うどん、走りながら食べて 福岡マラソンで登場：朝日新聞デジタル

全国から１万２千人のランナーが参加する市民マラソン「福岡マラソン２０１４」（福岡市、福岡県糸島市など主催、朝日新聞社など特別後援）が９日、福岡市などを舞台に初開催される。コースの途中で地元産の多くの軽食が準備されるが、目を引きそうなのが「うどん」。様々な知恵が盛り込まれた一品だ。 福岡は「日本のうどん発祥の地」とされる。承天寺（福岡市博多区）には「饂飩蕎麦（うどんそば）発祥之地」の石碑がある。讃岐うどんなどと異なり、軟らかくゆでた麺を提供する店が多い。 大会では地元企業がお菓子など軽食を提供するなか、うどんを提供するのは「釜揚げ牧のうどん」（本社・糸島市）。スタートから２５・１キロの給食所で、プラスチック容器に入れた麺とだし汁をランナーに配る。「福岡はうどんの発祥地。絶対にうどんを配りたいと思った」と同社の取締役部長の斎藤秀雄さん（５９）。 走りながら、はしを使わずにのみ込めるように、知恵

[chiike]

鼻からうどん吹き出した救急患者とか出るんやろかな？

[laislanopira]

走りながらつまみ食いするのか…

[estragon]

また香川は、と思ったら違ってて、いい話っぽい

[mur2]

真面目に商品開発してて吹いた

[zazu0311]

これだけ味や柔らかさを変えてしまうと元のうどんと全く違ったものになってしまいそうで、「福岡マラソンで食べたうどんが美味しくて福岡にうどん食べに行ったけど味がぜんぜん違った」とかならないのだろうか。

[kanjin30203]

牧のうどんは超うまいが、柔すぎてほっとくと汁すって膨張するからな。食っても食ってもなくならず腹タプタプになる選手続出かも？

[Francis]

思いのほか真剣に開発してた

[kuxttoba]

めんつゆはスポーツドリンクになる

[adorable]

"味も通常のだし汁は、ランナーには塩辛すぎてのどが渇く。塩味を薄めすぎるとおいしくないし、塩分を補給できない。味見を繰り返し、しょうゆを減らしつつ、こんぶとかつおだしの甘みが引き立つ味にたどり着いた。"

[daybeforeyesterday]

うーむ

[paravola]

福岡は「日本のうどん発祥の地」とされる。承天寺（福岡市博多区）には「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑がある。讃岐うどんなどと異なり、軟らかくゆでた麺を提供する店が多い

[manakyu]

お笑い芸人の罰ゲームかよ

[iouri]

マッキーが福岡マラソンでランナーにうどんを配ると？