まるで大人の“いちごミルク”。初心者でも楽しめる「いちご専用日本酒」 | ROOMIE（ルーミー）

正月は、酒がおいしい。年末年始だから特別に開けてみる、高級な日本酒なんてなおさらだ。 早くも過ぎ去ってしまった正月休みの楽しさを思い出しつつ、今回は、一風変わった「いちご専用の日本酒」を紹介しよう。 これまで県外に出回ることのなかった秋田県の旬の果物と、それに合う日本酒をセレクトし、定期的に届けてくれるサービス「Fruitreat」。 「Fruitreat」を運営する矢野智美氏が秋田で見つけ出したいちごと、浅舞酒造「天の戸」がコラボレーションし、新しい日本酒が誕生した。 浅舞酒造は地元浅舞地区で代々信頼を寄せる農家によって作られる蔵から、半径5キロ以内でとれた酒米と敷地内の湧水を使った、こだわりのある酒造りを行っている。「天の戸（あまのと）」の名称で親しまれ、全国新酒鑑評会で秋田県初となる5年連続金賞を受賞するなど、名実ともに秋田を代表する蔵元だ。 「いちご専用日本酒」は、米の味わいたっぷ

[hackapellmanda]

いちご専用、、？(困惑