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名古屋駅ミッドランドスクエアの今井屋本店でランチを食べてきました - よちょのトラグル(Travel&Gourmet) ブログ
名古屋 今井屋本店 今井屋本店は鶏料理のお店。何度か行っていますが、とても美味しいです。名古屋店は... 名古屋 今井屋本店 今井屋本店は鶏料理のお店。何度か行っていますが、とても美味しいです。名古屋店は名駅のミッドランドスクエアに入っているのですが、他のお店に比べるとそれ程混んでいないです。(他が混みすぎのような気がしますが。) 今井屋のこだわり 今井屋本店では秋田県産比内地鶏の中でも、放し飼い雌鶏を使っています。放し飼いでのびのびと育てられているので、余分な脂肪が落ちて、肉自体の旨み、コクのある肉質になっているとのことです。 外観 入り口はなかなか良い雰囲気です。秋田県の比内地鶏を使った鶏料理。分かりやすくてインパクトがありますね。 内観 席によっては料理している所が見えます。今日の鶏を焼いてくれている焼方人の名前が書いてあります。このような工夫は良いですね。 ランチメニュー 2016年8月に訪問時のランチメニューは6種類 半熟ふわっとろ親子丼 1,350円 比内地鶏の「とりまぶし」御膳
2016/08/24 リンク