サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
災害への備え
macaro-ni.jp
ごま油と塩昆布のおにぎり 「ごま油と塩昆布のおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩昆布、ごま油を混ぜ合わせるだけのおにぎりです。塩昆布のうまみとごま油の香ばしい香りがくせになるひと品ですよ。お弁当にもぴったりなので、いつもとひと味違うおにぎりを試してみてください。 2023年3月9日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
少ない油で揚げ物ができる!クッキングシートを使う注意点とメリット いろいろな用途に活用できるクッキングシートを、なんと揚げ物鍋の代わりに使ってしまうというライフハックが話題になっています。はたしていつも通りにカラッと揚げあがるのか、なによりクッキングシートが破れたり焦げたりしてしまわないのかなど、さまざまな疑問を解決すべく実践してみました。 2023年3月4日 更新
【3分で完成!「6Pチーズ」激うまアレンジ】 ①フライパンで両面焼く ②お皿に盛ってはちみつをかける🍯 これだけでおやつにもおつまみにもぴったりな最強アレンジの完成🙌🏼ほんとおいしすぎてやめられなくなるので食べ過ぎ注意… https://t.co/9uYSXPi9Nc — 6Pofficial (@ 6Pチーズ【公式】) 2023-02-26 07:12:44 小腹がすいたときや、サラダのトッピングなどにも重宝する6Pチーズ。冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか。 先日、雪印メグミルク6Pチーズの公式Twitterアカウントが「おやつにもおつまみにもぴったりな最強アレンジ」を公開。焼いたチーズにはちみつをかけたひと品で、「おいしすぎてやめられなくなるので食べ過ぎ注意」と推しています。 チーズとはちみつの組み合わせが好きな方は気に入ること間違いなし!この記事では、くわ
手軽に食べられるレトルトカレーは、家に常備している方も多いですよね。しかし、パウチの口を切る際、斜めに切れてしまったり、袋の前後で裂け方がズレて、中身が手についてしまうことがあります。 開けにくさの原因として考えられるのは、そもそも手ではなく、はさみを使うことが想定されているから。公式サイトでも「はさみ推奨」を記載しているメーカーもあります。 先日、アイリスオーヤマが「手を汚さずにレトルトパウチを切る方法」をTikTokで紹介。この裏技は多くの注目を集め、SNSでは「これはすごい!」「教えてくれてありがとう」「これで斜めに破けることがなくなる」などのコメントが寄せられています。 本当に手を汚さずにきれいに切れるのでしょうか。実際にやっていきたいと思います。
ブロッコリーのカサは虫がいる!ごっそり取れる洗い方に「知れてよかった」「もう怖くない」 ブロッコリーを調理する前に洗っていますか? ブロッコリーの蕾(つぼみ)には虫や汚れが潜んでいることが多くあります。ただ普通に表面を洗っているだけでは汚れをとりきることができません。そこでブロッコリーの汚れをしっかりと落とす洗い方を紹介していきます。 2023年2月3日 更新
3分で作れる「中華屋さんのスープ」レシピ!「やっと知れた」「これぞ完全再現」の声続出 中華屋さんのチャーハンを頼むとついてくるスープ。シンプルなのにやたらとおいしいお店の味を再現できる作り方を、YouTubeのレシピをもとにご紹介します。 2023年1月31日 更新
イタリアで大流行「暗殺者のパスタ」レシピ!ゆでずに焦がす作り方で旨みの塊に 「暗殺者のパスタ」というちょっと物騒な名前のパスタ料理が、本場イタリアから日本に伝って流行中!レシピをイタリア人シェフが紹介したところ、日本でも話題が沸騰しているようなのです。とても斬新な作り方と極上の味わいを体験してみました。 2023年1月6日 更新
揚げずに天ぷらが作れる!新商品「焼き天ぷらの素」は本当にサクサク衣ができるのか!? 2022年9月1日より、昭和産業「もう揚げない!! 焼き天ぷらの素」が新発売!少ない油で作れるので、残り油の処理がおっくうでなかなか天ぷらを手作りできなかった人におすすめの商品です。本当に揚げずに天ぷらが作れるのかどうか、そしてうわさの新食感の味わいを実食レビューでお伝えします♪ 2022年9月9日 更新
