黄金のレシピ - (有)関口肉店料理研究家・臼居芳美先生による和豚もちぶたレシピコーナーです。和豚もちぶたの旨味を最大限に引き出すレシピが満載！ いつものおうちごはんをワンランクアップするワンポイントアドバイスや、プロ愛用のキッチングッズなどお役立ち情報も。
Cheesy Poche｜チーズクッキー缶 チージィーポッシュ
クッキー : 18 枚(3 段絞り 12 枚・2 段絞り 6 枚) メレンゲ：約13g 缶サイズ : 121×181×45 mm 賞味期限 : 製造日より30日間 ご購入の流れ 1：毎週火曜・日曜 10:00より数量限定にて販売開始いたしますので、定刻になりましたら、お客様の端末の「更新ボタン」を押してページを再読み込みしてください。カートが表示されます。完売次第、カートはクローズとなります。 ２：商品はご注文（決済）手続きの完了をもって確保されます。商品をカートに入れた状態では確保されていませんのでご了承ください。 3：先着順5日間内（月曜～金曜）に出荷予定です。 ※台湾の発送の場合は、言語切替を「ＪＰ」から「ＴＷ」にし、台湾語ページからご注文をお願いいたします。 發送至台灣的訂單請先至網頁上方將語言由「JP」切換至「TW」後，由中文的頁面再行訂購，謝謝合作。
無料勉強会の平均出席率は67.5% ：勉強会 参加/無断欠席率を出してみた
※2017年6月5日追記あり 勉強会の無断欠席について、議論が盛り上がっています。 勉強会の無断欠席はやめよう – mollifier delta blog 勉強会の無断欠席は永久になくならないから僕らが工夫しよう – だいくしー(@daiksy)のはてなブログ 勉強会の無断欠席を減らす2つの方法 – yumulog _ 社会人博士の日記 無断欠席はイベント主催者にとっては頭の痛い問題ですよね。満席で行きたかった人が行けなくなったり、せっかく用意したドリンクや食事が余ってしまったり。記事の中では、いくつかの対策が紹介されていました。 事前支払いにする 欠席者をブラックリスト化する リマンドメールを入れる 出席率を考慮して多めに集める どの方法も効果がありそうですが、実際にどのくらい無断欠席を減らせるのでしょうか？ ということで、Peatixで過去１年に開催されたイベントから、実際の参加率を
保存版・自宅で最高の「餃子」を包んで焼きたい人のためのレシピ【四川料理のスゴい人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は緊急事態宣言前の2020年3月頃に取材したものです。 餃子はやっぱり自分で包んでナンボ 餃子は、たくさんの人が自分なりのこだわりを持って作っているソウルフルなフードですが、作るための実践的なノウハウを知れば、さらに皆さんの食卓が豊かになります。 【材料】（40個分目安） 餃子の皮 40枚（市販のもの） サラダ油 分量外 タレとして 醤油、酢、ラー油、胡椒など 分量外 餃子のアンコの材料 白菜 500g 長ネギ 1本100g ニラ 1束 ショウガ 20g ニンニク 10g 豚ひき肉 500g 塩 4g 上白糖 6g 醤油 15g 酒 10g 胡椒 適量 ごま油 10g 麻辣餃子の場合（普通のアンコ500gに以下の材料を追加してアレンジ） 山椒 1g 唐辛子 お好みで40gくらい 特製ラー油（底の粉） お好みで20gくらい 豆苗 1パック タレとして 麻辣ソース（醤油大さじ1.5、
おうちで中華 - 涼拌餄餎（陝西式冷やしまぜそば）｜酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」早くも８刷！
今日は、夏にぴったりの爽やかで刺激的で作るのも簡単な一品をご紹介しよう。かつて陝西省西安で食べ、瞬時に好きになった涼拌餄餎（冷やしまぜそば）だ。 涼拌餄餎 凉拌饸饹 liángbàn héle涼拌餄餎（陝西式冷やしまぜそば）餄餎（hé le）とは、韓国の冷麺のように、円柱状にまとめた生地を専用機器で湯の中にところてん式に押し出して作る麺の総称で、中国北西部で広く親しまれている。麺の原材料には豌豆粉（エンドウ豆の粉）や蓧麦粉（カラスムギの粉）も使われるが、今回採り上げるのは蕎麦粉で作った餄餎だ。 とはいえ、自分で餄餎を作るのは難儀なので、僕は普通に日本の蕎麦を使って作っている。そこはまあ、見逃してください（笑）。 蕎麦を茹でつつタレを作れば、思い立ってからものの10分で完成する手軽さが魅力だ。茹でて〆た蕎麦に辛味ダレをたっぷりかけ、碗の底からガシガシ混ぜて食べる。 とにかくよく混ぜて食べるべ
COVID - Coronavirus Statistics - Worldometer
NOTE: As of April 13, 2024, the Coronavirus Tracker is no longer being updated due to the unfeasibility of providing statistically valid global totals, as the majority of countries have now stopped reporting. However, historical data remain accessible. Worldometer delivered the most accurate and timely global statistics to users and institutions around the world at a time when this was extremely c
