煮きった日本酒に梅酢と昆布だしを加えた「煎り酒」は江戸時代から万能調味料として使われてきました。だしのうまみがあり塩分はしょうゆのおよそ半分と減塩仕様で、刺身やたまごかけご飯、煮物など、さまざまな料理に生かすことが可能とのこと。一体どんな味なのだろう？ということで、実際に購入して使ってみました。 煎酒（いりざけ）・小 - 銀座三河屋 http://www.ginza-mikawaya.jp/?pid=19707571 煎り酒｜茅乃舎｜久原本家通販サイト https://www.k-shop.co.jp/kayanoya/seasoning/irizake/ 今回購入した煎り酒は2種類。左が銀座三河屋の煎り酒で、右が茅乃舎の煎り酒です。 銀座三河屋の煎り酒は小サイズ・300mlのものが税込756円。 原材料名を見てみると、梅酢・しょうゆ・かつおぶしエキス・清酒・砂糖・ぶどう糖・こんぶエキスと

by Ash Edmonds コンピューターからデータを盗まれないようにするためのセキュリティ手法の1つとして、コンピューターそのものをインターネットやローカルネットワークに接続せず隔離するエアギャップ(物理的遮断)があります。エアギャップされたコンピューターはネットワークにつながっていないので安全なように思えますが、なんと「電線を伝わる電流の変動からエアギャップされたコンピューターのデータを盗むことが可能」と主張する研究論文が発表されています。 Hacker Can Steal Data from Air-Gapped Computers through Power Lines https://thehackernews.com/2018/04/hacking-airgap-computers.html (PDFファイル)PowerHammer:Exfiltrating Data fro

私は調味料は砂糖やみりんを全く使わず、原則として、総重量の0.6%相当の塩分を入れることにしています。 もともとロジカルクッキングの水島シェフの推奨が0.8%だったのですが、私もずっと作っていくうちにそのうち0.7%となり、今は0.6%まで下がりました。 そして、総重量の計算は、 全体の分量－うち鍋の重さ で測ります。測り方は、鍋にいれた具材(お肉とキノコと野菜とか)全体の重さが2423gで、鍋の重さが897g(これは、鍋やボールごとに計って、テプラで貼ってあります)とかだったら OK Google、2423-897は？ と尋ねると、 こたえは、1526です。 と教えてくれます。 そこで、次に調味料ごとに 塩を入れるのなら、そのまま0.6% しょうゆをいれるのなら、0.6%×100÷16(しょうゆの塩分パーセント)=3.75% みそをいれるのなら、0.6%×100÷12(みその塩分パーセン

冷蔵庫やデスク周り、ロッカーなどで活躍するマグネット。TODOリストや伝言メモを留めると目に入る機会も増えるので、お気に入りのデザインならちょっと気分も上がりますよね。 デザインペーパーや端切れ、シールなどをつい集めてしまうという人にオススメなのが、100均で買えるクリアマグネットの台紙を変えるリメイク。今回は100円ショップ「ダイソー」と「セリア」のマグネットを使った方法をご紹介します。 ダイソーのクリアマグネット

茄子と新玉の南蛮漬け。 お久しぶりのコーナー。 週末の常備菜のお時間です。 あ、まだあったんだ。 って思った？ あのね、あたしもそう思った。 長いこと、サボりすぎて、 常備菜の字すら忘れかけてたんですけど、 たまたま常備菜っぽいものを作ったので、載せておきます。 茄子と新玉の南蛮漬け 【材料】3～4人分 茄子・・・・・5本 新玉ねぎ（なければ普通の玉ねぎでも）・・・・・1/2個（70～80ｇ） ◎酢・・・・・大さじ3 ◎醤油・・・・・大さじ2 ◎砂糖・・・・・大さじ2 ◎ラー油・・・・・お好みでちょろっと（お子様用ならごま油でも） サラダ油・・・・・適量 糸唐辛子・・・・・あれば、ひとつまみくらい。 【作り方】 1：茄子は縦半分に切り、表面に切り込みを入れ、水にさらしてアクをぬく。 表面に切り込みを入れるのは、火を通りやすくするため。格子状でも斜め状でもなんでもOK。 2：新玉ねぎはスライ

