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foodに関するitacchiのブックマーク (453)

  • ラーメン(無化調)を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」

    自粛なので恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数時間かかるし、圧力鍋を使ってスープを作る時間を短くしたりしても出汁をとった後のゴミが沢山出るし、狭い家だと作った後の匂いが大変だし、油はギットギトで片付け大変だし、2人分ぐらいしか作らないと材料が中途半端にあまってしまう。べるのは数分。 最終的には「やっぱりラーメンはお店でべるのが一番じゃね?」と言うところに着地するだろう。 かと言って鶏ガラスープの素やウェイパーではないインスタントではないスープが飲みたい。飲み干したい。 あぁ、お店のラーメン程のパンチは求めないとしても、そこそこ納得のいくモノを簡単にチョチョイと自宅で作れないものだろうか。 と、いうわけで「自宅で誰でも簡単に出来る」ラーメ

    ラーメン(無化調)を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」
    itacchi
    itacchi 2020/05/10
    美味そう
  • 大井町はせんべろのメッカ!安くてディープな大井町の立ち飲みお勧め7選 - メシコレ(mecicolle)

    大井町は、品川からたった一駅。 大井町駅からすぐの北東部に、東小路・平和小路・すずらん通りというディープタウンが存在。 そして、呑兵衛にとっては、飲み歩きのメッカとなっています。 今回は、そんな大井町の立ち飲みを7軒紹介したいと思います!! 立ち飲みといえば、やっぱり角打ち「武蔵屋酒店」 すずらん通りのマンションの1Fにある「武蔵屋酒店」 狭いスペースに、いつもたくさんの人がワイワイと飲んでいます。 こちらでは、黒ホッピーを注文すると、 ホッピー1、焼酎コップ一杯、氷がセットででてきます。 焼酎がコップにナミナミに入っているので、ホッピー2杯分はありますね。

    大井町はせんべろのメッカ!安くてディープな大井町の立ち飲みお勧め7選 - メシコレ(mecicolle)
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    itacchi 2015/06/23
    晩杯屋は行ってみたくてまだ行けてない
  • 俺が本当に美味い日本酒のことを伝えてやる : 暇人\(^o^)/速報

    俺が当に美味い日酒のことを伝えてやる Tweet 1:名も無き被検体774号+@\(^o^)/:2014/12/06(土) 12:00:01.29 ID:J0QSveC/0.net さっそくだがお前ら、日の【国酒】たる日酒飲んでるか? 「次の日に残るから飲まない」 だとか 「度数がキツイ」 だとか 「マズい」 だとか言って避けてないか? そんな奴らのために俺が色々伝えてやる。 (こんな口調で何だが「教えてやる」は偉そうで嫌だった) ある程度日酒を知ってる奴にも読んでもらいたいし意見も欲しい。 だが書き溜めたモノがあるから質問はあとの方で受け付ける。 とりあえず読んでくれ。 2:1@\(^o^)/:2014/12/06(土) 12:01:12.13 ID:J0QSveC/0.net 1.誤解を解く編 まず、>>1で例に出したような「次の日に〜」というような 誤解をQ&A方式で一つ一

    俺が本当に美味い日本酒のことを伝えてやる : 暇人\(^o^)/速報
    itacchi
    itacchi 2014/12/10
    たまに無性に日本酒飲みたくなる時がある。そんな時はコンビニで山田錦と塩辛買って呑んでる。安くて旨い。
  • お酒の種類別に紹介!「簡単で美味いおつまみレシピ30」

    こんにちは。一ノ瀬ねむです。 ビールが美味しい季節になりましたね! 私もお酒が大好きです。仕事上がりの一杯は一日の疲れが癒されます。 毎日美味しいお店へ飲みに行けたら最高なんでしょうけど、金銭的にそうもいきません。

    お酒の種類別に紹介!「簡単で美味いおつまみレシピ30」
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    itacchi 2014/06/16
    なんというツマミテロ。ビール飲みたくなる。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