開疎化がもたらす未来 - ニューロサイエンスとマーケティングの間 - Between Neuroscience and Marketing
Leica M7, 1.4/50 Summilux, RDPIII, Somewhere in AZ, USA 「開疎化」という言葉を世に出してから二週間たった。3/11のWeeklyOchiaiで落合陽一氏と話した「Withコロナ」からはもう一ヶ月以上だ。 Withコロナというのは解決策が必ずしもない新型コロナ（SARS-CoV-2）や様々な病原体とともに生きなければいけない状況、環境のことを言う。世の中の期待と異なり、状況の収束にはSARS-CoV-2対応に絞ったとしても、現実的な楽観シナリオでも1-2年はかかる、更に様々な病原体がこれから現れる可能性は相当に高く、これが終わりなわけではない、その視点で課題と未来に向けた方向性を整理する必要がある、というのが前回の議論『そろそろ全体を見た話が聞きたい２』だった。 kaz-ataka.hatenablog.com 開疎化と言っているのは、
ネット配信をやってみよう （基礎編）（２）
一般的にWebカメラは、小さなレンズでセンサーの性能も大したことは有りません。 そこで、カメラの性能を上げることで、もっとクールな自撮りで配信することが可能です。 また、カメラが本体据え付けでなくなることで、カメラを振ったり（パン・チルトともいいます）、ズームインやズームアウトを駆使して撮影方向を動かす、カメラ内蔵のHDDやSDカードを使用して素材を再生する、など、表現の幅が凄く広がります。 Webプレゼンターを使用してみる。 前回行ったシンプルな配信の例では、ノートパソコンからYoutubeにデータをおくっています。映像はウェブカメラを使用して撮影しています。 ここがネックなので、これを改善してみましょう。ちょっとクールに撮影するには、このカメラの部分をもう少し良さげな物にすれば大丈夫です。 良いウェブカメラを買う？ それでもいいのですが、可能であればビデオカメラを用意しましょう。 家庭
【撮影事例】ATEM Miniを使用しての小規模イベント中継 | Ryonosuke Photography
ライブ配信と聞くとYoutuberが真っ先に思いつきますが、 元々は、ライブ・スポーツ等の中継で映像スイッチャーを用いて使われていた技術です。 カメラ単体でも動画配信が行える昨今ですが、 複数台のカメラやより高品質な配信が求めれる業務レベルなどで使用するには物足りないですよね。 そんな中、Blackmagic社から発売された映像スイッチャー「ATEM Mini」は必要最低限をコンパクトにまとめ、低価格で登場しました。 今回は、ATEM MiniとBlackMagic Pocket Cinema 6Kを使用してイベントのライブ配信を行ったので、紹介したいと思います。 ATEM Miniとは？ 2019年9月13日にBlackMagic社から発売された小型で低価格のライブプロダクションスイッチャー。 ATEM Miniは、ライブ配信用の機材で簡単に高品質なライブ配信が行えます。 最大の特徴は、
インタビュー：牧野友衛
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によって、私たちは今、かつてないほどの変化の時代を迎えている。グローバルなシティガイドとして東京のさまざまな情報を発信してきたタイムアウト東京は、ポストコロナ時代のシティライフを読み解くための試みとして、国内外の識者によるインタビュー企画をスタート。 今後、私たちの社会、環境、生活はどのように変わっていくのか。その舞台装置となる都市や空間は、どのようにアップデートされていくのか。シリーズ第2弾では、世界最大の旅行プラットフォーム、トリップアドバイザーの日本法人代表取締役を務める牧野友衛に話を聞いた。 日本政府観光局（JNTO）が発表した資料によると、今年2月に世界各地で渡航制限が出て以降、3月に日本を訪れるインバウンドの旅行者は前年同月比約93％、日本人旅行者の海外旅行は約86％マイナスとなり、当社の3月のサイト閲覧数も同様のトレンドが見られまし
Macbook Proで有線LAN（PPPoE）を利用する方法｜USB-C（Thunderbolt）でEthernet接続
この記事を読むのに必要な時間は約 7 分です。 Macbook Pro 2018モデルでEthernetを利用した有線接続を利用するのに当たって少しはまっていたので記載しておきます。 基本はWifiの接続で問題ないのですが、やはり使えるのであればより高速な有線LANで接続したい。 有線LANを接続する手間はありますが、どのみち家ではディスプレイ接続するのにUSB-Cのアダプタを接続しているのでそこにLANにもついでに繋げたら最高だよねと言う感じで繋ぐことにしました。 「USB-CとLANケーブルのアダプタ購入して接続すれば繋がるだろ」ぐらいに考えていたのですが、接続しても全く反応せず結果数時間消費してしまったのでここに手順を残しておきます。 MacbookProで有線LANに接続する方法 実際にMacbookProで有線LANに接続するに当たっての解説を以下の項目で記載していきます。 有線
