ラザニアは楽 - #つくりおき

今からラザニア作ります……— 快適な生活 (@Kaiteki) 2015, 6月 11 ラザニア、簡単で美味— 快適な生活 (@Kaiteki) 2015, 6月 12 ・トマト1とセルリー下半分と玉ねぎ1と人参1とニンニク1かけと豚バラブロック100gくらいをぜんぶ雑に刻んで、それらと合挽肉100gとバターを鍋に投入してフタなしでだいたい煮込む、出てくる水分をおおむね飛ばす、メイラード反応的な味が不足する気がして、途中で高級ソース投入した、にがいチョコレート1かけの方が良かったかも→肉ソースの完成 ・別の鍋でなんか小麦粉と牛乳をバターで炒めてホワイトソースの完成 ・肉ソース→ラザニア→ホワイトソース→ラザニア→切ったパルミジャーノレジャーノ→ラザニア→肉ソース→ラザニア→ホワイトソース→ラザニア→青チーズ→肉ソース→ホワイトソース（やけくそ段階）→ラザニア→パルミジャーノレジャーノ削りま

[kaiteki61]

表参道駅6番ホームで書いた

[minogozen]

手が込んでるイメージだけど簡単なのか

[wacok]

せめて玄関開けたら20分以内でできるものを楽という風潮にしてほしい…

[hungchang]

トマト・玉ねぎ・肉を刻んで煮込んだソースと、ラザニア生地、ホワイトソースを順々に重ねて、オーブンで焼く、と。表面の焦げさえ諦めればコンロ調理でもいけそうな気もするが、果たしてそれでいいか悩みどころ。

[hitode909]

複雑