夏の終わりを感じるこの頃、夏の疲れで体がおもだるく、 夕飯の支度をする気が起こらない方も多いのではないでしょうか? こんにちは、年中食欲にあふれている、ライターの藤咲倫子です。 食べるのは好きな私ですが、夕飯の準備はやる気がわかない。 やる気スイッチが本当に欲しい! そんな風に探していたら、 やる気スイッチがなくても簡単にできる料理を発見! しちゃいました。 レンジだけでできる 手抜き感ゼロ・調理時間30分以下でできるレシピ なんです。 ところでみなさん、こんな不満はありませんか? (仕事などでバタバタしているから)手間なく作りたい 調理中の熱気で汗だくになりたくない 外食やお惣菜購入の出費を考えると調理しなきゃいけない 食事の後片付けが面倒 けれどご心配なく。 レンジを使えば、 調理時間がぐっと短縮できる 調理の熱気に悩まない レンジで一品用意しながら、他の料理の準備ができる 鍋を使わな

蒸し暑くて、ちょっと疲れが溜まり気味のこの頃なのに、 酒も肴も、何もかもが、おいしくいただけます。 困ったもんです。 おしながき ・野菜たっぷりヤムウンセン ・水菜の煮びたし ・鶏肉の南蛮漬け ・サラダ棒々鶏（バンバンジー） ・アボカド・トマト・グレープフルーツのサラダ ・ゴーヤとツナのサラダ ・いろいろきのこのなめたけ ・夏野菜たっぷりラタトゥイユ ・さつまいものレモン煮 ・ひじきたっぷり炒り高野 ・もやしとわかめのナムル ・チリコンカン ・鶏むね肉の甘酢煮(作成中) 主食は「最強飯」を炊いています。 今週もがんばりますー(´∀｀)ノ

梅雨も続いて毎日ジトジトと蒸し暑く、そろそろ食欲も無くなってくる季節になってきた。 このまま夏が来て更に食が細くなって夏バテするのは毎年のことなんだけど、その対抗措置として考えたのが今日紹介するスタミナ豚丼だ。 簡単に作れて失敗も無い。 にんにくでパワーを付けて夏を乗り切って貰いたい。 くれぐれも出かける前に食うなよ。 そんじゃはじめっか 材料 豚肉　200グラム程度（今回はももの切り落としを使った。最近豚肉が高くなったので切り落としを使うことが多い） キャベツ　千切り　丼のご飯の上に敷く分なので適量 卵　1個（温泉卵にする、後述） 調味料（全て混ぜ合わせる） にんにく　1片（すりおろす） 中華スープの素　小さじ1 酒　大さじ1 みりん　大さじ1 焼き肉のタレ　小さじ2 醤油　小さじ1 オイスターソース　小さじ1 砂糖　小さじ1 全部合わせてよく混ぜて事前に準備しておく 作り方 最初に温泉

こんにちは！新人主婦として日々悪戦苦闘しているねむみです！ 「本当に梅雨！？もう夏なんじゃないの？」と疑いたくなるほどに暑い日も徐々に増えてきましたね。これからの暑い時期、夏バテしやすくそうめんが好きな私はそうめんに頼りがちに…。 しかし、旦那が「そうめんは飽きるから嫌いだ」と言ってはそうめんを食べてくれない始末…。「めんつゆで食べるそうめんが嫌いなんだろ！？じゃあ他のアレンジを探してやるよ！」と一心不乱に多くの簡単にできるアレンジ方法を探し出しました。そうめん好きの執念ですね(笑) あっさり系とこってり系と分けてご紹介しますので、その日の食欲によってお好きなものをチョイスして下さい。 さらにあっさり系こってり系のそれぞれでめんつゆのアレンジ、盛り付けによるアレンジの2つに分類♪今日のご飯を決める際の参考にしていただければ幸いです。

【大好評につき第２弾！】何もつくりたくない日に！いつもより断然ラクなのに、手抜きに見えない○○活用レシピ 仕事や子育てで疲れ果て「今日は何もつくりたくない...」と思う日、誰にだってありますよね。そんな時、みなさんはどうしてますか？ 買ってきてしまえば早いけど、それも気が引ける...。そんな時、強い味方なのが缶詰です！

