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肉に関するmzkzzzのブックマーク (2)

  • ローストビーフを自作するといいことしかない - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「ローストビーフ自作」のメリットを最大化する方法 ネットの海は広大なので、ローストビーフの自作レシピも乱立しております。 我こそは最ウマ、我こそは手間なし、我こそは目ウロコ落としなど、特徴ある作り方がたくさんあります。 たくさんあるのは豊かなことですが、知りたいのは「自分にとってのベスト」です。 質が高くおいしいものをべたければ、結局はお店に行くのがコスパ最強。 単に安くべたいなら、スーパーで売られてるカット済み完成品を買うのが最適。 今回は「ローストビーフを自作することで享受できるメリットを最大化したい」という正直な欲望を基準にして、レシピを比較考察します。 結論を先に言っておくと、 自作のメリットは「圧倒的な物量と味付け自由度のもたらすぜいたくを勝手に楽しむこと」でした。 作り比べ作戦です やってみた焼き方は3種類です。 フライパン フライパン + オーブントースター オーブントー

    ローストビーフを自作するといいことしかない - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    mzkzzz
    mzkzzz 2018/04/17
  • 【渋谷】一度食べたらもう一度!絶対食べるべき厳選やみつき肉特集 | 東京焼肉マガジン

    【渋谷】一度べたらもう一度!絶対べるべき厳選やみつき肉特集 交通の要所でもあり何かと出かける機会の多い渋谷は、飲店も多種多様。若者の多い街という印象が強いけれど、探せば意外と幅広い年齢層が楽しめる店があります。特に老若男女問わず大好評の焼肉は、激戦区の渋谷ならではの、驚きのクオリティとコスパのバランスをほこる店が!ほかの店から抜きんでるため、各店工夫をこらし打ち出したイチオシの「やみつき肉」があります。ぜひ、大人がべても納得の、渋谷で絶対外せない厳選された逸品をご堪能ください。 >>ホットペッパーグルメでのお店探しはこちら!

    mzkzzz
    mzkzzz 2016/01/26
    おにくたべたいよう…( ; ; )
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