遺伝子組み換え作物ではない遺伝子「編集」作物は米国では規制対象外 | スラド サイエンス多くの国で遺伝子組み換え作物（GMO）には一定の制約がかけられている。そのGMOが「遺伝子編集」という技術のおかげで変わるかもしれない（TechCrunch）。 遺伝子組み換えは、生物の遺伝子内に他の生物の遺伝子を組み込む技術だ。それに対し遺伝子編集は、その生物の遺伝子の一部を並べ替えるというもので、他の生物の遺伝子は一切利用しない点が異なる。 最新の例はペンシルヴェニア州立大学の植物病理学者Yinong Yang博士が生み出したCRISPRを利用して遺伝子を編集した白いボタンマシュルーム。‘編集’とは生物のDNAのパーツを切って並べ替えること。シュルームに他の生物のDNAをいっさい加えていない。 それでもYang博士はこのマッシュルームが農務省の認可を必要とするのではないかと危惧していた。そこで農務省の動植物健康検査サービス（Animal and Plant Health Inspect
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