南イタリア料理の基本はトマトソース。コロンブスによって新大陸から持ち込まれたトマトははじめは観賞用でしたが、やがてヨーロッパ人をとりこにしました。 トマトソースは家庭でもよくつくられていますが『お店とちょっと違う……』と思われる方も多いのではないでしょうか。今日はトマトソースの作り方をご紹介します。 さて、トマトソースの基本となる材料は ホールトマト 香味野菜（玉ねぎ） オリーブオイル （ハーブ） といったところです。プロとアマチュアではなにが違うか、検討してみましょう。 ホールトマトは市販品ですので、お店と品質は変わりありません。よく言われるのはお店のものと比べて『コクがない』と『油っぽい』といったもの。 その原因はと『香味野菜の量』と『オリーブオイルの量』にあります。 コクが出ないからといって『香味野菜の量』を増やすのは考えもの。 プロは通常、２．５キロの缶詰でソースを仕込みます。大き

タケノコのバルサミコ酢炒め 私の住んでいる所では、まだまだタケノコの季節で毎日のように食卓に登場します。先日は冷凍保存もして、しばらくタケノコには不自由しそうにありません。 あの手この手で色んな調理法をしていますが、今年はこのレシピが加わりました。黒砂糖と醤油の入った和風イタリアンのタケノコです。 スポンサーリンク 材料（3人分) 茹でタケノコ      190g オリーブオイル      大さじ1 赤唐辛子      1/2本（種を除いて輪切） バルサミコ酢      大さじ3 醤油      大さじ2 黒糖（粉）      小さじ1 作り方 ①   タケノコは薄めにスライスする。 ②   先に皿に垂らすソースを作る。バルサミコ酢大さじ1.5、醤油大さじ1、黒糖小さじ1/2を小鍋にかけ煮詰める、トロミが出てきたら、小さな器に取り冷ましておく。（冷えるともっとトロミが強くなります。分量は材

美味しくてヘルシー！ 野菜たっぷりダイエットレシピ10選 「ヘルシー」と「美味しい」を両立したダイエット料理ってなかなか続けるのが難しいですよね。ちょっとしたサラダ、揚げ物、煮物、焼き物、丼ものなど、様々なダイエットレシピを10個まとめてみました。毎食ダイエット料理が難しい方も、日々のお料理に1品加えてみては？

ルクルーゼご飯炊き方2020年7月28日 更新炊飯器より美味しいって噂！ル・クルーゼで炊いたご飯が絶品らしい…ご飯は炊飯器で炊くご家庭がほとんどだと思いますが、フランスのホーロー鍋ル・クルーゼでお米を炊くとすごく美味しいという噂が！ル・クルーゼでお米を炊くとどんな風になるのか、今回まとめてみました。時短でお米を炊きたい人などに向いているみたいですよ。 土鍋よりご飯がおいしいル・クルーゼ！ ルクルーゼ 鍋 22cm IH 対応 ココット ロンド オレンジ 2501-22-09 【日本正規販売品】 | Amazon ずっしりと重いフランスの鋳物ホーロー鍋「ル・クルーゼ」。 優れた熱伝導率、世代を超えて使える耐久性など、たくさんの魅力で日本の台所でも数多く愛用されています。 ル・クルーゼのお鍋と言えば、何といっても煮込み料理が得意ですが、実はお米を炊いてもおいしく食べられるんだとか！ しかし、実

腕時計を右腕にするか左腕にするか？　利き腕が右の場合は一般的に左腕にすることが多いようだ。木村拓哉は普段、腕時計を右腕にはめているらしい。彼はラジオ番組でファンからその件について問われると、逆に「なんで疑問に思うんですか？」と質問を返していた。彼が腕時計を右手にするのはそれなりの理由があるからだ。 9月13日放送のラジオ番組『木村拓哉のWhat’s UP SMAP！』（TOKYO FM）でリスナーから「なぜ時計を右腕に付けているのですか？」という質問が寄せられた。木村拓哉のファンだけにそこまで細かく観察しているのだろうが、木村自身は「今も右ですが、なんで疑問に思うんですか？」と返しており、その質問に納得できないものがあったようだ。 彼は世間一般では左腕にはめる人が多い中で、右腕に付けている理由を語った。「右腕の時計は平和の象徴らしい」というのだ。 スナイパー（狙撃手）がライフルを構える時に