ホットケーキミックスを使わず、小麦粉から作るパンケーキのレシピをご紹介します。基本的な材料だけで作れるので、手作りパンケーキに初めてチャレンジする方にもぴったりです。生地作りのポイントやきれいに焼くコツを押さえて、おうちで本格的なパンケーキを楽しみましょう。 なるほど!「パンケーキとホットケーキ」の違い、知ってますか? - macaroni 「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いは分かりますか?どちらも小麦粉を混ぜてフライパンで焼く料理としてなじみがありますが、このふたつにはどのような違いがあるのでしょうか?この記事では、それぞれの由来や使い分けなどをご紹介します。意外な歴史も分かりますよ。
【お願い】 何度もいいます!アボカドは… ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! ヘタ付きを選んで下さい!! 今日も試しに切ってみました!やはりヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。 ヘタが浮き、少し弾力… https://t.co/1fpqGPAuZO — tetsublogorg (@ 青髪のテツ|野菜のプロ) 2022-11-04 08:58:13 ビタミンやミネラルなど栄養豊富で、美容にも効果的と言われているアボカド。意識的に食べている人も多いのではないでしょうか? そんなアボカドの正しい選び方について、青髪のテツ|野菜のプロ(@tetsublogorg)さんのツイートが話題を呼んでいます。すでに2.2万いいねを獲得しており、「ハズレを引いちゃうことがあるから助かる!」「初めて知りました」「傷んでるとガッカリするから嬉しい」など感動の声が届きました。 ここから
世にも最高なお茶漬けの食べ方。「発想が素晴らしい」「絶対マネする」とTwitterで16万いいね まいのおやつ(@mainooyatsu)さんが投稿した、「おにぎり出汁茶漬け」のレシピが話題を呼んでいます。いつものお茶漬けにひと手間加えるだけで、最高の味になるんだとか……!この記事では、詳しい作り方をご紹介しますよ。 2022年10月15日 更新
イタリア・ローマを代表する3大パスタのひとつといわれるカチョエぺぺ。イタリア語でcacio(カチョ)はチーズ、pepe(ぺぺ)はこしょうを意味するとおり、すり下ろしたチーズと黒こしょうが主役のパスタです。 今回、学芸大学のイタリア料理店「リ・カーリカ」をはじめ5店舗を展開する「タバッキ」代表兼総料理長の堤 亮輔シェフに、カチョエぺぺのアレンジレシピを教えてもらいました。 「カチョエペペで使用するチーズは本来はペコリーノロマーノですが、購入しやすいパルミジャーノ・レッジャーノを使用します。材料が非常にシンプルなぶん、少し物足りなさを感じる方もいるかもしれません。そこでおすすめしたいのが、秋に旬を迎えるきのこ。きのこを添えると食べ応えが出ます。お好みの種類をいくつか組み合わせてみてください。 また、ソースが濃厚なので麺が太いパスタとの相性がいいんですよ。うちのお店の看板メニュー、うどんのような
【背徳感あふれる!ハムチーズミルフィーユトーストサンド】 ①ハム→スライスチーズの順に好きなだけ重ねる ②マヨネーズを塗った食パンで①をサンド ③トースターで1000w3分、ひっくり返して3分焼けば完成! ハムとチーズを重ねす… https://t.co/gT0Jotb612 — marumi_kitchen (@ まるみキッチン【簡単レシピ】) 2022-09-24 03:00:03 まるみキッチン(@marumi_kitchen)さんが投稿した「ハムチーズミルフィーユトーストサンド」が、SNSで話題沸騰中。Twitterでは、すでに1.4万いいねを獲得していますよ。 思わずお腹が鳴ってしまうような見た目に、「キレイな断面が萌える」「絶対おいしいやつ!」と高評価のコメントが多数届いていますよ。この記事では詳しいレシピをご紹介するので、気になった人はぜひ作ってみてくださいね。