大きな丸カンを小さな丸カンでつないで編み上げる「ジャパニーズ」。かつて日本の鎖帷子（くさりかたびら）にも用いられたことがその名の由来です。丸カンの配置によって印象が変わるので、覚えておくとアレンジが効きますよ！ 材料（ダイヤ形のモチーフ1つあたり） 丸カン　大……18個　※サイズはレシピに準ずる 丸カン　小……32個　※サイズはレシピに準ずる 道具：先曲がりペンチ・幅広平ペンチ・指カン（あればなお良い） ※使用する道具と持ち方は、ビザンチンチェーンの編み方の記事を参照してください。 ジャパニーズチェーン　モチーフひとつぶんの編み方

By Thomas Brueckner 「塩っ辛いものばっかり食べているとのどが渇くよ」という忠告は大人や子どもを問わず、世界のどこでも広く使われているものですが、数か月に及ぶ宇宙生活を模した実験からはこの考え方が正確ではないことが明らかになっています。 Mission Control for the body's salt and water supplies - MDC Insights https://insights.mdc-berlin.de/en/2017/04/mission-control-bodys-salt-water-supplies/ 塩気と喉の渇きの関係については意外にも詳細な研究は行われておらず、「塩気を摂るとのどが渇く」という言い伝えには裏付けとなる因果関係は存在していなかったとのこと。そんな点を詳細に研究したのが、ドイツ航空宇宙センター(DLR)、マックス・

牛ステーキだけでなく豚・鶏・馬・鹿・ラムまで食べ放題ということでネットでも話題になっていたお店が「300B ONE」です。池袋だけでなく新宿にも店舗があるということで、握り拳より巨大な塊肉のステーキや、あらゆる動物の肉などを心ゆくまで食べまくってきました。 300B ONE 新宿西口店 ステーキ＆地中海料理（新宿/焼肉） - ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/830rkrbg0000/ 300B ONE 新宿西口店の住所は「東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビルB1F-2」。その名の通り新宿駅の西口から徒歩数分のところにあります。 300B ONE 新宿西口店に到着。地下なので通り過ぎてしまわないよう注意が必要。 階段を降りた先には真っ赤な扉があります。 テーブルの上には電気のロースター。 メニューがずらっと並んでおり、食べ放題は全53品の「ステーキ・地中海＆オリジ

圧力鍋を使わずに作る、絶品牛すじカレー 牛すじの下処理からくさみのない煮込み方、おいしい牛すじカレーに仕上げるコツまで。圧力鍋を使わず、とろとろになるまで煮込んだ、おいしい牛すじカレーのレシピです。 ■材料 8～10人分 ・牛すじ肉…300g～ ・玉ねぎ…大1～2個(中なら2～3個) ・ニンジン…1本 ・ジャガイモ…大2～3個 ・にんにく…2片 ・生姜…1片（3～5g） ・鷹の爪/一味…適量 ・市販のカレールー…1/2～2/3箱(6～8皿分) ・バター…5g ・オリーブオイル…大さじ1 ・カレー粉…大さじ1～2 ・小麦粉…大さじ1～2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…大さじ1 ・トマトジュース…300ml ・赤ワイン…200ml ■牛すじの下ごしらえの材料 ・ネギの青いところ…1本分 ・生姜…スライス2～3枚 ・にんにく…2～3片 ・酒…200ml ・水…1.5リットル

鈴木さん速報 なんJのスロット・パチンコまとめブログです。なんでも実況Jから新台の口コミ評価やおすすめ台の体験談を紹介してます。

こんばんは、yumi+です。 セリアのまっしろシリーズ。＾＾ キッチン収納に使いたくて買ってきました。♪ 指1本でパカッと開き、 底も簡単に取り外せるので 掃除も楽チンです。 ↑ 収納したのはこちら。 水切りネットとハードスポンジです。 ダイソーのスライダーパックから 入れ替えました。 ラベルも準備OK。早速キッチンへ。 去年12月の食洗機下の引き出し。 使いやすい様にちょこちょこ 入れ替えています。＾＾ クエン酸などを黒ボトルに入れ替えたり。 よく使うスポンジ類を手前にしました。 木箱を置いてみたらジャストサイズ。♪ ずれないように牛乳パックを置いたら これまたピッタリ。ヾ(=^▽^=)ノ 新しく仲間入りしたワンプッシュケースも きれいに収まって完成です。 それでは、またっ。(￣∠ ￣ )ﾉ

