え、茹でないの？「スーパー青果部」直伝【とうもろこしを1番ラクに食べる裏ワザ】塩いらず！ | ヨムーノ

野菜のプロとして話題「青髪のテツ」さんのとうもろこしを最も楽に食べる方法 今回、とうもろこしを最も楽に食べる方法を教えてくれたのは、青果部マネージャーとしてスーパーで働く「青髪のテツ」さん。野菜や果物の役立つテクニックをTwitter・ブログで発信しています。 ✔とうもろこしを最も楽に食べる方法 ①お尻をカット ②ラップせず皮ごとレンジにポイッ ③1本なら600wで5分チン ④頭を持つと中身がスルッと落ちます 試してみてね🌽 pic.twitter.com/Ou9MJvi4Si — 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 17, 2021 茹でる必要もなく、あっという間にとうもろこしをおいしく食べられる裏ワザを早速試していきたいと思います! とうもろこしレンジ加熱➀とうもろこしのお尻をカット まず、とうもろこしのお尻部分を包丁でカットします。 とうもろこしレンジ

[kijtra]

茹でちゃいけない理由が書いてなかった

[hapicome]

コレは既にやってるが、ほんとに楽。昨日、義姉がこの方法で調理したとうもろこしを出してくれたが、塩味が効いてて大変美味しかった。尋ねたら、剥いた後で塩水に漬けるって言ってた。ワタクシもやろーっと。

[mats3003]

最近知ったとうもろこしとスペアリブを水と塩と酒だけで煮るレシピ、あまりの美味さに今年すでに2回実施してる。

[totoronoki]

「○○しないで！」ってPV稼ぎのテンプレタイトルなんだろうけど、取材したスーパー青果部が言ったような形にするのはダメだろ。と言うか取材すらしてないのか。もうちょいリテラシーを考えてくれ。

[nabecho]

生で食べる話かと思ったのにレンチンしろってことね

[jumbomonaka]

いつもやってる。最近いいこと何もないけど、とうもろこしが美味しいことは確実にいいことだ。

[songe]

とうもろこしは鮮度でびっくりするくらい味が変わるから、朝どれのもので調理して食べたい

[Windfola]

たった今までとうもろこしは蒸すもんだと思いこんでいたので、「ゆでる」と「蒸す」の検索件数が拮抗してるの見て驚愕してる／ホットクック買ってからは蒸す（無水ゆで）が超絶楽なのでそれ一択

[ipinkcat]

とうもろこしの炊き込みご飯はよくやるけどカニカマはやったことないな。そしてとうもろこしとスペアリブのレシピ？それは土井善晴さんのやつのことかな？美味しそう！

[at_yasu]

茹でるのだるいから買ったことないやつだ。なるほど。

[kohiro0]

"とうもろこし1本の場合、600Wなら5分・500Wなら6分を目安に加熱しましょう。"

[U2400]

美味そう！

[takashi_m17]

“水に溶けやすい栄養素のビタミンB1・B2などが逃げるのを防ぐことができます。”

[tyuke]

“電子レンジで加熱することで、水に溶けやすい栄養素のビタミンB1・B2などが逃げるのを防ぐことができます。” / 茹でなければ栄養素が逃げないって書いてあるけど、あとから追記でもされた？

[kiyotune]

茹でないと灰汁が抜けないもの以外は蒸し派。蒸したての熱々に塩振って冷めるまで放置すると、水分抜けてシワシワになって甘みが凝縮されて絶品すよ。食べ終わりの芯を吸うのがまた行儀悪いけどやめらない止まらない

[versatile]

茹でても良くない？

[shimajitan]

ヘルシオで蒸すのが一番美味しい

[kei_mi]

皮とひげは結構なゴミになるので、皮を取り除いてあるのを買ってラップに包んでレンジにしてる。　ただ皮ごと調理したほうが美味しいような気がする

[sajiwo]

誰も茹でるなとは言っておらず、ほかの美味しい調理法があるよと紹介してるだけだった。「電子レンジで加熱することで、水に溶けやすい栄養素のビタミンB1・B2などが逃げるのを防ぐことができます。」

[honeybe]

id:kijtra 茹でるな！ではなくて茹でずにレンチンで十分！という話な訳で…

[ktakeda47]

N年ぶりN回目だな。

[A-NA]

レンチンはずっとしてたけど皮ごとやるのか。次に試そう。

[ijustiH]

しわしわになった

[kojimamasahiro]

とうもろこしの頭ってどっち？

[tamasuji]

茹でないのは栄養素が水に溶けやすいからなんだな。

[jsbmrr]

本編読んでないけどスペアリブととうもろこし買ってこようと思いました。

[bodibod]

最も美味しく食べる方法ではないことに注意。

[neogratche]

なぜお願いしてまで止めようとするのか

[i_ko10mi]

レンジで皮ごとあっためるの、1番楽だし、皮で蒸した感じになるし、栄養や旨みも逃げなくていいよね。

[natu3kan]

とうもろこしの芯でもダシとれるんか。

[nikoli]

お尻カットはもっとぎりぎりでも皮はするりとむけるよ。実がもったいない。

[nomitori]

ホットクック的なやつ買うと簡単に蒸せるぞ

[hitoyasu]

とうもろこし。

[takeishi]

やけど注意

[oguratesu]

試してみたけど、なんで後ろ切るのがいいの？？

[absolute-myself]

皮ごとチンは本数少なくてもできるのがいいですよね。想定している以上に熱くて最初はびっくりしましたけれど…。

[pribetch]

豪快に齧ったあとで糸ようじを使うまでがトウモロコシです

[kyoto117]

そんなに尻を切るなもったいないと思う私は貧乏性。別にレンジした後に剥いて切ればいいだけの話。ひとます「スーパーは皮を剥いて売るな」といつも思っております

[chocolaterock]

マジでこのやり方美味しく出来るのでおすすめ