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    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    itacchi
    itacchi 2012/05/06
    今さっきお代わり貰いに行ったらお代わりサービス終了しました言われて焦ったぞ
  • Delicious Komachi|長野県のタウン情報誌「長野Komachi」のグルメ情報

    夏のご馳走は鰻で決まり‼️価値あるものをお値打ちにがモットーの花ぶきの鰻弁当は味、質、価格の三拍子! 花ぶきは他店に先駆けて今年の初物の若鰻である【新仔鰻=しんこ鰻】が入荷、一年で最も美味しく皮も身も柔らかで臭みも無し! 国内トップブランドの愛知三河一色産活鰻と飯山のコシヒカリを使用しているのに、昨年の実例では近隣の鰻店に比べて758円もお値打ち。★一番目写真の一匹丸々付けの通常の鰻弁当と、大きめの鰻を選別し4分の3にして価格を抑えたファミリー向け(2番目写真)の双方に、お洒落なグッズをプレゼント! うなぎとかにの専門店 花ぶき 長野市/和

  • VIPPERなら輸入ビール好きだよな? : BIPブログ

    1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2011/08/05(金) 17:27:49.57 ID:fDHECXumO ベルギービールとかドイツビールとか。夏場はコロナ片手に祭とかうろうろするのもいいよな。 何かオススメ教えれ。 俺はサミュエルアダムスとヒューガルデンホワイトが今一番好き

    VIPPERなら輸入ビール好きだよな? : BIPブログ
    itacchi
    itacchi 2011/09/03
    ノルウェー行った時に飲んだマックビールは意外と旨かった。日本にあるかは知らんけど。
  • 【牛丼速報】 吉野家に券売機の導入キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!! : 暇人\(^o^)/速報

    【牛丼速報】 吉野家に券売機の導入キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!! Tweet 1:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/07/12(火) 13:15:04.65 ID:24r51w/t0 ついに吉野家に券売機が導入されたことが判明した。東京都内のとある店舗では、すでに券を販売する券売機 が導入されているというのだ。実際に券売機が導入された吉野家で牛丼をべた読者から、その券売機の写真 が届いたのでご紹介したいと思う。 券売機が導入されたのは東京都新宿区にある一部の吉野家。実際に記者が調べてみたところ、当に券売機が 設置されていた。その券売機では牛丼単品やサイドメニューはもちろんのこと、サラダと味噌汁のセットなどをまと めて購入することができ、領収書も発行可能。 券売機の形状としては、同じく牛丼レストラン松屋の券売機をもっとハイテクにした感じである。完全タッチ

    【牛丼速報】 吉野家に券売機の導入キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!! : 暇人\(^o^)/速報
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    itacchi 2011/07/13
    ついに来たか
  • 肴はレインボーブリッジ!? 仕事中に立ち寄れる“せんべろ居酒屋”

    仕事中、手ぶらでふらっと立ち寄れる 取材に訪れたのは月曜の夜。週明けにもかかわらず全100席のパブは9割近く埋まっていた。驚いて人気の理由を尋ねると、TISの福島正行さん(総務部)は、「気軽に飲めるから」と即答。「気軽さ」とは何だろうか。 まず、アクセスしやすい店の立地。当たり前だが、社内にあるからエレベーター移動で済む。そのため「仕事を中抜けして飲み、仕事に戻っていく人もいる」(福島さん)という。 身軽な格好で立ち寄れるのも理由の1つだ。雨天でも傘をささなくていいし、精算は、クレジットカードを兼ねたIDカードでするから、財布も持たなくていい。中抜けの場合は、カバンやコートも要らないから、手ぶらで済むのだ。 また、社から徒歩1分の竹芝駅周辺には外店が少ないから、“集客”には有利だという。 1000円で十分楽しめる 何といってもメニューが持つ3つの魅力が、月曜から足を運ぶほど社員たちを引

