【超シンプル】うまい「ガパオライス」の作り方をタイ人シェフに教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「ガパオライス」が意外なほど簡単に作れるというのは本当か 皆さん、タイ料理はお好きですか？ エスニック系の料理でいえば、ダントツの知名度を誇るタイ料理。 近年ではどの街にも1軒はあるのではないかと思うほど、一般的になってきました。 特に外食としてはすっかりポピュラーな存在になりましたよね。 しかし、それを家で作るとなると、「食材を手に入れるのが難しそう」「調理工程が面倒くさそう」「そもそも作り方がわからない」などの理由により、それなりのハードルの高さを感じている人は多いのではないでしょうか。 ところが、実はあったのです。 かなりイージーモードのタイ料理が！ それは…… 「ガパオライス」。 「ガパオライス」は、ひき肉をピーマンや玉ねぎと一緒に炒め、ナンプラーなどで味付けし、ご飯にかけるという比較的ゆるめのタイ料理です。 とはいえ、お店で出されている「ガパオライス」は、それなりに洗練され工夫も
【シェフ直伝】398円の特売肉を極上のステーキに変える超簡単な4つのステップ
みなさんが普段スーパーなどでステーキ用牛肉を購入する際、どのくらいの値段まで出せるでしょうか？正直お金のない筆者は、普段から徹底して「高くても100gあたり200～400円」までしか出せません。 時には、贅沢に有名レストランで美味しいステーキを食べてみたいと思うものの、お財布的にもなかなか厳しいことが多いです。 しかし、誰でもできる簡単な手順で、特売品のお肉が有名店レベルのステーキに生まれ変わります。筆者はこちらの方法で、週末はときどき贅沢なディナーを楽しんでいます。 知人の凄腕シェフ監修のオリジナルレシピです。最近、お肉系のレシピ記事が良く上がっているので筆者も参考にさせていただいていますが、今回皆さんにもお勧めしたい自信作として公開します。ぜひ、ご自宅で試してみてください！ 今回のレシピを公開した経緯 上記のように、高級レストランに頻繁に通うお金はない、しかし特売のパッサパサのお肉には
後輩女子のディズニーキャラごはんがクオリティ高い上に美味しそう - I AM A DOG
先日、かつての職場に顔を出した際、面白いものを見せて貰いました。 社会人2年目の後輩女子が最近「キャラごはん」作りに凝ってるそうです。ハンドメイドが趣味でペーパークラフトや自作の小物、ポストカードを作っては同僚たちにプレゼントしてくれていた自作系女子です。 以前は料理を全くしないと言ってたのですが、好きなキャラクターのために料理をするようになったのだとか。 おいしさとび出す! 3Dキャラごはん 作者: 東山明子出版社/メーカー: メディアファクトリー発売日: 2013/06/21メディア: 単行本この商品を含むブログを見るそんなキャラごはんの写真を見せてくれたのですが、どれも料理初心者とは思えないクオリティだったので、本人に許可を貰って写真を撮ってきました。ネット公開することも了承済みです。 自作アルバムにまとめられたキャラごはん 自分で作ったキャラご飯は写真に撮って、こちらのアルバムにレ
ペペロンチーノ作るときのコツ教えてくれ : お料理速報
ペペロンチーノ作るときのコツ教えてくれ 2015年12月28日15:00 カテゴリ麺類 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/28(月) 00:55:49.19 ID:y+ByRajXE.n にんにく(三切れ)は細かく、唐辛子は輪切り？で二切れにしてる 味付けは特に足してなくてなんか物足りない気がする 関連記事ペペロンチーノを一度でも作ったことがある人ならわかると思うがペペロンチーノとかいう家で作っても全然味がしない料理ペペロンチーノの味が安定しない「塩昆布のペペロンチーノ」簡単で意外とやみつきになります スポンサード リンク 3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/28(月) 00:56:13.23 ID:b/tzasqY0.n 塩 4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/28(月)
ページが見つかりません | 挑戦する20代の転職サイト - キャリトレ
お探しのページは見つかりませんお探しのページは一時的にアクセスできない状況にあるか、移動もしくは削除された可能性があります。 また、URL、ファイル名にタイプミスがないか再度ご確認ください。
俺よりポテトサラダ好きなやついるの？？？ : お料理速報
