クックドゥに頼らなくても美味しい中華は意外と簡単に作れるよ - 聞かれてもいないことを喋る
Twitter のタイムライン見てるとクックドゥで中華作る人多いけど、スーパーで中華調味料揃えて自前でイチから作ったほうがずっとうまいよ。という共有。 「それがめんどいからクックドゥ使ってるんだろうが！」と突っ込まれそうだけど、いずれも 切って炒めて混ぜるだけなので手間はほとんどクックドゥと変わらない というのが重要。 揃えるべき中華調味料 豆板醤 甜麺醤 味覇 オイスターソース 作れるもの（レシピ） 麻婆豆腐 / 麻婆茄子 エビチリ 回鍋肉 青椒肉絲 あわせて読みたい 揃えるべき中華調味料 買うべきものは 4 つ。全部普通のスーパーに売ってる。 豆板醤 ユウキ 四川豆板醤 130g 出版社/メーカー: ユウキ食品メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る 甜麺醤 ユウキ 甜面醤 220g 出版社/メーカー: ユウキ食品メディア: 食品&飲料 クリック: 44回この商品を含むブログ
「カレー無料法」の馬鹿馬鹿しさは比喩の馬鹿馬鹿しさだ - 紙屋研究所
もしも「カレー無料法」ができたら - モジログ あまりの馬鹿馬鹿しさにソーシャルブックマークでコメントしてしまったが、さらに驚くのはこの劣悪きわまる比喩をわかりやすいだの素晴らしいだのと手放しで賞賛している人がけっこういることだ。 そりゃ、穴だらけの比喩だろうけれど、それにみんなが感嘆するのは「あるあるｗｗｗ」って思うからだよ。そして、システムを運用するコストに対する意識とか、国民に欠落していることが書かれている。（bizarre_sprout） というコメントが端的にそのナイーブさを告白している。 「規制や補助金や監督官庁の存在が甚大な非効率と無駄を生む」というロジックだけとりだせば、それに共感する人がいるのは何も不思議なことではない。問題はカレーの比喩がそのロジックを浮かび上がらせるのに役立っているのか、マイナスになっているのか、ということだ。 ここで起きていることは、「規制や補助金や
横浜ほにゃらら日記:中華街のオススメ店 覚書 〜無難に二人メシを、そこそこ楽しく美味しくリーズナブルに食べたい場合〜 - livedoor Blog（ブログ）
中華街に行くんだけど、どこかオススメないかなあ？」と、横浜市民ならば一度は聞かれたことがあると思う。 ワタシも何度となく聞かれてきたのである。 まず言っておくが、こうした各種コンタクトは基本的に嬉しい。 何を聞かれているにせよ、ひと昔前ならば二度と係わり合いができなかったであろう友人知人らなのだ。 こうして旧交を温めることができる、各種ツールの発達は有難いことだと真実思う。 いいことだよ。 ワタシを思いだしてくれた皆さん、どうもありがとう！ そんなこんなで思いだしてくれた知己が、ここのところ結構いたものだから、いつの間にかコピー＆ペーストするようになったものを公開するのも一考かな･･･と思った次第。 以下はメールで返事をした内容を、適宜修正して補足したもの。 状況としては｢気のおけない相手（家族･親しい友人など)と、旧交を温めつつそれなりに美味しいものも食べて、キリキリ予算統制する気もない
【2ch】ニュー速クオリティ:おいしいパスタを食べるなら
2 ドワーフスネークヘッド(東京都) 2010/05/23(日) 23:30:30.18 ID:5BRKAqxQ 酢か塩 4 アナゴ(関西地方) 2010/05/23(日) 23:31:12.71 ID:a+Hay1ig ニンニクマシマシ 6 イタチザメ(dion軍) 2010/05/23(日) 23:31:54.52 ID:HZ1fWbxm ?PLT(15000) 油いっぱいかけて好きな風味つけろ 19 ヒメツバメウオ(アラバマ州) 2010/05/23(日) 23:36:16.02 ID:DixPWfYy 茹でるときに塩とサラダ油を入れる オリーブオイルは香りの強いものを使う にんにくはスライスする オリーブオイル、にんにくは火をかける前に入れる 続きを読む
【レポート】節約にも一役買うお好み焼--オタフクソースがおいしくつくるコツを教えます (1) お好み焼用ソースで有名なオタフクソースが教えてくれる! | ライフ | マイコミジャーナル
"粉もの料理"。その代表格がお好み焼やたこ焼となるのだろうが、この不況下で"粉もの"が見直されているのだという。より満腹度の高いお好み焼で考えてみた場合、材料は小麦粉(ミックス粉)やキャベツ、ネギ、豚肉(ロースではなくバラでおいしく仕上がるところもうれしい)といった少ない素材でつくることができる。確かに、安上がりでおなかも満足。しかも、家族や仲間内でワイワイと楽しみながらつくれる。そこでここでは、オタフクソースが開催しているお好み焼教室に潜入。"家のホットプレートでつくるお好み焼が一段とおいしくなる"と評判の同教室の様子をお届けする。 お好み焼用ソース「お好みソース」で有名なオタフクソース あのオタフクソースが開催するお好み焼教室 オタフクソースといえば、お好み焼用ソース「お好みソース」で有名。コクがあって濃厚で、お好み焼のおいしさをグッと高めてくれる。そんな同社が2002年から東京で開催
おいしいパスタの作り方