    肴はレインボーブリッジ!? 仕事中に立ち寄れる“せんべろ居酒屋”
  • 【永久保存版】1行レシピ:じゅげむ2ch

    1:ニセ鉄火丼:03/11/21 17:48<> ID: ツナの油を切って、わさび醤油に浸してご飯の上に乗っける。 2:1:03/11/21 17:50<> ID: ↑みたいに1行で収めてレシピを書き込んでいくスレッドです。 95:困った時の名無しさん:05/02/06 16:34:31 ご飯に半熟の目玉焼きを乗せる。醤油をたらして目玉焼き丼。卵かけご飯とはまた違った味わいです。 96:困った時の名無しさん:05/02/18 16:28:51 ピザソースを具にして餃子をつくる。バターと粉チーズを落として鍋か電子レンジで自家製ラビオリ 99:困った時の名無しさん:05/03/12 12:42:43 ツナ缶を醤油と砂糖で炒める。炊きたて熱々のご飯と一緒にべたらそれだけでウマー。ガイシュツでつか?そうでつかorz 101:困った時の名無しさん:05/03/12 17:29:

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    itacchi 2011/03/31
    豚バラとキャベツを鍋に敷き詰めて弱火で煮るだけ、後はポン酢でウマー
  • 計画停電、ヨーグルト直撃 工場稼働停止、供給不足は長期化 (フジサンケイ ビジネスアイ) - Yahoo!ニュース

    おにぎりの入荷を知らせるコンビニエンスストア。一時、首都圏で欠品が目立った日用品の多くが店頭に並び始めたが、ヨーグルトは品薄状態が続いている(写真:フジサンケイビジネスアイ) 東日大震災の発生で一時、首都圏で欠品が目立った日用品の多くが店頭に並び始めた中、ヨーグルトの品薄状態が続いている。ヨーグルトは牛乳など他の乳製品に比べ、製造過程で多くの電力を使うが、メーカーの多くが生産拠点を東京電力の計画停電の地域に抱えており、生産能力が落ち込んだためだ。計画停電の動向次第では長期的な供給不足になり、今後の業績に影響が出る可能性もある。 [表]苦肉の策で「夜間操業」も…主要企業の工場などの稼働状況 大手スーパーのイオンでは今月中旬以降、ヨーグルトの品薄状態が続いている。担当者は「整腸作用など機能系の商品は毎日べる人が多く、まとめ買いする人が増えた」と話す。 ヨーグルトの供給が遅れているのは

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    itacchi 2011/03/30
    毎朝食べてたソフールも売ってない、切ない
  • 東日本大震災:東北の銘菓「かもめの玉子」復興の先陣に - 毎日jp(毎日新聞)

    「引退も先延ばしだな」。斉藤社長は店舗跡で復興を誓った=大船渡市大船渡町のさいとう製菓で2011年3月24日午後2時26分、宮崎隆撮影 東北を代表する土産菓子として1日25万個の売り上げを誇った「かもめの玉子」。製造元、岩手県大船渡市のさいとう製菓は、東日大震災の津波で被害を受け、製造中止に陥った。そんな時、社長の斉藤俊明さん(69)を励ましたのが、工場に残った銘菓を受け取った被災者が見せた笑顔だった。「人を元気にするのが、お菓子だ」。復興の先陣を切ろうと動き出す。 「かもめの玉子」は魚以外にこれといった特産品がなかった街で名物を作ろうと、斉藤さんが中心になって考案し、1952年に発売を開始。60年代前半にホワイトチョコレートでまんじゅうを包んだ現在の形になった。名前はもちろん、500メートルほどの距離にある港を飛び交う鳥の名から。しかし、その海から津波はJR大船渡駅近くの商店街にある

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    itacchi 2011/03/25
    えっ!?グッジョブ!かもめの玉子大好き!頑張って!
  • 東大病院放射線医療チーム「ホウレンソウの測定値は洗浄後に測った値でしたwサーセンwww」:ハムスター速報