［疲労回復レシピ10♪］なんだか疲れが取れない…という時に！ 新年度を迎え、仕事や勉学、そして新しい生活をはじめた人などは、とても疲れがたまる季節です。疲労を回復させるには、バランスのいい食事がとっても大切。お疲れの体にいいとされる食材を使ったレシピをご紹介します。毎日の夕飯のレパートリーにぜひ加えてみて♪ カテゴリー:フード・テーブル 更新:2014年04月04日 コメント(0)

子育てで疲れた時などに、つい強い言葉で叱ってしまうこともあるかもしれません。作者は「言っちゃいけない言葉」を心の箱に入れてきつく封印するといいます。

旬のイチゴを使って「イチゴ大福」を作ってみませんか？ 餅生地は火を使わず電子レンジでもできるので、意外と手軽に作れます。テレビ番組でプロ野球・広島東洋カープの「勝利を呼ぶ」として紹介されたレシピや、菓子店が伝授する作り方を紹介します。 ■ レンジで簡単！ 火を使わない手軽なレシピ ▽ 電子レンジで超簡単！いちご大福の作り方 | nanapi [ナナピ] 火を使わないこちらのレシピでは、電子レンジで加熱して生地を作っていきます。まず白玉粉を耐熱容器に入れ、水を少しずつ加えながら混ぜます。次に砂糖を少しずつ加えて十分に混ぜたら、容器にラップをしてレンジに入れ、1分加熱しましょう。ラップを外して生地をよく練り、再びラップをしてレンジで1分加熱。膨らんできたら加熱をやめ、取り出して再びかき回します。 平らな場所に片栗粉を敷いたら、4等分にした生地をその上で伸ばしましょう。生地の真ん中にあんとイチゴ

サクサクっ♡ すぐできる簡単クッキーの作り方レシピまとめ10選 買うより手作りが楽しい！簡単で美味しいクッキーの作り方をまとめてみました。材料少なめ＆作る手順短めのレシピ。初心者さんも失敗なく作れますよ。焼き立てをお友達におすそ分けしちゃいましょう。

【保存版】簡単＆失敗しない茶碗蒸しレシピ７選 冬の定番レシピとして欠かせない茶碗蒸し。全国各地に独自のレシピが存在するほど、そのアレンジの幅は豊富ですが、今回はド定番の茶碗蒸しから驚愕の巨大茶碗蒸しまで、料理のプロがおすすめするとっておきの茶碗蒸しレシピを厳選してご紹介します。

手羽元を食べるとき、酒と塩胡椒、片栗粉に漬け込んでからシンプルに焼いたりするのがうまいのだけれど、今回は西洋風にレモン汁を用いてみた。 レモン汁に肉を漬け込むと、柔かくなり、おいしさも増すとのことだ。 面倒でオーブンはあまり使わないが、欧米風(?)にオーブンで焼いてみた。 オーブンでじっくりと焼き上げると、フライパンや直火で焼くのとはまた違う美味しさがでるものだ。 手羽元は安価で大量に手に入るのでたくさん作って、お弁当に入れたりするのもいいと思う。 鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼きの材料 手羽元･･････････10本 じゃがいも･･････････2個 生レモン･･････････2個 オリーブオイル･･････････大さじ4ぐらい 白ワイン･･････････50ccぐらい バジル･･････････適量 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量 生レモンはレモン

30分で夕飯作り「一汁三菜レシピ」12選…30分以内で4品作る！忙しくてもしっかり自炊したい！ という人におすすめなのが、30分以内で4品が完成する「一汁三菜スピードレシピ」。朝にちょっと下ごしらえをすることで、30分で夕飯を作ることも可能。紹介するのは、帰宅してすぐ完成する献立ばかり。おすすめ12選を集めてみました。

時短でやわらか、味しみこむ！ 圧力鍋のレシピ10選 圧力鍋の煮込み料理は、時短・簡単、具材はやわらかホロホロ、味も染み込み、いいコトづくし！ 「なかなか使う場面が……」という方も、冬こそ圧力鍋の出番ですよ。圧力鍋を使った短時間で簡単に美味しく作れちゃうレシピを10選集めてみました。