更新日1999年05月31日 「幻の彼方の向こうにあるお城」提供 首領Ｙが贈る「ゲ・ドーダ流パスタ」の勧め いっておくが、生パスタの作り方とかではないぞ！ 単にオイラが良く作るスパゲッティの話だ！ わびしい独身男性をターゲットにしたスパゲッティの料理教室です。 すべてのＬＥＶＥＬを制覇すれば、きっと（？）貴方も立派なパスタ通になれます。 ※レベルのところをクリックしてね！ （ＬＥＶＥＬ－０１から順々に進んでもらえると嬉しいなっ） まずは基礎知識 （誰でも知ってるスパゲッティの話） 最初は、なぜかスープスパ・・・ しかも「レトルト」 「定番」のミートソース。でもちょっと違う。やっぱ「缶詰」・・・ 「トンノ」ってツナのトマトソースのことです。はい。缶詰です 「たらこすぱげってぃ」。やっと料理らしくなってきた。 「ボンゴレ」を「ビアンコ」で。 パスタの大御所。「ペスカトーレ」。おいしく作っちゃお
ニートにもできる簡単パスタ(笑)教えろニコニコVIP2ch
今20代男子に圧倒的支持を受けている通販サイト 「ここの服を買っておけば無条件にカッコよく見える」 という品揃えをキープ。 「合コンに着ていく服って、どういうものがいいんだろう？」 こんな悩みを持っている男子諸君は今すぐチェック！！ ひとつ買って頂ければ、良さがわかってもらえる自信があります！ ご来店、お待ちしております！by店長 ⇒【MENZ-STYLE】に行ってみる 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/12/17(木) 07:54:52.84 ID:Z47NrDrXQ いや教えてください＞＜ ヨーカ堂祭りで買ったスパゲティが余って困ってるｗｗｗ 大貧民負けてマジ切れしようとした方は好きなパスタ書いてろｗｗｗ 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2009/12/17(木) 07:55:38.27 ID:jz9PGR
そうめんの美味しい食べ方教えてください:アルファルファモザイク
うちの食べ方はめんつゆを火にかけ薄く切ったタマネギ、細かく切った油揚げ、溶き卵を 入れてタマネギが柔らかくなったらできあがり。 冷やしても暖かいままでもどちらでもいけます。七味などかけてもグー
「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
「おいしすぎる」「奇跡の食品」と絶賛された、間違いなしの一品です！ 鶏もも肉のマヨポン酢炒め（4人分） 材料 鶏もも肉 500g 白ネギ 1本 エリンギ 1パック 塩コショウ 適宜 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ マヨネーズ（炒め用) 大さじ２ マヨネーズ（味付け用） 大さじ１ ポン酢 大さじ２ 炒りごま 適量 1.鶏肉を食べやすい大きさにきり、塩こしょう、酒、醤油をもみこみ少し漬け置いて、片栗粉を全体にまぶす。 2.エリンギ、白ネギも食べやすい大きさに切っておく。 3.あとは炒めて、味をつけるだけなんですが、油代わりにマヨネーズをフライパンで熱し、溶けてきたら鶏肉をいれる。 4.最初は中火で、表面を焼く。表面にいい焦げ目がついてきたら、ネギ、エリンギもいれて炒め、蓋をしめて火を少し弱め、中まで火をしっかり通す。 5.最後にポン酢と、マヨネーズをまわし入れ、軽くいため、炒り
これから料理をしようと思っているひとり暮らしな人たちへ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
料理記事が出てるので、俺も書いてみますか。 料理のススメ:これから料理をしようと思っているひとへ - tittea blog これから料理をしようと思っている怠惰な人へ - finalventの日記 ときどき料理をする中途半端な人へ - くるえるはてなくしょん 想定するのはこんな人。 ひとり暮らし 狭いキッチン これまでに料理経験があまりない あまり道具などにお金をかけられない 設備・技術・お金がない感じ。そういう人でも手軽に料理するには、という視点で。 設備 多分、コンロだったら1穴だろうし、電熱器とかIHのところが多いと思うんだよね。 ガスコンロが2口以上ある、または、ガスコンロをおける 料理のススメ:これから料理をしようと思っているひとへ - tittea blog 2口あると料理するときラクなんだけど、スペースとか設備とかの問題があれば、そんな贅沢言ってられん。 一時期、1ルームで
これから料理をしようと思っている怠惰な人へ - finalventの日記
inspired by料理のススメ:これから料理をしようと思っているひとへ - Money does not hurt your heart 設備 大きな冷蔵庫。 洗いやすい食器。 奮発できたらシーガル４。水がアウトだと料理にならない。 道具 包丁は中華包丁と小型の包丁の2本あるとよいです。中華包丁があると野菜がさくさく切れます。肉も切れるし、万能。小型のはなにかと小さいのを切るとか。 まな板はプラスチック薄っぺらいのが売っていてあれが便利です。鍋に具を入れられる。場所とらないし。こんなやつ、「 京セラ カラーまな板 イエロー CC-99YL: ホーム&キッチン」 ピーラーは必須。100円ショップのでおｋ。 中華鍋はなくても可。テフロン鍋でいい。「 大好きな炒めもの（ウー ウェン）」を読むとよいと思う。みなさん、中華鍋信仰もちすぎ 圧力鍋は不要。これは一種の面白グッヅ。 片手鍋もなくてもい
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【食べる】あのラー油【再現】 by にんにく菊ちゃん
『Twitter / toshiaki morita: みんなに呼びかけたい。民主が終わるまで中華街もしくは ...』へのコメント
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卵かけご飯で最高な食べ方といえば？ : VIPPERな俺