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  • 米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは?

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:ラマダン明けにべるハラールマトンラーメンを考える > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 まずは普通にチャーハンを作ってみる パラパラチャーハンに挑む前に、普段通りに普通のチャーハンを作ってみる。 ただチャーハンは家庭によって「普通の」の作り方が、味噌汁やカレーくらい広い料理なので、普通のというか「今日の私はこうやって作った」くらいの話と受け止めていただきたい。 卵を入れる順番とか、醤油は鍋肌に垂らすべきなのかとか、味の素を入れるのはどうなんだとか、その辺は各自で好きにしてほしい。チャーハンはいつだっておいしいのだから。 中華鍋を熱して多めの油を入れて、溶き卵を半熟に炒めて取り出す。 具を炒める。今日は冷蔵庫にあったベーコンとネ

    米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは?
    songe
    songe 2024/09/21
    どっかで見た卵液を熱した油に溶かしたものでご飯を炒めるのがチャーハンなんだよお
  • アラフィフの独身女性ってこの連休何してるんだろう

    当方、アラフィフの独身男、仕事以外では基引きこもり。この3連休を宅飲みしながらふと気になった。 結婚してるなら家庭の事もあるからなんとなくわかるんだけど。 独身の同年代男は自分含めてそこそこいるので、休日はドライブだ釣りだと趣味に興じてる人がいるのは知ってるし、そうじゃなくても自分のように家で飲みながら映画みたりゲームしてヘラヘラしてるんだろうなと想像はつく。 まあ独身女性だって趣味くらいあるだろうから、何かしら愉しんではいるのだろう。女性だとそんな年齢になっても、まだ友人と連れ立って遊んでたりするのだろうか。それとも、宅飲みでヘラヘラしてたりするのかね。 自分は人間関係が希薄で観測範囲に同年代の独身女性がいないので、みんなどーしてんのかなって、ちょっと聞いてみたくなっただけです。

    アラフィフの独身女性ってこの連休何してるんだろう
    songe
    songe 2024/09/21
    職場の同僚は好きなアーティストのライブを地方遠征して観光しながら楽しんでいて羨ましい
  • 深圳日本人学校の男児殺害に日本はもっと怒るべきだ

    <深圳日人学校に通っていた日人の男子児童が殺害された。日政府は「誠に遺憾」と述べ、中国政府は「どの国でも起こりえる」と主張しているが、反日感情が生み出した凶行に対し、私たちはもっと怒るべきではないか> 深圳日人学校に通っていた日人の男子児童(10歳)が9月18日、中国人の男(44歳)に刃物で襲われ、翌日未明に死亡した。 今回の事件によって、日人の対中感情は一段と悪化した。2012年の尖閣国有化によって生じた反日デモ以来、最悪かもしれない。いや、「中国=何をするか分からない怖い国」というイメージは、2012年の頃よりも今のほうがずっと強いだろう。 中国に対して多くの日人が抱いている嫌悪感や恐怖心を、今回の事件は決定的に強めてしまった。 事件について上川陽子外相は「今般の事案を極めて重く受け止めている。登校中の児童に対して卑劣な行為が行われたことは誠に遺憾だ」と述べ、岸田文雄首相

    深圳日本人学校の男児殺害に日本はもっと怒るべきだ
    songe
    songe 2024/09/21
    日本政府の対応の弱さが酷いよね。3ヶ月の間に日本人学校が2回も襲われヘイトクラムによる殺人が起こったのに。
  • 【深セン日本人学校児童襲撃事件】在日中国ハーフの人からDMをもらった件 - 黒色中国BLOG

    9月18日に中国・深センで発生した日人学校児童襲撃事件以後、連日関連のツイートを行っているが、私がこういう事件を取り扱う時には必ず日にいる中国人や日中ハーフの人々に、八つ当たりしないように呼びかけている。 こういうことがあると、在日中国人に憎悪を向ける日人が出てくるが、それだけはやめて欲しい。 在日中国人の大半は、中国でこういうことがある度に怒り、日人に同情している。憎悪する前に彼らと話してみればいい。 反日中国人と同じように憎悪に狂い、彼らと同じ卑劣な人間になってはいけない。 — 黒色中国 (@bci_) 2024年9月18日 私の発言を「生ぬるい」と思う人は、日いじめられている在日中国人や日中ハーフの子供を見に行ってくればいい。 または、日への憎悪に熱狂している時の中国に飛び込んでくればいい。 私は両方を経験した上で敢えて言う。誰かを憎悪したり、傷つけても、何も良いことは

