辛さと酸っぱさの絶妙なコラボレーション 僕は基本的に料理はしません。 作るのは妻。 洗い物が僕の主な役割です。 洗い物をしても雑だとか、コップの奥にスポンジが届いていないなど、細かい指摘を受けまくっています。 そんな僕にも、いつも完璧な味に仕上げることができる料理があります。 最強トマトパスタ 数年前に、クックパッドで人気のレシピを見よう見まねで作ったところ、 衝撃的なおいしさで、それ以来我が家のレギュラーメニューとなりました。 お店でこれが出されたら喜んで通います。 そこから５０回以上作り、細かい改良を加えたレシピを公開します！！ 材料（２人前） スパゲッティ・・・250g なすび・・・大１本（なくてもOK） オリーブオイル・・・大さじ３ にんにく・・・２かけ ホールトマト缶・・・１缶（カットトマトはNG） ベーコン・・・６枚 とうがらし・・・２本（辛いのが苦手な方は１本で） 白ワイン（

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先日、わが家の子供たちの大好きなナンプラーを使ったスープの記事に、岐阜のブロガーサンドニさんからこんなツイートをいただきました。 ナンプラー大好き。春雨サラダとピーマンとひき肉をナンプラーで炒めてご飯にかけて食べるの大好きです。 / “クサい？美味しそう？ ナンプラーのうまみで、超簡単エスニック。じゃがいもとセロリのナンプラースープ。 – n00” https://t.co/iw6uBmhc5j — sandoni 岐阜(サンドニ) (@sandoni_0) 2017年2月12日 なんとおいしそうな！ コレ、絶対に簡単でおいしい！ ちょうどひき肉も春雨もあるので、作ります！ …早くも失態⁉︎ サンドニさんがレシピも教えてくれました。 作り方。ピーマン縦に細切り。ひき肉を炒める(豚か鳥)ピーマンも炒める。ナンプラーで味付け。ご飯にかけて、目玉焼きものせる。最後にスイートチリソースかける。 な

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こんにちは！ 2人の子供を子育て中のあんころ(@anko5111)です。 さて下の娘も3歳になり、しんどい時期の子育ては終わったかな～という感じるこの頃。 赤ちゃんの頃を思い出すと「あんな時もあったな～」とか「こんな物に助けられたな～」って思ったり。 あ！私がこれ良かったって思える物を皆に紹介したい。 だって「これもっと早く知っていれば良かったな」って物もあったから。 っていうことで、子育て中に便利と感じたグッズをザッとまとめます！ 全国のママさんのお役に立てますよーに！ 言うまでもなく便利な物 抱っこ紐 エルゴ ベビービョルン バンボ 普通に便利です 10連ハンガー お尻ふきのフタ お昼寝布団 受け皿付きお食事エプロン 爪切り・鼻水吸い器 チェアベルト 最後に 言うまでもなく便利な物 プレママさんでも便利って知ってる物！ 抱っこ紐 これは言わずもがな皆さん買いますよね。 私ももちろん持っ

リンク www.ajinomoto.co.jp 【味の素KK】「鍋キューブ」 おいしさをギュッ!【味の素KK】「鍋キューブ」の商品ページです。「鍋キューブ」は“ひとりにひとつ”キューブ1個が1人前だから、作りたいだけ自在に量を調整できます。キューブを水にポンと入れるだけでギュッと詰まったおいしさが溶け出します。 2 users 25

まだまだ寒い日が続く、新年初頭。仕事や勉学、家事に全力を出したい中で、風邪をひいている暇なんかないですよね。そこでオススメしたいのが「ガーリック白菜」です。とろとろに煮込んだ白菜と、コシのある冷凍うどんで、体の芯から温まりますよーっ。

1 たっぷりのお湯でスパゲッティを茹で始める。※このときのお湯に、塩は不要。仕上げでパスタにソースを吸わせるため、記載時間より少し短め、固めに茹でる。 2 フライパンにバターを入れ中火で鶏肉を炒め、バターが焦げ付き始める前に茹で汁を100ccほど入れる。蓋をして2～3分蒸し焼きにする。 3 鶏肉に火が入ったら牛乳を入れ、一旦火を止めて茶漉しでふるいながら薄力粉を入れる。 ※火をつける前によく混ぜて、薄力粉をしっかりなじませる。 4 再び火をつけ中火にし、ほうれん草・昆布茶・塩・白コショウを入れて混ぜ合わせる。 5 しばらくしトロミがでてきたら火を止め、柚子胡椒を入れる。 6 スパゲティが茹であがったら、ザルでよく水を切ってからフライパンに入れる。火をつけて麺とソース混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成。

