【今週のラーメン４１２７】 鶏こく 中華 すず喜 （東京・三鷹） ［限定］坦々麺 ＋ 専用小ライス 〜上質感ありありで更にスタミナ系旨さが溶ける！！もはや看板！名物限定麺！ - ラーメン食べて詠います

テレワークの隙間にて・・・三鷹駅界隈をウロウロと 鶏こく 中華 すず喜 （東京・三鷹） ［限定］担々麺 ＋ 専用小ライス 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 摺り胡麻と辣油・・・そして一面のスパイス感！いかにもライスに合いそう！ ＜スープ＞ 淡い酢辣感覚にコクと甘味の胡麻感！山椒系の刺激もじっとり溶ける独特なるカオス感！ニンニクの下支えがナイス！ ＜麺＞ 三河屋製麺：担々エキスに濡れて艶めかしい褐色が旨そう！個性的なスープをしっかり受け止める風味高さもナイス！ ＜具材＞ 挽肉が完全に辣油ダレと山椒系スパイスが染みとおり・・・麺と葱に絡みつくのが旨し！ ＜ライス割＞ これが実に楽しみ！一気に丼へ投入！ライスが刺激を吸収して尚食べやすく旨し！ 総じまして「上質感ありありで更にスタミナ系旨さが溶ける！！もはや看板！名物限定麺！」 比較的早めに在宅ワークを活用してきたせいか・・・在宅疲れ・コロナ疲

[hotaru_spitz]

三鷹って魅力的なお店が多いですね！食べに行きたくなりました！