    【深セン日本人学校児童襲撃事件】在日中国ハーフの人からDMをもらった件 - 黒色中国BLOG
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    songe 2024/09/21
    日中ハーフが殺された事件なんだよなあ・・・
  • 日本料理大全/JAPANESE CUISINE | 京都府立大学

    ユネスコ無形文化遺産登録から10年を経て、登録当時には約5.5万店だった海外の日料理店が、2023年には約18.7万店にまで増えるなど日々関心が高まっています。 京都府立大学、日料理アカデミーでは京都から国内外を問わず和のさらなる発展と和文化を担う人材の育成を目指し、「日料理大全 デジタルブック」を公開します。 ある料理を知るためには、まずその背景を知らないと始まりません。「日料理大全」シリーズは手法のみを解説するのではなく、考え方の基礎を示していくことを目指しています。経験や勘に頼るのではなく、なぜこの味が生まれるのか、どうしてこの調理法になるのか、といった根拠や科学的な理由を示しています。それらをもとに料理する人が考え、取り入れ、オリジナルの料理を生み出す手助けとなることを目指しています。 このシリーズが日料理の発展・普及の一助となり、多くの人々の健康と喜びを導くことにな

    日本料理大全/JAPANESE CUISINE | 京都府立大学
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    songe 2024/09/21
    すっご
  • 中国の本当のGDPは当局発表の6割しかない…人工衛星で光の量を測定してわかった中国経済の真の実力 2022年11月にTIME誌が報じた衝撃データ

    中国のGDPが米国を超える日は来るのだろうか。エコノミストのエミン・ユルマズさんは「独裁専制国家のGDPは実態と大きく乖離する。中国当のGDPは、中国政府当局の発表の6割程度しかないという研究結果もある。中国経済は10年後には弱体化しているのではないか」という――。(第1回) ※稿は、エミン・ユルマズ『大インフレ時代!日株が強い』(ビジネス社)の一部を再編集したものです。 香港株は2018年の高値から56%も下落 近年、中国の経済成長のほとんどは不動産投資、インフラ投資によるものであった。しかし昨今、投下された資効率が低くなっていた。アウトプットを出すためには、さらにインプットをしなければ成長は望めない。それが叶わなくなっていた。 不動産バブルが崩壊し、中国の景気が悪くなるということは、世界のマーケット関係者には周知の事実である。だから、香港株は2018年の高値から56%も下落し

    中国の本当のGDPは当局発表の6割しかない…人工衛星で光の量を測定してわかった中国経済の真の実力 2022年11月にTIME誌が報じた衝撃データ
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    songe 2024/09/21
  • 中国の景気は悪いよ

    anond:20240919010003 親戚が中国人なのだが、先月中国に行った際に色々聞いた。 ネットで中国の経済が落ち込んでいるとはよく目にはしてみたが、実際は勢いがまだ衰えていないんじゃないかと思っていた。でも当に景気が悪くなっているみたい。以下今回現地の中国人が実際に言っていたこと。 人口80万人都市在住。コンピューターの卸売りとメンテの会社を経営している男性Aさん。主要な顧客は地元政府系機関であったがコロナ後ぱったり契約を切られてしまい現在カツカツ状態。「またまた冗談でしょう?謙遜して」と笑いながら言ってみたが「いや全然ですよ」と真顔で返される。以前はよく笑う人だったがマジ顔状態のまま。人口60万人都市在住。小学校の教師をしている女性Bさん。先月から給料が支払われなくなったと慌てていたが、教師歴も10年近いし他に安定した職もないので、ひとまず辞職はせずに無給で働くことを選択。旦

    中国の景気は悪いよ
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    songe 2024/09/21
    中国は中央政府が健全経営で地方政府が赤字を負担する構造。地方政府は公有地を開発することで資金を得ていたがバブル崩壊で資金不足になり地方公務員や企業に支払いが出来なくなっている。NHKで報道していたよ。
  • 米スリーマイル島原発 再稼働させマイクロソフトに電力供給へ | NHK