俺よりポテトサラダ好きなやついるの？？？ 2014年12月15日08:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/10(水) 22:37:48.74 ID:NS/66sR60.net おじゃがホッカホカやでしかし スポンサード リンク 4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/10(水) 22:39:23.72 ID:K79giASc0.net どうせウスターもかけない素人やろ 7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/10(水) 22:41:01.29 ID:NS/66sR60.net >>4 君はポテサラ素人かな？ プロは醤油チョロリに決まってるんだよ？ん？ 9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/10(水) 22:41:29.46 ID:h/lT9LpV0.n
生クリームなし！！牛乳なし！！卵黄で作る簡単ローマ風カルボナーラの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
なんでもローマ風カルボナーラは生クリームを使わずにつくるカルボナーラのようです。 今回はそんなカルボナーラを作ってみました。 ↑筆者はカルボナーラ博士でもなんでもないのでパンチェッタやグアンチャーレではなくベーコンを使いました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円 2、卵 1こ 18円 3、ベーコン 20g 16円 A、黒こしょう 小さじ2 B、サラダ油 大さじ1 C、コンソメ 1/2個 計、74円 作り方 1、パスタを茹でる。 2、ベーコンを炒める。 3、茹であがったパスタとベーコン、コンソメ、卵の卵黄を素早く混ぜる。 4、黒こしょうを振りかける。 ワンポイント！ ・黒こしょうの代わりに通常のこしょうでも問題ありません。 ・卵黄を取り出すときは穴の開いたれんげや穴あきお玉が便利です。 あとがき うまいですね。 というかパスタ自体が
世界で1番美味しい煮卵の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
どうもはらぺこグリズリーです。 突然ですが、筆者は煮卵が大好きです！！ ラーメン屋はもちろんのこと、 今まで食べに行った味玉トッピング可能の全ての店で必ず頼んできました。 1日3食全ての食卓に煮卵が並んだこともあります。 そんな筆者は、ついに食べるだけでは飽き足らず、 好きすぎて自分で完璧な煮卵を作ってみたくなってしまいました。 最初は固ゆでになってしまったり、 味の付き方が上手にできなかったりで失敗の連続でした。 しかし、筆者の煮卵に対する情熱は冷めることはありませんでした。 そして研究に研究を重ねて、 ついに何回やっても再現度100%で美味しく作れる 完璧な煮卵のレシピが完成致しました！！ しかも超絶簡単です！！ 早速紹介させて頂きます。 材料・費用 1、卵 3〜4個 54～72円 A、麺つゆ 150cc 計、54円 作り方 ※赤文字は完璧な煮卵を作るために絶対守りましょ
中華調味料「味覇」を使ったアレンジレシピ シンプルなチャーハンが本格的な味わいに - はてなニュース
料理に加えるだけでおいしくなると人気の中華調味料「味覇（ウェイパァー）」を使ったレシピを紹介します。製造元の廣記商行は、スープや野菜炒めなどの定番メニューをはじめ、カレーに入れるという意外なアレンジを伝授。シンプルなチャーハンやニラ玉スープも、ひと工夫でお店のような味わいが楽しめます。 ■ 味覇の製造元が“公認”するレシピ ▽ http://koukishoko.co.jp/weipa/recipe.html 味覇を販売する廣記商行は、味覇のおいしさを存分に味わえるというレシピをサイトで公開。お湯に味覇を溶かして作るシンプルなスープや、もやしとニラで作る簡単な野菜炒めなどを紹介しています。 タコとキュウリを使った中華風のあえ物や、サツマイモで作る餅などに加えたアレンジも。定番からこだわりの一品まで、さまざまな料理に使えます。 さらに意外な組み合わせとして、味覇で味付けをしたカレーやペペロン
「塩昆布のペペロンチーノ」簡単で意外とやみつきになります : お料理速報
「塩昆布のペペロンチーノ」簡単で意外とやみつきになります 2014年03月27日08:00 カテゴリレシピ 昆布の味、しょうゆの風味、砂糖の甘さ、塩っぽさ、それぞれの味が絶妙に合わさった塩昆布。浅漬や炒めものに使える幅の広い食材です。 本日はthatscookingさんによる、サッと男らしく作っちゃう「塩昆布のペペロンチーノ」を紹介します。 スポンサード リンク 用意する材料 パスタ オリーブオイル 塩（岩塩） お酢 鷹の爪 にんにく(みじん切り） こしょう 塩昆布(ふじっ子） まずは材料を用意。 鍋でお湯を多めに沸かし、塩、オリーブオイル、お酢を入れる。お酢とオリーブオイルを入れるのは美味しくなる気がするだからだそうです。この辺はお好みで。 鍋にパスタを入れて茹でる。 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火にかける。 パスタが茹だってきました。 にんにくが色づき始めたら茹
