[B! ビール] KeitaroKitanoのブックマーク

アサヒ、ビール2工場閉鎖へ　来年1月に神奈川と愛媛：朝日新聞デジタル

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KeitaroKitano 2022/02/16

スーパードライはジョッキ缶で飲むとたしかに旨い！　でもなかなか買えない状況が続いてしまった。レア感を高めるどころか、皆が飽きてしまうほどのブランク……。これは本当にもったいなかったのではないだろうか。

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ビールに氷を入れるのは異端なの初めて知った。

牛乳に氷を入れる位おかしい事なんだって聞いて驚いてる。クックパッドに記事があった。【緊急調査！】牛乳に「氷」を入れる派？入れない派？ | クックパッドニュース別におかしくないよね。でも居酒屋で生ビール注文すると大抵ギンギンに冷えた氷のないビールだし、うーん。人によって用途が違うのかもしれない。確かにビールの味を水っぽくするだろうしアルコールも元の状態から落ちる可能性もあるから純粋にビールを楽しめないっていうのは分からなくもない。だけど氷を入れてより冷たさを感じたい、早く冷たさを感じたいと思えば入れるものなんじゃないのかなと。家の製氷機で作る奴じゃなくてコンビニとかに置いてある天然氷を使ってるけど、それでもビールの味が損なわれるっていうんだったら氷使うのは辞めるべきかな。

KeitaroKitano 2018/08/20

昔は邪道だと思っていたけど、今は氷アリ派。冷えてて、サッパリしていて、美味しいんだよなぁ。邪道でもいい。

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気になる尿酸・プリン体　やっていいこと悪いこと　痛風・高尿酸血症を招かないために - 日本経済新聞

夏はビアガーデンで一杯、冬は鍋をつつきながら一杯……と、ビール党の楽しみは一年中とどまることがありません。そして30～40代を過ぎるあたりから気になるのが、高尿酸血症、そして痛風です。2010年「国民生活基礎調査」によると、痛風で通院中の患者はおよそ96万人とされ、さらに痛風予備軍に当たる人も相当な数に上ります。しかし、「プリン体を抑えたビールなら平気だ」「早くダイエットしよう」といった安易な行動は、逆効果となることも。生活習慣を適切に改善するためのポイントについて、帝京大学医学部付属病院病院長で、「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」の作成にも携わった藤森新氏にお話をうかがいました。

KeitaroKitano 2014/11/24

「プリン体を抑えたビールだから、たくさん飲んでよい」と考えるのは間違い。／痛風発病年齢のトップは30代。／水分摂取が重要です。

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「ビッグデータ」を駆使して分かった！都内で住みたい街の生ビール平均価格ランキング！ | エンタメウス

「ビッグデータ」を駆使して分かった！都内で住みたい街の生ビール平均価格ランキング！特集 2014年04月22日酒飲みにとっての住みやすい街とは？春になると、東京の住みたい街ランキングなるものが発表される。だが、住みたい街と、住みやすい街が必ずしも同じだとは限らない。例えば、毎晩の生ビールを欠かせない酒飲みにとって、ビールが一杯いくらで飲める街なのか？　これは重要な問題だ。偉大なる先人たちは言った。「酒は百薬の長」、「そして継続は力なり」である。消費税が上がったので禁酒する…。そんな選択肢など酒飲みには存在しないも同然なのだ。ああ、果たして、都内で人気の住みたい街の中で、もっとも生ビールが安いのはどこなのか？　中ジョッキを片手にうなだれるNARIZOの元に、突然、その男は現れた。「ビッグデータを使えばよいのです」ポテトの妖精　根本景太暗がりから突然、ほくほくのポテトを片手に現れた

KeitaroKitano 2014/04/26

ぐるなびで池袋・高円寺・荻窪・中野・吉祥寺・三軒茶屋…『生ビール中ジョッキ』の値段を掲載していた全てのお店の価格を収集し、集計、分析しました。なんという恐るべし集計力！

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ビールでご飯を炊いてみた。その味は… - 地ビール会社で働く広報の日記

バレンタインのチョコビールとか、父の日の一升瓶ビールとか、デザート感覚で楽しむスイーツビールとか個性的過ぎるビールを仕掛ける神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンの広報です。でもこう見えて、サンクトガーレンは日本の最老舗地ビール会社。国際大会金賞常連の正統派王道ビールも多数。いつか、あなたと乾杯できますように♪

KeitaroKitano 2013/11/06

書いたのは地ビール会社の広報さん。会社の人もビックリ！なのでは？うまいね。面白い！！

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あなたの県は何位ですか？「ビールをよく飲む都道府県ランキング」 - ぐるなびみんなのごはん

1位東京は1人あたり1年でジョッキ90杯分。ワースト3は奈良、鹿児島、埼玉。ベスト3は東京、大阪、京都！そして高知、新潟が続きます。東京は1人あたりビールジョッキ約90杯分。一週間にジョッキ2杯弱を飲んでいることになります。（ビールジョッキは1杯500mlで換算）ワースト3は奈良、鹿児島、埼玉。大都市に隣接する地域が極端に少ないのは、仕事帰りに職場近くで飲んで帰る人が多いからかも知れません。また、地図全体を見渡すと、東北や北陸の消費量が多く、逆に南は少ない傾向があるようです。九州の鹿児島、宮崎は焼酎の消費量が多い地域なので、それも影響していそう。日本のビール消費量は「北高南低」といえるかも！？あなたの県はいかがでしたか？職場の仲間や、友人と、美味しいビールを飲みに行ってみてはいかがですか。

KeitaroKitano 2013/07/09

東京ってそんなに飲むの？！と思ったら、発泡酒、第三のビールを除くと書かれていた。

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ビールが筋肉老化抑制　毎日83リットル飲めば - 日本経済新聞

ビールの原料のホップに多く含まれる「プレニル化フラボノイド」が、寝たきりの原因になる筋肉の老化を抑えるとの研究結果を徳島大の寺尾純二教授（食品機能学）のチームがまとめ、20日付の米オンライン科学誌プロスワンに発表した。今回の動物実験の結果をヒトにあてはめると、筋肉の老化を防ぐにはホップの乾燥粉末では毎日1キログラム、ビールに換算すると83リットル～2万リットルと大量に摂取する必要がある。寺尾教

KeitaroKitano 2012/09/20

ビール党勝利！原料のホップが寝たきりの原因を抑制。ただし量が…。

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スーパードライの“黒”、開発の裏に「ハイボールブーム」あり - 日経トレンディネット

アサヒビールは2012年2月22日、発売25周年を迎える「アサヒスーパードライ」の派生ブランドとして4月3日に発売する黒ビールの「アサヒスーパードライ－ドライブラック－」を発表した。これまでスーパードライは、「うまい！を明日へ」プロジェクト（09年～）、“氷点下のスーパードライ”「エクストラコールド」（2010年～）など、ユーザー層の拡大を狙った施策を毎年打ってきたが、実は派生商品を出すのはブランド初。スーパードライ自体は、「味もパッケージも1987年の発売以来、一切変わっていない」（アサヒビールマーケティング本部の梶浦瑞穂担当副部長）という。「アサヒスーパードライ－ドライブラック－」（350ml缶、500ml缶）●原材料／麦芽、麦芽エキス、ホップ、米、コーン、スターチ●アルコール分／5.5％●発売日／4月3日●年間販売目標／200万箱そんななか、発売されるドライブラックにアサヒビ