チキンマックナゲットに消費期限切れの肉や床に落ちた肉が使われていた実態が暴かれてから3カ月余り。米マクドナルドは世界中の市場で深刻な客離れに悩まされ続けている。14年10月下旬に発表された第3四半期(7〜9月期)の純利益も、前年同期比の30%減だった。 「世界中でおなじみの巨大消費者ブランドでさえ、好き勝手に利益を貪れるわけではない」と、ウォール・ストリート・ジャーナル紙は論じた。「低価格路線のマクドナルドに対して、従業員の最低賃金の引き上げを命じるよう政府に圧力をかけていたリベラル系団体にとっては初耳かもしれないが」 賃金を低く抑えている現在のマクドナルドの業績が悪いとすれば、最低賃金を従業員がデモで要求している15ドルに引き上げたらどうなるかは明白だろう。 ただしマクドナルドは、奥の手を用意しているようだ。レジでの接客を機械化して人件費を削るという策だ。 同社は客がタッチパネルを自分で