サッカークラブを飲食店に例えると :
Twitter Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 移籍･レンタル・戦力外「ら」スレpart3852 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1347885515/ 271 U-名無しさん＠実況はサッカーch：2012/09/17(月) 23:01:38.71 ID:f8XVQdrl0 サッカークラブを飲食店に例えると、まずクラブとしての方針がある 飲食店で言えばどんなジャンルの料理屋にするかだ 日本料理なのかフランス料理なのか中華料理なのかラーメンに特化するのか まずこれを決めるのが一番重要 次に食材集め。これがGMの仕事 チームの方針が定まっていないと ここでどんな食材を集めていいのか困る羽目になる 最後に食材を使っての料理 これが監督の仕事 料理店の方針すら決まっていなくて、 食材も色んなものをバラ
パラパラチャーハンを作る方法を伝授してくれ - ちゃんねるZ
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/10(土) 22:25:36.57 ID:QGB19wcj0 貧相な知識ではあるが俺が考えられることは全てやったつもりだ マヨネーズでごはんをコーティングしたり、 卵でコーティングするように意識して炒めたり 予め鍋を熱したり、最大火力で炒めたり、油多めに入れたり なのになぜパラパラにならないんだ、何が足りないというんだ
史上最強に激ウマい！ カリカリソーセージペペロンチーノの作り方 / わずか10分メチャ簡単パスタレシピ Be Wise Be Happy Pouch [ポーチ]
» 史上最強に激ウマい！ カリカリソーセージペペロンチーノの作り方 / わずか10分メチャ簡単パスタレシピ 世界中で愛されている麺料理といえば……パスタ！ そして、パスタのなかでも最もシンプルで奥が深いのがペペロンチーノと言われています。ペペロンチーノが大好きな人、いませんか？ いますね？ よし！ ということで今回は、家で作れるメチャ簡単かつ激ウマのペペロンチーノレシピをご紹介したいと思います。激ウマどころか、史上最強だと私は思っています。それでは行きます！ 【材料】（1人分） パスタ：なるべく美味しいメーカーにして下さい。「ディ・チェコ」の「No.11（太さ約1.6mm）」ってやつがオススメです。 ソーセージ：2本。なるべく美味しいメーカーにして下さい。「シャウエッセン」がオススメです。 鷹の爪：2～3本。中の種は抜いておいて下さい。 にんにく：2片くらい。 オリーブオイル：そこそこ良い
![史上最強に激ウマい！ カリカリソーセージペペロンチーノの作り方 / わずか10分メチャ簡単パスタレシピ Be Wise Be Happy Pouch [ポーチ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0133d7f8103089ef1c238a3d544e351c4cc082ac/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fyoupouch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F4%2F2011%2F10%2Ffoodpic16676121.jpg%3Fw%3D580%26h%3D305%26crop%3D1)
マックポテトを作りたい :: デイリーポータルZ
マクドナルドで何が好きかと聞かれたら、迷うことなく「ポテト」と答える。 あのフライドポテト、定期的に食べたくなる魅惑の味というか、他のファーストフードチェーン店の物とは一線を画す風味というか、ちょっと独特な存在感を放っているように思えてならないのだが、気のせいだろうか。 だってアレ、ただ油で揚げて塩を振っただけの味とは明らかに違うと思いませんか。「塩と一緒に何か魔法の粉でも振ってんのか？はたまた特別な揚げ油を？」と、つい疑いたくなるような味というか、なんというか…。 ま、いつまでもこんなことを考えていたってしょうがない。ここはひとつ、自力でマックのポテトに近いものを作ってみようじゃないか。 （text by 高瀬克子）
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