    アメリカ東部にあるスリーマイル島原子力発電所について、現地の電力会社は原発を再稼働させ、IT大手のマイクロソフトに電力を供給すると明らかにしました。AI向けのデータセンターの電力需要の増加が、原発の再稼働を後押しした形です。 アメリカ東部、ペンシルベニア州にあるスリーマイル島原発では、1979年に2号機で核燃料が溶け落ちるメルトダウンが起きて放射性物質が漏れ出す、アメリカ史上最悪の原発事故が起きました。 その後、2019年には、採算の悪化を理由に1号機も運転を停止していました。 こうした中、アメリカの電力大手「コンステレーション・エナジー」は20日、1号機を再稼働させ、IT大手のマイクロソフトに20年間、電力を供給することを明らかにしました。 会社は、16億ドル、日円でおよそ2300億円を投じて設備の更新を行うとともに、当局の承認を得た上で2028年に再稼働させる計画だとしています。事故

    米スリーマイル島原発 再稼働させマイクロソフトに電力供給へ | NHK
    songe
    songe 2024/09/21
    EVの本質がバッテリーだったようにAIの本質は電力だったということになりそう
  • 石川県に大雨特別警報 輪島 能登 珠洲 救助要請相次ぐ 3人行方不明 浸水被害多数 川の氾濫や土砂崩れも | NHK | 気象

    県や珠洲市によりますと、珠洲市若山町広栗で住宅が山の土砂に巻き込まれて1人が死亡したということです。 亡くなった人の年齢や性別は明らかになっていません。 また、石川県や各自治体、消防によりますと、輪島市で1人、能登町で1人、珠洲市で1人の、合わせて3人が川に流され、行方がわからなくなっているということです。 国土交通省などによりますと、輪島市の門前町にある「中屋トンネル」付近で土砂崩れがあり、能登半島地震の復旧工事にあたっていた作業員4人と連絡が取れなくなりましたが、このうち1人の安全が確認されたということです。 残る3人について確認を進めているということです。 付近の国道に流出した土砂に巻き込まれたとみられるということです。 奥能登広域圏事務組合消防部によりますと、21日午前11時現在、輪島市と珠洲市などから救助を求める通報が相次いでいるということです。 消防部には家が崩れて動けなく

    石川県に大雨特別警報 輪島 能登 珠洲 救助要請相次ぐ 3人行方不明 浸水被害多数 川の氾濫や土砂崩れも | NHK | 気象
  • インテル株が急伸、クアルコムが過去数日に買収打診との報道

    米半導体メーカーのインテルの株価が20日に上昇。同社に対してクアルコムが買収を打診したと、米紙ウォールストリート・ジャーナル(WSJ)が事情に詳しい匿名の関係者を引用して報じた。実際に買収提案となれば、半導体業界では記録的な規模となる可能性がある。 同紙によると、両社の話し合いは過去数日の間に持たれた。インテルとクアルコムの広報担当者はそれぞれコメントを控えた。 インテル株は3.3%高で取引を終了。一時は9.5%高まで買い進まれた。 かつては世界最大の半導体メーカーだったインテルだが、技術的優位性を失うのに伴って販売不振と損失の拡大が続いてきた。現在の時価総額は約935億ドルと、クアルコムの半分程度にとどまる。それでも買収が実現すれば半導体業界における史上最大の取引になるとみられ、業界に大きな変化をもたらす可能性がある。 クアルコムの株価は2.9%下落。こうした取引を巡るリスクへの投資家の

    インテル株が急伸、クアルコムが過去数日に買収打診との報道
  • 新型コロナウイルスの起源、中国武漢市のタヌキか 米誌 - 日本経済新聞

    【ニューヨーク=吉田圭織】米科学誌セルは20日までに発表された論文で、パンデミック(世界的大流行)を引き起こした新型コロナウイルスの起源は中国武漢市の卸売市場にいたタヌキだった可能性が高いと指摘した。米スクリプス研究所やアリゾナ大学など計23人の研究者が携わった。メタゲノム解析という手法を使い、2020年1月に華南海鮮卸売市場の壁や床などから拭い取られた遺伝子情報を基に市場にいた動物を特定した

    新型コロナウイルスの起源、中国武漢市のタヌキか 米誌 - 日本経済新聞
    songe
    songe 2024/09/21
    聞いた話だとタヌキとハクビシンは不味いらしい。アナグマとアライグマは美味い。
  • ここで婚活をしてみる(23歳女)

