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北海道ニセコ(niseko)の天然水|YOTEI STOCK|山麓から湧き出すナチュラルミネラルウォーター
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北海道ニセコ(niseko)の天然水|YOTEI STOCK|山麓から湧き出すナチュラルミネラルウォーター
春、雪どけ。 葉がひらき、花が咲き、実る夏。 秋は冬への準備。 動物は栄養をたくわえ、 そしてあたり... 春、雪どけ。 葉がひらき、花が咲き、実る夏。 秋は冬への準備。 動物は栄養をたくわえ、 そしてあたり一面を雪が覆う。 羊蹄をめぐる季節。 その営みのすべてに、 目をこらし、耳をすまして。 料理の基本となる出汁のように、 手間と時間をかけて、 秘められた力を抽出する。 そして磨き上げ、昇華させる。 北海道・ニセコでしか 作り出すことのできないもの。 この土地に息づく価値を、 日本中、世界中へと広げていく ただ一つのものを。 羊蹄山の麓から湧き出すナチュラルミネラルウォーターは、口あたりがなめらかな「超軟水」。加熱による殺菌は行わず、澄みわたる味わいが特徴です。さまざまな国から日本に訪れる人々を、最高の素材でもてなしたいという一心から誕生。北海道の開拓時から守り継がれてきた水源の天然水を、世界の食シーンへ届けていきます。