どんな芋でも「ねっとり甘い焼き芋」になる最高レシピ。スーパーの市販品は買えなくなる!? いまSNSでは、Nちゃん(@nnnchanpoyon)さんの「ねっとり焼き芋」の作り方が話題沸騰中。スーパーで売っているような、おいしい焼き芋ができるというから驚きです……!今まで甘くねっとりした焼き芋が作れなかった人は、必見ですよ。 2022年9月29日 更新
レンコンとひき肉のはさみ焼き 「レンコンとひき肉のはさみ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りにしたれんこんに、肉だねをはさみ、甘辛く味付けしたごはんに合う和食のおかず。れんこんのシャキッとした食感と、肉だねの旨味が食欲をそそります。作り置きして、お弁当にもおすすめ。 2022年10月1日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
オートミールの1食の量とは?栄養豊富なオートミールを食べよう ダイエット中の置き換え食として人気のオートミール。ヘルシーな食材でも食べる量は意識しなくてはいけません。そこで、この記事ではオートミールの1食での適正量について解説をしていきます。また、オートミールを調理するときの水分量についても触れているので、参考にしてみてください。 2023年10月21日 更新
調理師おすすめ「ローストビーフ」の絶品ソース5選。ワンランク上のおいしさを♪ ローストビーフのソース、いつも同じ味付けになっていませんか?この記事では定番から変わり種、和風・洋風など、簡単に作れるローストビーフのソース5種類を調理師が紹介します。ソースを変えるだけで、ローストビーフのおいしさがワンランクアップしますよ。 2023年11月29日 更新
大量消費におすすめ!ポン酢を使ったレシピ30選 ポン酢の大量消費におすすめのレシピをご紹介!豚肉と鶏肉のおかず、野菜や魚のおかず、さらには主食や作り置きできる副菜・おつまみまでを厳選しました。料理の味が簡単に決まるポン酢を使いこなして、ランチや夜ごはんを楽に作りましょう。 2023年7月7日 更新
きゅうりは半日干すだけで格段においしくなる!干しきゅうりの作り方と絶品活用レシピ YouTubeやSNSで、改めて注目されている「干しきゅうり」。きゅうりを干すだけで味わいが激変し、いつもの料理の材料として使えば、未体験の味わいを体験できるんです。この記事では作り方や使い方をご紹介します♪ 2022年8月29日 更新
そうめんはもう茹でないでください!! 深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています! 沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つる… https://t.co/7ZwzNxpMZW — swind_prv (@ Swind/神凪唐州@作家・名古屋めし料理家・ライター) 2021-06-25 05:33:09 作家兼名古屋めし専門料理研究家のSwind(@swind_prv)さんのそうめんのゆで方に関するツイートが昨年話題になりました。「麺にコシが出ておいしい」「吹きこぼれる心配がなくていい!」と試した方からの高評価リプライが集まり、22.6万いいねを獲得しています。 Swindさん曰く、「田舎そば川原」さんがyoutubeで紹介されていた方法を、フライパンを使ってお湯をなるべく少量でできるように
サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費できる万能青じそレシピ いまTwitterで話題になっている、麦ライス@シェフ/料理家(@HG7654321)さん考案の大葉ドレッシング作りに挑戦してみました。作る工程はたったの2ステップ。それなのに、サラダが秒でなくなるほどおいしいんですよ。大葉の大量消費にも役立つので、ぜひあなたも作ってみませんか? 2022年7月5日 更新
漬けて絶品。やみつき蒸しなすのねぎだく漬け 作り置きにも!「無限なすのねぎだく漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです。薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに。さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です♪なすの消費にもおすすめ。 2022年6月27日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
