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ショットブッラル(ミートボールのミルク煮込み) | フライパンレシピ | レシピ | サーモス 魔法びんのパイオニア
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ショットブッラル(ミートボールのミルク煮込み) | フライパンレシピ | レシピ | サーモス 魔法びんのパイオニア
ボウルにミートボールの材料の牛乳、卵、パン粉を入れて混ぜる。 玉ねぎとパセリをみじん切りにし、合挽... ボウルにミートボールの材料の牛乳、卵、パン粉を入れて混ぜる。 玉ねぎとパセリをみじん切りにし、合挽肉、塩、こしょうとともに1のボウルに加えてよく混ぜ、12等分にして丸める。 じゃがいもを皮つきのまま8等分に切る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ、色が変わるまで炒めたら、端に寄せる。ミートボールを入れて、両面を焼く。 4にソースの材料を入れて混ぜ合わせ、全体にとろみがつくまでからめる。 皿に盛り、パセリとブルーベリージャムを添える。