MacのWi-Fiが正常に繋がらない時、または速度が遅い時に試すべき方法 | gori.me（ゴリミー）
先日から僕の12インチ型MacBookが絶不調だった。Wi-Fiに接続してもブツブツ切れ、スリープ復帰後はほぼ必ず繋がらないという致命的な状況が続いていた。特にスリープ復帰後は一瞬繋がるものの、しばらくするとなぜか繋がらなくなっていたので非常にストレスフルだった。 MacBookはUSB-Cポートが1つしかなく、基本的にすべて無線で行うことを前提としたデバイスだ。Wi-Fiに接続できないというのは非常にストレスフルで、魅力が半減どころか皆無になる。 これを解決するべく色々と調べながら試行錯誤したので、MacのWi-Fiに正常通り繋がるようになるために試した方法とその結果を紹介する！また、一応接続するものの想定よりも通信速度が遅いという人もこれらの手順で解決する可能性もあるので、参考にどうぞ！ 1. 大前提：基本的な設定をチェック まずはWi-Fiに繋がる・繋がらない以前にチェックするべき内
テーブルを自由に移動できる「Remo飲み会」が楽しい--20人規模のウェブ飲みに挑戦
新型コロナウイルスの感染拡大にともない、CNET Japan編集部も3週間ほど前からテレワークに移行している。私はテレワーク初体験だったので、最初の数日間は集中できずに戸惑ったこともあったが、今では自宅での執筆作業や、ウェブ会議システムを使った社内会議、オンライン取材などにもすっかり慣れた。 また、最近はウェブ会議システム「Zoom」や「Facebookメッセンジャー」のビデオ通話機能などを使った、オンライン飲み会に参加する頻度も増えてきた。お互いの自宅が背景に写っているので、まるで“宅飲み”をしているような気分が味わえて、これはこれで新鮮で楽しい。 しかし、Zoom飲みなどをしていて感じるのが、大人数になるほどコミュニケーションが難しくなること。10人などで飲んでいると、発言者にみんなが注目するためプレッシャーを感じることがあるし、どのタイミングで発言すべきだろうかと、言いたいことがあっ
ZoomでできなくてRemoでできること（参考noteリンク追加）｜黒田悠介＠ Commune Community Lab 所長
2020/04/15 追記：記事の最後にRemo関連のnoteをまとめておきました。このnoteからRemoについて読んでおくべき日本語記事に飛んでいけるようにしていきます。2020/04/25 追記：Remoよりもさらに雑談に向いていそうなSpachialChatというサービスについてnote記事にしたので、こちらの合わせて読んでみてください！ 雑談を生むビデオツール「Remo」日本だとまだあまり紹介されていないですが、Remoという面白いオンラインビデオツールがあります。 オンラインでカンファレンスを開催できるツールなのですが、これを日々のオンラインイベントにも活用するとができます。 もちろんZoomもすでに普及してきていますし、他にもビデオでオンラインイベントを開催できるツールは無数にあります。 ただ、そのなかでもRemoを特別なものにしている機能が、対面で会っているかのような「テー
Home - Johns Hopkins Coronavirus Resource Center
After three years of around-the-clock tracking of COVID-19 data from... What is the JHU CRC Now?The Johns Hopkins Coronavirus Resource Center established a new standard for infectious disease tracking by publicly providing pandemic data in near real time. It began Jan. 22, 2020 as the COVID-19 Dashboard, operated by the Center for Systems Science and Engineering and the Applied Physics Laboratory.
もし新型コロナの影響で閉店を考えた飲食店がオンラインに対応したら - テレワーク・テクノロジーズ株式会社
終わりの始まり 読みかけの本の表紙を開くと電気料金の請求書が挟まっていた。 シロネコはその支払い期限が昨日だと確かめると、深い溜息とともに天を仰いだ。 電気だけは止めるわけにいかない。 乱雑に積まれた段ボールの上に、やはり乱雑に置かれた請求書の山。 もうどれを支払って、どれを支払っていないかもわからない。 「店…閉めたらこれ全部保証金で相殺できるんだっけ。」 政府は、“緊急事態宣言”を発表した。これでまた一層の売上減になることは間違いない。 シロネコは西新井でツナマヨ専門居酒屋“ねこまんま”を経営している。2月ごろはまだ呑気なものだったが、3月に入って都知事が会見をするたびに、政府が会見をするたびに売り上げが“ぐんぐんと”減っていった。 どうしたらいいものか。パソコンを触っていた手をとめ、頭を下げて左手の親指で骨に沿って左目の内側を押しながら、ゆっくりと目を閉じる。 「どうやって、被害を最
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