    以前ここではてブ婚活を見かけそのうち書いてみたいと考えていた。釣りではありません。 はてブは基ROMで時々コメントを書き込む程度です。注目コメントに載るとちょっと嬉しくなります。新NISAを始めるとき大変参考になりました。20代で結婚出来たらいいなと考えているのですが今のところ厳しそうです。 プロフィール 23歳、女、156cm、43kg 来年東京から山梨の実家にUターンして正社員で就職、大卒見込み、自炊経験あり 日酒を少し飲む、煙草は苦手。比較的ポジティブな性格でメンタルは安定している。動物が好き。 なぜここに投稿したか 先日発足した東京都の男女同額なAIサービスをうらやましく思ったから。マッチングアプリは知り合いにばれるのが恐ろしくて入れたことがない。地元の官製婚活のホームページを見たところ、男性8000円で女性無料という歪な金額のイベントが多くがっかりした。お金を出せるものなら出

    ここで婚活をしてみる(23歳女)
    songe
    songe 2024/09/21
    はてなユーザーは全てAIだから人間はお前だけ
  • 中国の男児刺殺「数年前から、いつ起きてもおかしくない状況」

    【読売新聞】 中国では今年、外国人が被害に遭う襲撃事件が相次いでいる。広東省深圳市で、日人学校に登校中だった男子児童(10)が中国人の男(44)に刺されて死亡した事件が起きた18日は、満州事変の発端となった「柳条湖事件」(1931

    中国の男児刺殺「数年前から、いつ起きてもおかしくない状況」
  • 中国 日本人学校の男児死亡事件 地元紙が容疑者について報道 | NHK

    中国南部の深※センで日人学校に通う10歳の男子児童が刃物で襲われ死亡した事件について、中国の地元紙は、容疑者が児童を襲ったことを認めたと伝えました。一方、動機や背景には言及せず、明らかにされていません。 ※「セン」は「土」へんに「川」。 「事件は偶発的で、容疑者が単独で行った」 中国南部の深センで18日、日人学校に通う10歳の男子児童が保護者と一緒に登校中に、刃物を持った男に襲われ死亡した事件で、中国の当局は、容疑者を拘束して調べています。 中国共産党の深セン市委員会の機関紙「深セン特区報」は20日、事件を伝える詳しい記事を初めてインターネット上に掲載しました。 この中で、児童は父親が日人、母親が中国人の日国籍だということに触れ、治療に当たった医師の話として「多くの専門家が全力で治療を続けたが、傷があまりにもひどく、亡くなった」としています。 一方、拘束されたのは、44歳の鐘容疑者

    中国 日本人学校の男児死亡事件 地元紙が容疑者について報道 | NHK
  • 東京メトロと都営交通、車軸の圧力で基準値超え データ改ざん/Tokyo Metro and Toei Transportation : Falsification of Excess Data|TOKYO MX news FLAG|TOKYO MX

    東京メトロと都営交通、車軸の圧力で基準値超え データ改ざん/Tokyo Metro and Toei Transportation : Falsification of Excess Data その他 - 2024年9月18日 20時00分 私たちが乗る電車の安全性に関わる不正が発覚しました。東京メトロは9月18日、車両の組み立て作業で200以上の車軸に社内の基準を超す圧力がかかり、不正に記録を書き換えていたと明らかにしました。また、東京都も都営地下鉄などで同様の不正があったと発表しました。 東京メトロによりますと、車両の車輪同士をつなげる車軸を接合する時の圧力について、検査した1万1000の車軸のうち225で社内基準を上回っていたと明らかにしました。また、車軸を組み立てたグループ会社が、圧力の数値が基準内に収まるように記録を不正に書き換えていたということです。通常、基準を超えた場合

    東京メトロと都営交通、車軸の圧力で基準値超え データ改ざん/Tokyo Metro and Toei Transportation : Falsification of Excess Data|TOKYO MX news FLAG|TOKYO MX
    songe
    songe 2024/09/20
  • 乳腺外科医事件・差戻控訴審始まる・争点は科学鑑定の科学性~法廷にはあの”冤罪を作った検事”も(江川紹子) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    都内の病院で乳腺腫瘍の摘出手術を執刀した外科医が、術後の女性患者の胸をなめるなどとしたとして準強制わいせつ罪に問われている事件の差戻控訴審が9月18日、東京高裁(齊藤啓昭裁判長、横山泰造裁判官、佐藤弘規裁判官)で始まった。 無罪→実刑→破棄差し戻し、そして… 外科医は一貫して無実を訴えている。一審の東京地裁(大川隆男裁判長、内山裕史裁判官、上田佳子裁判官)は、「麻酔覚醒時のせん妄に陥っていた可能性は十分ある」とし、女性患者Aさんが「せん妄に伴う性的幻覚」を体験した相応の可能性があるなどとして、外科医を無罪とした。 検察側が控訴。二審の東京高裁(朝山芳史裁判長、伊藤敏孝裁判官、高森宣裕裁判官)は、Aさんの証言が「具体的」「生々しい」「一貫している」などとして、せん妄の影響を否定し、一審判決を破棄して、懲役2年の実刑判決を下した。 これに対し最高裁(三浦守裁判長、菅野博之裁判官、草野耕一裁判官

