“旅するパスタ”がコンセプト、「ハッピーパスタ by カプリチョーザ」が新宿に

「ハッピーパスタ by カプリチョーザ」のワンプレート（2013年1月29日撮影）。(c)MODE PRESS 【1月30日 MODE PRESS WATCH】ルミネエスト新宿 7Fに1月31日、レストラン「ハッピーパスタ by カプリチョーザ」がオープンする。1978年に渋谷に創業した「カプリチョーザ」が若い女性をメインターゲットに展開する同レストランは、架空のヒロイン“カロリーナ”の旅をテーマにしたストーリー性のあるレストランだ。 イタリア生まれの11歳の女の子“カロリーナ”が世界各国でその土地土地の食材を使ったオリジナルのパスタを考案し、旅の終着点の東京で、オリジナルレシピをふるまうパスタハウスをオープンする・・・。店内は、そんな世界旅行とカロリーナの部屋をイメージした明るくオープンな空間が特徴。 料理は、小さいサイズのパスタとピッツェッタ（小さいピッツァ）、サラダがセットのワンプレ