» 【コスパ最強】唐揚げ15個も乗った丼がたったの500円！ お得すぎる「バカ盛丼」 東京・浅草橋 特集 現在東京の台東区で開催されている、「したまちフードフェス in たいとう2015」。通称 “したどんグランプリ” は、2015年9月18日から1カ月の日程で催されており、10月18日の投票締め切りを持って終了する。 過去2回開催されており、参加店舗に5万人が足を運んだそうだ。浅草や上野なの台東区の6エリア、約80店が参加して、下町の丼頂点を競っている。そのなかで一際目を引く一品を発見したので紹介したい。そのお店「ハイブリッド酒場」はなんと唐揚げが15個も乗った丼を、たった500円で提供している！　マジかよ、超絶コスパよすぎッ!! ・アクセスの悪さをメニューでカバー お店はJR浅草橋駅から徒歩約10分のところにある。清洲橋通り沿いにあるのだが、浅草橋駅からも秋葉原駅からも離れており、正直

2017年2月6日 7時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 姿勢改善やバストアップに役立つ簡単ポーズを2つ紹介しています 猫のポーズはウエスト周りの引き締めや、体の血行改善に効果があるそう 肩甲骨周りの筋肉にアプローチして、肩甲骨はがしを叶える猫ねじりのポーズ ◆簡単ヨガ「猫のポーズ」 寒さや重ね着の影響でどうしても姿勢が猫背気味という方は少なくないかも。肩が丸まって内側に入ってしまうと第一印象が悪くなってしまうだけでなく、バストの位置も下がってしまいます。そこで今回は姿勢改善やバストアップに役立つ簡単ポーズを２つ紹介します。早速習慣にして、“思わず触れたくなる”モテボディを叶えましょう。 ｜猫のポーズ 上半身全体にアプローチする「猫のポーズ」はバスト周辺だけでなく、気になるウエスト周りの引き締めや体の血行も良くしてくれる効果があります。女性らしいしな

» からあげ大盛り・おかわり無料！「唐揚げ一筋」のデカ盛り唐揚げ丼が凄まじいッ!! まさに超コスパ / 東京・赤坂見附 特集 当サイトでは、時々読者から魅力的なお店の情報を得られることがある。今回紹介する東京・赤坂見附の「唐揚げ一筋」も、かなり魅力のあふれるお店だ。というのも、夜の営業時には、100円でからあげ食べ放題を実施している！　なんだってーーッ!!　唐揚げの食べ放題を実施しているお店は多々ある。しかし100円という価格はなかなかない。早速行かねば！ と思っていたところ、よくよくお店のことを調べると、昼はもっとビックリするようなサービスを実施していた。ランチの「デカ盛り唐揚げ丼」（880円）は、からあげが大盛り・おかわり無料！　ライスおかわり無料は結構あるけど、からあげおかわり無料は聞いたことがないぞーーッ！ ・昼時には行列 お店は東京メトロ丸の内線赤坂見附駅から徒歩約3分のところに

肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは！ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛（Grass fed Beef）という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円で食べ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい！ 好きなお肉を好きな

Mozillaの開発者だったロバート・オカラハン氏がブログで、「ウィルス対策ソフトはひどい。Microsoft純正のもの以外はインストールするべきではない」と述べています。どうやら、ウイルス対策ソフトはブラウザ開発者にとって大きな障害になっているようです。 Eyes Above The Waves: Disable Your Antivirus Software (Except Microsoft's) http://robert.ocallahan.org/2017/01/disable-your-antivirus-software-except.html オカラハン氏は、多くのウイルス対策ソフトについて「ウイルス対策ソフトでセキュリティが向上するという証拠はほとんどない」とブログで明言しています。GoogleのProject Zeroがウイルス対策ソフト・ノートンに25個のバグがある