レシピ 炊飯器で砂肝のコンフィを作る - 今日のごはんは何にしようかな

コンフィのレシピを見ていたら、「砂肝のコンフィ」というフレーズが多く見えたので、作ってみました。 材料 作り方 下ごしらえ 加熱 完成 食卓へ 過去のレシピ 材料 砂肝 ２００ｇ にんにく 半分 マッシュルーム ５－６個 塩 大さじ１ コショウ 適量 オリーブオイル １００CC 作り方 下ごしらえ 砂肝は、中心の白い筋を取り除き、薄切りにします。（今回筋を取らずに作ったら、堅くなってしまったので、ちょっと手間ですが筋は取り除いたほうが良いと思います） にんにくは皮を剥いて、薄くスライスします。 マッシュルームも同じようにスライスにします。 これらの材料をボールに入れて、塩・胡椒も入れてよく混ぜます これらの材料をジップロックに入れ、全体が馴染む程度にオリーブオイルを満たします。 加熱 これを電気釜に入れ、全体がかぶる程度に水を入れたら、保温モー

[take--chan]

居酒屋メニューは結構バリエーション持っています。これはワインにもビールにもおすすめ。

[taguch1]

うまそう。

[international00]

いいな、こういうの

[Gohang]

いいよねえ～、こういうのいいよねえ～。

[kokutoya]

これは良いですね！参考にします！

[q52464]

うまそう。

[happy_smiley]

これはうまいだろう

[sakatsu_kana]

砂肝のあのシャキっとした食感がどんな感じになったのか気になります！美味しそう！今年のボジョレーはフルーティでしたねー。

[kun-maa]

ああ…これビールにも合いますよね(๑´ㅂ`๑) 禁酒中だった