「コチュマヨ」の作り方は簡単 コチュジャンとマヨネーズを使った、おいしーいタレがあるんです！ いろんな料理に実によく合うんですよ。 考案者で料理家の服部志真さんに、その作り方と活用ポイントを早速教えてもらいましょう。 ちなみにコチュジャンは朝鮮半島で使われてきた調味料で、もち米麹と唐辛子、塩や麦芽などを加えて発酵させたもの。まろやかな辛さが特徴です。ビビンパについてくるの、見たことある人も多いのでは？ 【コチュマヨソース　レシピ】 作りやすい分量 コチュジャン　小さじ２ マヨネーズ　　小さじ２ ディジョンマスタード　小さじ１ はちみつ　小さじ１～２　※はちみつの甘さで調整 うすくち醤油　小さじ2/3 これらをよーく混ぜれば完成です。もしあれば、ゆずコショウを少々加えても、さっぱり仕上がっておいしいですよ。（志真さん） おすすめは玉子焼き＋コチュマヨ さて、どんな料理に合うのか！？ 【おすす

今日のおやつは、豆乳で作る濃厚な生チョコプリン。 板チョコと豆乳で簡単に作りました。 濃厚でとろとろ、スプーンですくって食べる生チョコです。 ～豆乳生チョコプリンのレシピ～ ・チョコレート　　　５０ｇ ・豆乳（無調整）　　２００ｃｃ（牛乳でも良いです） ・砂糖　　　　　　　大さじ２ ・ココア　　　　　　大さじ２ ・ゼラチン　　　　　３ｇ ・水　　　　　　　　大さじ１（ゼラチン用） 今回はブラックチョコレートを使いました。 ①水にゼラチンを加えてふやかします。 ②鍋に豆乳、砂糖、ココアを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。そこに砕いたチョコレートを加えて溶かします。 チョコが完全に溶けたら①のふやかしたゼラチンを加えて溶かします。 そのあと濾します。 濾し終った生チョコ液をお好きな容器に注いで、冷蔵庫で冷やし固めます。 すんごい簡単。 豆乳で作る生チョコプリンのできあがり。 見た目は

今日のパンは、かぼちゃのベーグル。 かぼちゃを皮ごと練り込んだ、ふかふかタイプのベーグルです。 ～かぼちゃベーグルのレシピ～ （６個分） ・強力粉　　　　　２５０ｇ ・薄力粉　　　　　５０ｇ ・ドライイースト　小さじ１ ・砂糖　　　　　　小さじ１ ・塩　　　　　　　５ｇ ・はちみつ　　　　１５ｇ ・かぼちゃ　　　　１６０ｇ（蒸して潰した重さ） ・水　　　　　　　１４０ｃｃ～ ①かぼちゃはカットしてお皿にのせ、ラップをして電子レンジで１０分ほど加熱をします（鍋で茹でても、蒸し器で蒸しても良いです）。 かぼちゃがやわらかくなったら、皮ごと潰します。 分量の１６０ｇを取り、残りは冷凍できます。かぼちゃコロッケにしたり、パンケーキに混ぜたり・・・色々使うことが出来ます。 ②ボウルに水以外の材料を入れて、ざっと混ぜます。その後、水を少しずつ加えてこねます。かぼちゃによって水の量が変わるので、生地がべ

Social Problem あなたの周りで起きている問題 Social Problem TOP 添加物 農薬 オーガニック・農業 遺伝子組み換え 有害化学物質 社会の裏側 時事 Your Problems あなたのお悩み Your Problems TOP アンチエイジング 現代病の予防 女性特有の悩み 肌・皮膚の悩み ダイエット 冷え・免疫力低下 不眠 メンタルの悩み ムズムズ・花粉 疲れやすい 体の巡りが気になる 髪の毛が心配 野菜不足・体内毒素 デリケートな悩み・トイレの悩み 妊活・妊娠中・産後 便秘 Healthy Food 健康的な食生活 Healthy Food TOP マクロビオティック・自然療法 東洋医学・薬膳 グルテンフリー 発酵料理 アーユルヴェーダ ヴィーガン Hot Topics 人気の話題 Hot Topics TOP ライフスタイル 子育て トレンド 海外情報