    東大病院放射線医療チーム「ホウレンソウの測定値は洗浄後に測った値でしたwサーセンwww」 Tweet カテゴリ東日大震災 1 :名前:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/23(水) 22:22:25.32 ID:9ZOPr3QJ0● ?PLT(12155) 東大病院放射線医療チーム @team_nakagawa: ホウレンソウの放射能測定方法について、新しいことがわかり ましたのでご報告します。これまで検出されたホウレンソウの放射能量は、 ホウレンソウを一旦水洗いしてから測定をおこなった結果である、とのことです。 マニュアルでは「水洗いせず」との記載がありますが、厚労省から別の通達で 水洗いしてから測定するように各自治体や測定機関に連絡があったようです。 http://twitter.com/#!/team_nakagawa 7 :名前:名無しさん@涙目です

  • 【画像】 まさかこんな日が来るとは・・・

    5:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/23(水) 12:21:16.61 ID:21xmsVWa0

    itacchi
    itacchi 2011/03/24
    『まさか、中国産で安心アピールされる日がくるとはwww』
  • 陸上自衛隊 カレーライスの作り方

    【6月7日追記】7日にサマーフェアに行ってきました。同じカレーライスでもずいぶん作り方が違うものですね。→ sm3585514【2月24日追記】「陸上自衛隊 豚汁の作り方」をうpしました。sm2416506災害派遣で実施される給活動で実際に作られるカレーライスです。 部隊によってそれぞれ味にこだわりがあり、工夫されています。

    陸上自衛隊 カレーライスの作り方
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    itacchi 2011/03/21
    コメントの『アクと戦う自衛隊』に吹いたw
  • 野外で作るご飯

    野外において厳しい状況の中ジャンバラヤを作る隊員の姿は一見の価値アリ。

    野外で作るご飯
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    itacchi 2011/03/21
    陸自公式アカウントでの炊飯指南
  • not found

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    itacchi 2011/03/19
    もやし汎用性高杉
  • @nifty:デイリーポータルZ:重曹でスパゲティがラーメンになる

    何年も家族で外国に転勤していた友人が教えてくれた話。ニューヨークにいた頃どうしてもラーメンべたくなったのだけど、中華麺が手に入らなかったのでスパゲティでラーメンを作っていたのだそうな。 それはラーメンではなく中華スープスパなのでは?と思ったら、どうもそうじゃないらしい。聞いてみると、お湯に重曹を入れてスパゲティを茹でると中華麺になるのだという。 ホントだろうか。なんかエイプリルフールのネタみたいな話だけど、あんまり真剣に言うのでやってみました。半信半疑で。 (松 圭司) 原理的には確かに中華麺になる気もする 中華麺は小麦粉に「かん水」を混ぜ作る。普通に小麦粉を練って麺を作るとウドンになってしまうが、かん水を混ぜることでコシがあって黄色い中華麺になるのだ。 かん水は炭酸ナトリウムが主成分で、それが良い具合に化学反応を起こして小麦粉を中華麺にするらしい。 一方、重曹は炭酸水素ナトリウム

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    itacchi 2011/03/17
    もうどうしようもなくラーメン食べたくなったらやってみるわ
  • やる夫のグルメ 安酒処分法

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/07/01(水) 15:22:09.66 ID:CYKNY2PT0 ____ /      \ /  ⌒  ⌒ \         今日のやる夫スレは、 /    (●)  (●) \          ご家庭で簡単にできる、 .|    :::⌒(__人__)⌒::: |   __      「ハズレ酒」の処分方法を、紹介するお! \      `ー' / ̄ ̄⌒/⌒  / (⌒\     / 檸檬 ./    / i\  \  ,(つ 心臓/   ⊂) .|  \   y(つ__ /,__ / ____        スレタイから、「地域のグルメ紹介」を /      \         期待していた人には、申し訳ないですが…、 / ⌒  ⌒   \ /  (ー) (ー) /^ヽ     ココ最近、財布がピーピーで、 |

    itacchi
    itacchi 2011/02/07
    色んな処分法があるんだな。パッケージからして不味そうだから買ったこと無いけど。