uporekeのブックマーク / 2018年9月25日

uporeke id:uporeke

2018年9月25日のブックマーク (2件)

「新潮45」休刊のお知らせ| News Headlines | 新潮社
まとめとは？日常的な身の回りの出来事から、世界を揺るがすニュースまで、本が扱うテーマは森羅万象。四季折々の年間イベント、仕事、暮らし、遊び、生きること、死ぬこと……。さまざまなテーマに沿う本の扉をご用意しました。扉を開くと読書の興味がどこにあるのか見えてきます。
uporeke 2018/09/25
怒られたから辞めます的なスタンスは評価を下げるだけ。どういう覚悟で言論にまつわる仕事をしてきたのかきちんと検証しないと。それにその方が売れるよ
リンク
知ろう！フレッシュ唐辛子 - デイリーポータルZ
私と唐辛子との付き合い方は、鷹の爪という名前で売られている乾燥したやつを料理にちょっと使ったり、立ち食いそばに一味を掛けたりする程度。激辛料理への興味は皆無で、辛さへの耐久もおそらく普通レベルだろう。このように辛味の優先度が低い人生を送ってきた訳だが、友人の案内で世界中の唐辛子を栽培しているマニアの元へと訪れたことで、自分が唐辛子の魅力をまったくわかっていないということに気が付いたのだ。
uporeke 2018/09/25
初夏の青唐辛子は辛くなくて、種とわたさえ取れば爽やかな香りしか残らない。これをサラミや生ハムに合わせてビールや赤ワインと食すと最高です
リンク
- 2018年9月26日
- 2018年9月25日
- 2018年9月23日