納豆・ネギ・スパゲティがあればすぐできる！ 納豆が好きです。いつも冷蔵庫に常備してあります＾＾納豆は朝食に食べることが多いですが、和風スパゲティにアレンジすれば、ランチや夕食のメイン料理にもなります。 このレシピは、20年前、ピアノの先生の家に遊びに行った時に、先生がパパッと作ってくれたのですが、その手早さと美味しさに感動しました！ コショーがピリッと香ばしい和風スパゲティの美味しいこと！それから20年後も、我が家の定番レシピの一つです。家に常備してある「納豆」「ネギ」「スパゲティ」を使った簡単スピードレシピを紹介します♪ 納豆スパゲティの材料 ・スパゲティ　1人前100ｇ ・納豆　１Ｐ（3つセットで売っているものを1個） ・長ネギ　刻んだものを少量 ・油　大さじ1/2 ・めんつゆ　大さじ1/2 ・コショー　適量 納豆スパゲティの作り方 １　スパゲティを、規定の茹で時間より1分短く茹でる。

お弁当に入れるおかずは、“冷めてもおいしい”ことが大切。ハンバーグ、そぼろ、竜田揚げといった定番おかずやおつまみなど、冷めてもおいしいレシピを集めました。中には電子レンジで簡単に調理できるものも。お花見にもおすすめです。 ＜そのままでおいしい、鶏ひき肉のハンバーグ＞ ▽ 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ by HIROマンマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 クックパッドで紹介されているのは、鶏ひき肉にみそ、しょうゆ、塩こしょうなどで下味を付けてから大葉で包み、フライパンで蒸し焼きにする「鶏ひき肉の大葉ハンバーグ」。冷めても柔らかく、しっかり下味が付いているので、お弁当のおかずにぴったりです。 ＜冷めてもおいしい野菜炒めの作り方＞ ▽ NHK ガッテン！ ▽ NHK ガッテン！ 出来たてはおいしかった野菜炒めも、冷めてしまうとベチャベチャとした食感になってしまうことがありま

レシピ（2人分） フランスパン　 1/2本 　※なければ食パンでも ＯＫ 卵(Mサイズ)　 2個 牛乳 　120ｃｃ 砂糖 　大さじ1 バター 　大さじ1 バニラエッセンス 　数滴 シュガーパウダー 　適量 蜂蜜 　適量いちごやバナナなど お好みのフルーツ

前回の「シェフがこっそり教える！500円以内でお家フレンチを手軽に作れるレシピ1」に引き続き、今回は第2弾です。 前回同様、お料理の条件は以下の通り！ メイン材料３つ以内 材料費おおよそ500円以内（※調味料は除く） 調理工程6つ以内 ご家庭でもポピュラーな食材を使用 お肉を使った料理の次に、お魚を使ったカラフルな料理を教えていただきました。メイン食材は白身魚・ジャガイモ・ブロッコリーの３つ！ちょっとしたテクニックで、繭のような可愛らしい料理に大変身しちゃいます。 500円以内でお家フレンチレシピ 『じゃがいもで包んだ白身魚のソテー』 繭に包まれた白身魚とブロッコリーの爽やかなソースが相性抜群！見た目も春らしく華やかで、おもてなし料理にもぴったり。複雑な調理工程もなく、ちょっとしたテクニックで手軽に作ることができます。 ポイント１：揃えやすい材料 材料はこれだけ！メイン食材３つとお家にも常

きつねうどんやカレーうどんといった定番のうどんもおいしいですが、ちょっと変わったアレンジうどんはいかがですか？ サバの水煮缶で作る簡単うどん、カルボナーラ風うどんなど、少ない材料と家にある調味料でできるレシピを集めました。冷凍うどんと電子レンジを活用すれば、ゆでる手間も省けます。 ■ 簡単！ 缶詰とあえるだけの「さば缶うどん」 ▽ さば缶うどん レシピ・作り方 by happysumeer｜楽天レシピ 時間がないときでもサッと作れる「さば缶うどん」はいかがでしょうか。うどん、サバの水煮缶、タマネギをめんつゆとマヨネーズで味付けし、カイワレ大根やかつお節、大葉などを好みでトッピングします。 ■ チンして混ぜるだけの「釜玉カルボナーラうどん」 ▽ 放送内容｜ヒルナンデス!｜日本テレビ ▽ ヒルナンデスの『釜玉カルボナーラうどん』が簡単絶品すぎる件 | おたくま経済新聞 日本テレビ「ヒルナンデス

※こちらの記事は2016年2月18日に公開されたものです。 「くいだおれ」の街と言われ、美味しいものが多く集まることで知られている大阪。 今回は、小さな工房で丁寧に作られている最中や和風カヌレなど、知る人ぞ知るスイーツを厳選してご紹介。 お土産としても、自分へのご褒美としても、ぴったりのお店ばかりです♪