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生クリームは冷凍保存がおすすめ!液体でもホイップでも保存できる! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
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投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年9月 ... 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年9月 7日 料理にコクや香りなどを与えてくれる「生クリーム」。パスタソースやデザートなどには欠かせない食材だが、一方で使い道が限られているため余らせてしまうことも少なくない。そのような余った生クリームを長期保存したいなら、保存袋などに移してから冷凍保存するのがおすすめだ。今回は、そんな生クリームの冷凍保存のやり方やポイントを解説する。