» 現役女子高生が撮影した「スーパームーン」の写真がTwitterで話題／ハート型のお月さま、なんてロマンチックなんだ!!!!! 現役女子高生が撮影した「スーパームーン」の写真がTwitterで話題／ハート型のお月さま、なんてロマンチックなんだ!!!!! 夢野うさぎ 2013年6月24日 0 6月23日の「スーパームーン」、みなさまご覧になられましたでしょうか？　今年、月が最も地球に近づいた夜、誰とどんな風に過ごされましたでしょうか？ Twitter上では、ある女子高生が投稿した「スーパームーン」の写真が話題を呼んでいます。丸くて、大きなお月さまのハズが……ありゃりゃ、ハート型になっておりますぞ！　すっごく、すっごくロマンチックじゃない？ Twitterにこの写真を投稿した女子高生によると、ハート型のお月さまが撮影されたのは新潟県新潟市から長岡市に向かう高速道路。車内から「スーパームーン」

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2018.6.10 6月17日まで！ キールズ期間限定コンセプトストア「ヘルシースキン ガーデン」がオープン！【美的クラブ通信】 こんにちは、美的クラブの藍沢美香です。…

ドレッシングは「買うもの」と思っている人も少なくないと思います。手作りするのが面倒と思っている人も多いのではないでしょうか？？ でも、ドレッシングは簡単に時間もかからず手作りすることもできるんです。また、自家製ドレッシングならば、何が入っているのかわかって安心ですし、ドレッシングを買うよりも安く済みます。 ここで紹介するドレッシングは、簡単で時間がかからないだけでなく、ノンオイルなので低カロリー！ダイエット中には大活躍間違いナシのレシピです。 油を含む市販のドレッシングには、1食（15g）当たり80kcalを超えるものもあります。レタス1個（490g）を丸ごと食べてもたった59kcalしかありませんから、サラダの野菜よりもドレッシングの方が高カロリーになる可能性もあるんです。 サラダだけでなく多くの料理に活用できるので、ぜひカロリーコントロールに役立ててくださいね！ たまねぎドレッシングの

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「たっぷり寝たのに疲れがとれない・・・」「何となくカラダがだるい・・・」という経験は誰にでもあります。 健康や美容を考えれば運動がいいとはわかっていても、カラダを動かすのが苦手だったり、忙しくて運動する時間が取れなかったりという方も少なくありません。そこで自宅で簡単に作れ、疲れたカラダをスッキリと癒してくれる疲労回復ドリンクを７種類ご紹介します。 日替わりで楽しむもヨシ。自分に合ったドリンクを毎日飲むもヨシ。あなたに合った飲み方を見つけ、毎日の生活習慣にしましょう。 美容とダイエットを兼ねた疲労回復ドリンク「黒ゴマバナナドリンク」 材料　１人分 バナナ１本 黒ゴマ大さじ２ 調整豆乳カップ１ 作り方 ジューサーに黒ゴマと豆乳、適当な大きさに切ったバナナを入れ撹拌すれば出来上がり！ ※牛乳でもＯＫですが、疲れて弱った胃には豆乳のほうがやさしいのでおススメです。 黒ゴマバナナドリンク | クック

» 絶対に老けたくない人必見！ アンチエイジングに効果抜群の食事「孫子は優しいよ（まごこはやさしいよ）」と「5色の食品」教えちゃいます!! 絶対に老けたくない人必見！ アンチエイジングに効果抜群の食事「孫子は優しいよ（まごこはやさしいよ）」と「5色の食品」教えちゃいます!! Felix清香 2012年9月7日 0 最近、年下だと思っていた人が、実は10歳年上だったとわかってアンチエイジングに目覚めた記者（34歳）。無理して若作りをしたいわけではないけれど、なるべく老化は防ぎたい！ 記者と同じようにアンチエイジングに興味を持つ女性は多いと思いますが、男性の皆さんにだってアンチエイジングは人ごとではありません。20年ぶりの同窓会で、同級生といるにもかかわらず自分だけ「さ、先生はこちらへ」とお店の人に案内されてしまう……という恐ろしい事態を想像しないとしても、体を若く保とうと考えないということは