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2022年の東京餃子通信を振り返る - 東京餃子通信
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2022年の東京餃子通信を振り返る - 東京餃子通信
メリークリスマス!東京餃子通信編集長の塚田です。 今年も残すところわずかですね。 恒例の餃子アドベ... メリークリスマス!東京餃子通信編集長の塚田です。 今年も残すところわずかですね。 恒例の餃子アドベントカレンダーが今年も開催されているので、今年の餃活を振り返ってみたいと思います。 adventar.org ここ数年はコロナ禍でなかなか遠征やイベント・催事なども実施できず、積極的な餃活ができていなかったのですが、2022年は多少ではありますが餃活の活動レベルも戻ってきた1年でした。 3月:「おうちで“焼き活” 阪神の餃子マーケット」開催 3月23日(水)~28日(月)に大阪の阪神梅田本店食祭テラスで開催された「おうちで“焼き活” 阪神の餃子マーケット」のプレゼンターを努めさせていただきました。 久しぶりの催事やトークイベントはめちゃくちゃ楽しかったです。 またこのイベントでは京都清水焼「TOKINOHA」さんと共同でだれでも美しい円盤餃子が焼ける円盤餃子の専用皿を開発させてもらいました。