なすが油を吸いにくくなる裏技。Twitterで8万いいね「知れてよかった」の声続出 いまTwitterで話題になっている、しん|野菜を育むプロ(@sinyasai)さんの投稿ネタ「なすが油を吸いにくくなるレシピ」をご紹介します。塩水に10分ほどさらすだけという手軽さに、SNSでは感動の声があとを絶たず……。すでに7.8万いいねを獲得するほど話題になっていますよ。 2023年2月6日 更新
【作り置き】 じゃがいもの塩昆布バター炒め お弁当おかず!「じゃがいもの塩昆布バター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもを小さく切って、塩昆布とバターと合わせました。塩昆布の旨味と、バターのコクがあいまってパクパク止まらないおいしさに。じゃがいもの大量消費にもぴったりなレシピです。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
【完全攻略】コストコ「ロティサリーチキン」のおいしい食べ方。上手な切り方やアレンジを伝授! 高品質で低価格な商品が手に入る倉庫店「コストコ」。この記事では人気デリのなかから「ロティサリーチキン」をピックアップしてご紹介します。味わいやリメイクレシピ、保存方法のほか、食べるときに必要な切り方も詳しく伝授します。これで完全攻略間違いなし! 2023年12月20日 更新
手作り鶏がらスープ!簡単な「醤油ラーメン」の作り方・レシピ おうちにある調味料で作れる♪「基本の醤油ラーメン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。袋麺ではなく、生麺で作る中華そば・支那そば風の本格醤油ラーメンです。作り方はシンプルなのにおいしく仕上がります。トッピングはお好みでぜひ作ってみてください♪ 2024年3月7日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
マニア厳選!東京駅周辺のおすすめカレーTOP10(丸の内・八重洲・大手町) この記事では、東京駅周辺の丸の内・八重洲・大手町エリアでおすすめしたい絶品カレーランキングを紹介。話題のミシュランカレーから、地下街の人気カレー、有名インドカレーなどを厳選。国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が惚れた至高のひと皿をお届けします。 2023年6月12日 更新
一般社団法人 さつまいもアンバサダー協会 理事/天谷窓大さん ライターや構成作家として活動しながら、イベントプロデューサーとしてさまざまなイベント企画に携わる。日本最大級の焼き芋フェスの企画立ち上げ・運営に携わったのち、焼き芋マニアとして各種メディアで活躍中。これまでに訪ねた焼き芋屋は約100店舗 天谷さんが焼き芋にハマったのは、仕事で焼き芋フェスの立ち上げに携わることになった約5年ほど前。 「全国の焼き芋屋さんを巡っているうちに、さつまいもの品種が昔に比べてかなり増えていて、おしゃれな専門店もたくさんでてきていること知りました。日々進化している焼き芋に、すっかり虜になってしまって(笑)。焼き芋フェスをとおして『このおいしさや奥深さを多くの人に広めたい!』という使命感のようなものが生まれました」 天谷さんが訪ねた焼き芋屋の数は実に100軒以上!おうちでもさまざまな作り方を試した結果、たどり
豆腐はいつでもどこでも手に入る身近な食材。世の中には数多くの豆腐レシピが存在しますが、なかなか主役になりにくいイメージがありませんか? いいえ、そんなことはありません。肉や魚と同様にごはんがもりもり進む豆腐料理「とうめし」があります。 とうめしとは、だしで煮込んだ豆腐をごはんの上にのせた丼のこと。煮込むので少し時間はかかりますが、調理自体は簡単で豆腐の扱いもむずかしくありません。肉や魚のように面倒な下処理もなく、豆腐一丁で簡単にごちそうが完成しますよ。ラクしたいときの献立にもうってつけ。
次のページ
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『macaroni [マカロニ] | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く