筋肉料理人のやわらかすぎる「鶏むね肉のトースター焼き鳥」 - メシ通酒のつまみと言えばやっぱり、焼き鳥！ こんにちは～。筋肉料理人です！ 節約つまみレシピ第四弾、いかせてもらいます！ こんがり焼けたジューシーな焼き鳥を思い出すと、思わずビールが飲みたくなっちゃいますよね。その焼き鳥、ふつうは鶏のもも肉で作りますが、今回はそれをコスパ最高の鶏むね肉で作っちゃいます。ただし、鶏むね肉を普通に焼いただけじゃ、 パサパサ…… 固い…… うま味がない…… 美味しくない……。 ってことになっちゃいますが……。そこはおまかせ下さい！ うま味たっぷり、ジューシーな焼き鳥に超簡単に仕上げます！ 筋肉料理人の「鶏むね肉のトースター焼き鳥」 【材料】（2人分） 鶏むね肉 1枚（300g位のもの） ミニトマト、キャベツ、レモン、一味唐辛子 お好みで （A) 片栗粉 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 日本酒 小さじ2 しょう油 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/2 塩 小さじ1/
