【雑穀料理】簡単柔らかで旨み満点！つゆだく牛丼の作り方【板麩】 - Tempota Blog

今回は雑穀料理に欠かせない板麩を使って、簡単柔らかで旨み満点の「つゆだく牛丼」を作ってみました。玉ねぎの美味しさがギュッと詰まった板麩は、一度食べるとクセになります。料理が苦手な方にもおすすめの一品です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下準備 レシピ②お鍋で煮込む 盛り付けたら完成！ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎板麩 1～2枚 ◎玉ねぎ 100g ◎ご飯 200g ◎ごま油 大さじ1 ◎一味唐辛子 お好み ■味付け調味料■ ◎水 200cc ◎しょうゆ 大さじ3 ◎きび砂糖 大さじ3 ◎みりん 大さじ2 ◎顆粒コンソメ 小さじ2 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①具材の下準備 まず最初に、板麩を水の中に10分ほど浸して柔らかくします。 板麩の水気を絞ったら5cm幅に切ります。水気を絞る時は、両手で挟む

[tempota]

いつもたくさんのコメントありがとうございます。お肉のような食感が楽しめてとても美味しいです。イオンの場合は「わくわく広場」という直売店で販売してます(*＾▽＾*)

[minimalist_gyakubari]

玉ねぎたっぷりでとても美味しそうですね！近々作ってみたいと思います。ご紹介ありがとうございました。

[sumomo-kun]

牛丼とは何かを問う意欲作。食べた人が牛丼だと感じるなら、それは牛丼なのだという、新たな「中国語の部屋」問題。

[mike47]

お麩かいｗ

[green3lk]

これがお肉じゃないなんて、いつもびっくりします♬とっても美味しそうでどんどん進みそうです(^^)

[shimausj]

簡単なのがいいですね😊

[kami3saki]

近くのスーパーで板麩を探したのですが、置いてませんでした。車麩で代用しています。見栄えがイマイチです。イオンみたいな大きなスーパーならあるかしら？探してみます。

[mocharina09]

牛肉に見えた物は板麩だんたんですね〜。美味しそうです。

[kefugahi]

板麩、ですか…。みそ汁とかに入ってるアレですかね？麩は実はニガテなんですが、こないだ食べた駄菓子の麩菓子はまあ食べられたので、味つけたら自分でも美味しく食べれるのかな？

[funyada]

今回はスィーツじゃないですね。ちょっとかわって、つゆだくですか。美味しそうですね。

[arakannkoala]

簡単時短メニューですね。美味しそう💕作ってみます。特にビーガンとかこだわりがある訳ではないので、卵とじにしてもよさそうですね。