カルボナーラに初挑戦してみた。 何となく面倒くさそうだと敬遠していたが、作ってみると意外に簡単。 基本はパスタを茹でてソースに絡めるだけ。（ソースは加熱しなくてもOK） 本場イタリアでは生クリームを使わないとか、様々な作り方があるようだが、今回は余った生クリームの処分が目的なので生クリームを使用したレシピである。 カルボナーラは炭焼職人という意味らしく、散らした黒胡椒が職人の手から落ちた炭の粉をイメージしていているそうだ。 そんな話を聞くと「黒胡椒はかかせないな」なんて思いながら調理開始。 ほうれん草とベーコンのカルボナーラの材料（2人前） スパゲッティ･･････････160g〜180g ベーコン･･････････40gぐらい ほうれん草･･････････半束 (A) すり下ろしたパルメジャーノチーズ･･････････大さじ3〜4ぐらい (A) 生クリーム･･････････10

クリスマスをイメージした「ホワイトチョコレート・ボール」をご紹介します。 材料はわずか4つ。中身のケーキ部分もオレオクッキーを砕いて作るので、オーブンも要りません。 お好みのトッピングでかわいくアレンジすれば、あっという間にかわいいスイーツのできあがり。 お友達へのちょっとしたクリスマスプレゼントにいかがでしょうか。 【材料】 ・オレオクッキー（36枚） ・やわらかくしたクリームチーズ（200g） ・溶かしたホワイトチョコレート（400g） ・お好きなトッピング ※クリスマスカラーの赤・緑・ゴールドのものがオススメ 【作り方】 オレオクッキーをフードプロセッサーで細かく砕く。ジップロックに入れて綿棒でつぶしても良い。 そこへクリームチーズを加えて、よく混ぜる。 約48個になるように直径2〜3cmに丸め、トレーに並べる。 少なくとも1時間以上、冷蔵庫で冷やす。 オレオボールをフォークに

簡単なのに料理上手に見える!!　今夜さっそく試してみたくなる激ウマ「3つの洋風魚料理」レシピ！ 山川ほたる 2013年11月18日 0 タラやブリがおいしい季節。なんだけど、記者の魚料理のレパートリーって「煮魚」「ホイル焼き」くらい。魚をもっと上手に料理できるいいのに……。 そう思うのは記者だけではないらしく、20～30代の働く女性500名を対象に旭化成ホームプロダクツ株式会社がが行なった「料理」に関する意識調査の結果でも、「もっと自分で作りたい」と思われている料理は魚料理らしい！ ということで、簡単に作れる魚料理を3つ探してみましたよ！　魚料理というと、どうも「和」テイストになっちゃうんだけど、今回は洋風よ！ 【魚を裏返すときに崩れても問題なし！ラグーソース】 ミートソースのひき肉の代わりに魚を使うとヘルシーなソースができます。皮や骨があるから魚が嫌だという人にも、これならバッチリ！ ＜

・白菜 約1/2コ（1～1.2kg） ・豚もも肉 （薄切り） 200g ・ベーコン （薄切り） 80g 【A】 ・スープ カップ4 ＊湯カップ4に固形チキンスープの素（洋風）2コを溶かしたもの。 ・塩 小さじ2/3 ・カマンベールチーズ 1コ（100g） ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・黒こしょう （粗びき） 適量

『簡単コロッケレシピが知りた〜い！ おかずにもぴったりだし、冷めてもおいしいのでお弁当にも活躍！ 大定番のメニューだからこそ色々な作り方やアレンジを知っておきたいですよね。 今回はそんなコロッケのいろいろなレシピをご紹介します。 中でも特に揚げないコロッケはヘルシーなのでダイエットにも良いし、作るのもとっても簡単！ さっそくチェックしてみましょう♪ おすすめコロッケレシピ☆① ジャガイモたっぷりわが家の定番コロッケ 画像提供： レシピブログ 豚肉＆大きめサイズで しっとりホックホク♪ 家庭的のコロッケは安定に美味しいです。 外はサクッ！中はじゃがいもがたっぷりなので食べごたえも満点です♡ ★使うもの 豚ひき肉　100g 塩　少々 こしょう　少々 たまねぎ　100g じゃがいも（男爵）　450g 牛乳　大さじ2 A 塩　小さじ1/2 A ナツメグパウダー　少々 サラダ油（揚げ用）　適量 衣）

お弁当におすすめ！ 20分以内にできるストックレシピ集 一度に作って作り置きしておくと常備菜としても便利！ お弁当におすすめのストックおかずレシピをまとめました。20分でできる簡単なものばかりです。