阪急阪神ホテルズ偽装、“筆滑って”高いツケ 他の名門にも波紋＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース

阪急阪神ホテルズ（大阪市）のホテルやレストランで、「鮮魚のムニエル」と表示しながら冷凍魚を使うなどメニュー表示と異なる食材が使われていた問題が、他の名門ホテルを含め波紋を広げている。調理担当者だけでなく、メニュー表示の担当者が虚偽を認識していたことも判明。コンプライアンス（法令順守）が声高に叫ばれる時代に、同社はなぜ暴走したのか。 問題が発覚したのは４都府県８カ所のホテルに入るレストラン計２３店。同社の井上豊営業企画部長は「メニュー表示で筆が滑ってしまったのではないか」と釈明したが、各ホテルには２３日、「返金されるのか」「もう使わない」といった問い合わせや苦情が数百件も殺到した。 東京・帝国ホテルは、マニュアルに基づき行っている全メニューの発注、納品業務を再確認。広報課は「われわれは正しく表示しているが、問題を他山の石としたい」と話した。 東京・椿山荘や全国のワシントンホテルなど約５０のホ

[keitone]

阪急阪神ホテルズ社長「俺かんけーねえし」 http://blog.livedoor.jp/newsdeblog/archives/33481612.html

[LethalDose]

偽装って書いてあるのにその直後に”筆滑って”ってねえ。何をついうっかりみたいに書いているのだろうか。どうせ味なんてわからない、またはわかっても文句を言わないと思って、意図を持ってしたことでしょ。

[rajendra]

"各ホテルには２３日、「返金されるのか」「もう使わない」といった問い合わせや苦情が数百件も殺到した。"

[daybeforeyesterday]

うーむ

[el-pescador]

（産経）阪急阪神ホテルズ偽装、“筆滑って”高いツケ　他の名門にも波紋　藤田観光も、食材の産地表示を再度確かめるよう指示した。「『鮮魚』や『地元野菜』といった誤解を招きやすい表示があれば取りやめる」

[suyntory_junnama]

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