つるっとした食感が気持ち良い鎌倉「みのわ」のくずきり - ウォーキングと美味しいもの

「茶房 雲母」と同じく銭洗弁財天へ行く途中にある「みのわ」。鎌倉駅西口から歩いて約10分の辺りにある。昭和46年創業のこのお店は「くずきり」がとても有名。 くずきりは出来たてが命です。当店では、このくずきりを一番おいしく召し上がっていただくために、ご注文を受けてからお一人分ずつ作りお出しするスタイルを開店以来守り通しております。葛粉は熱を加えた後、急速に水分を吸収して白濁し弾力が失われるため、葛粉の特性である弾力とのどごしの良さを最大限に引き出した「出来たて」を味わっていただいております。（くずきり みのわ - くずきりのはなし -） 銭洗弁財天へ行った帰り道、久しぶりに寄ってみた。くずきりと抹茶のセットを注文。入れ物の蓋を開けると、半透明のくずきりが氷水につかっている。氷はこだわっていて、昔ながらの氷屋さんが良質な水から作った、透き通ったものを仕入れているそうだ。見ているだけでとても涼し

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みのわのくずきりはとても美味しいですよね。わたしの人生初くずきりはこのお店でした。高校生の時に同級生に連れて行ってもらいました。懐かしいです。

[dokushohon]

おいしそうで、いい感じですね。

[lcwin]

おいしかった思い出

[haruways]

美味しそー。

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鎌倉 葛切り

[thyself2005]

写真がよい。銭洗弁財天といえば、かつてお札まで洗いすぎて財布をダメにした黒歴史あり。

[kobabiz]

これもおいしそうですね！くずきりおいしいですよね。

[suzukidesu23]

涼しげで良いな～