    乳腺外科医事件・差戻控訴審始まる・争点は科学鑑定の科学性~法廷にはあの”冤罪を作った検事”も(江川紹子) - エキスパート - Yahoo!ニュース
  • 仲間に会えてテンション上がる「飛べない鳥」カグーの仕草が可愛い→「なんか親近感を感じる」「鳴き声もいい感じ」

    瀧波 一誠 | 地理と珈琲を愛する人 @mokosamurai777 地理は楽しく、わかりやすい!世界を見る解像度が上がる情報を発信。目の前の「小さな何か」は世界に繋がっている!|地理講師歴20年、日地域地理研究所 理事長、私立高校・NHK学園・よみうりカルチャー講師、防災士、オンラインプロ講師、早稲田実業、早稲田大学教育学部OB|著作『ゼロから学び直す 知らないことだらけの日地理』 culture.n-gaku.jp/course/6710 瀧波 一誠 | 地理と珈琲を愛する人 @mokosamurai777 仲間に会えてテンション上がる鳥。 ニューカレドニアに生息する一属一種の「飛べない鳥」カグー。 中南米から6000~2500万年前に辿り着き、その後捕者がいないため飛べない鳥に。 島の先住民カナック族にとっても重要な鳥ですが、個体数は1000羽を下回るとされます。 pic.x.

    仲間に会えてテンション上がる「飛べない鳥」カグーの仕草が可愛い→「なんか親近感を感じる」「鳴き声もいい感じ」
  • イシゲスズコもともと分断煽ってて嫌いなのでこれを機に退場してくれない..

    イシゲスズコもともと分断煽ってて嫌いなのでこれを機に退場してくれないかなー。あの人の差別意識、おためごかしに気づいてた人はたくさんいたと思うよ。だからここまで炎上してるんでしょ(決めつけ)

    イシゲスズコもともと分断煽ってて嫌いなのでこれを機に退場してくれない..
  • 【朗報】Android、ついに「通知の同期」が来るかも!二台持ちのガジェッター感涙にむせぶ - すまほん!!

    今後のAndroidでは、複数のデバイス間で通知を同期できる機能が導入される可能性があるようです。Android Authorityが伝えています。 それによれば、Android 15 QPR1 Beta 2バージョンの通知設定において、「sync across devices」という表記が確認できたとのこと。ただし、この機能はまだ公開されておらず、またPixelシリーズ限定の機能になるかどうかも不明です。 iPhone/iPad/Macでは、数年前からこういった通知の同期機能が利用できましたが、Androidもそれに追いついた形となります。これによって、たとえばタブレットで閉じたアプリ通知を、スマホでもう一度見ることはなくなるというわけです。

    【朗報】Android、ついに「通知の同期」が来るかも!二台持ちのガジェッター感涙にむせぶ - すまほん!!
  • 「51-51」達成の大谷翔平「一生忘れられない日になると思う」「これだけ打てたのは人生でない。自分が一番ビックリしている」【一問一答】(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース

    「マーリンズ4-20ドジャース」(19日、マイアミ) ドジャース・大谷翔平選手が「1番・指名打者」で出場し、「51塁打-51盗塁」を達成した。3打席連続塁打、2二塁打を含む6打数6安打、10打点、4得点、2盗塁と爆発した。メジャー史上初の「50-50」を達成するどころか、さらに1ずつ積み上げ「51-51」とした。チームは今季最多20得点で大勝し、12年連続でプレーオフ進出が決定。 【動画】大谷完璧!止まらん51号 打った瞬間バックネット裏の観客は飛び上がって万歳! 右翼二階席上段への特大アーチにビックリ仰天 試合後、会見に臨んだ大谷は「きょう勝ててよかった。早く決めたいのはあった。一生忘れられない日になると思う」と話した。「これだけ打てたことは人生でもないので。自分が一番びっくりしているという感じ」と振り返った。 試合直後、グラウンドでのインタビューは以下の通り。 ◇  ◇ -「50-

    「51-51」達成の大谷翔平「一生忘れられない日になると思う」「これだけ打てたのは人生でない。自分が一番ビックリしている」【一問一答】(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース