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白菜の黒い点の正体は？「食べてください」と農家のツイートが話題
お鍋が恋しくなる冬に大活躍の野菜・白菜。この白菜でしばしば見つける「黒い点」をめぐって、ある農家が投稿したツイートが話題を呼んでいる。 ツイートしたのは、長野県内で無農薬野菜や有機野菜を生産、販売している農家のマノマノさん（@manomano_farm）。12月18日、Twitterで【農家から切実なお願い】として次のように投稿したところ、大きな反響があった。
未開封のホットケーキミックス、ダニはどれくらい混入している？（堀向健太） - エキスパート - Yahoo!ニュース
5月6日に、『ホットケーキミックスの買いだめにご用心！アレルギー科医が心配する”パンケーキ症候群”とは』を公開したところ、思いがけず多く閲覧いただきました。 すると、 『未開封の小麦粉にはダニはいない』 『いやいや、未開封でもダニはいる』 という２つの意見をいただいたため、『未開封の小麦粉には、ダニはアレルギー症状が起こるほどはいないという研究結果が報告されています』と追記しました。 すると、“アレルギー症状がおこるほどはいない”という点に関して、『ゼロじゃないの？』というコメントも見かけました。 ホットケーキミックスをはじめとした『調理用小麦粉』には、ダニは混入しているものでしょうか？ もし混入しているとして、どれくらいの数と頻度なのでしょうか？ 文献から、すこし補足することにしましょう。 そもそも、自然の恵みである小麦粉に昆虫の混入を完全にゼロにすることは難しい写真AC“ダニはアレルギ
小麦粉の製粉ラインにあるインラインアタッカーという機械についての話…「知りたくなかった」「貴重なタンパク源です」の反応も
リンク Yahoo!ニュース 個人 未開封のホットケーキミックス、ダニはどれくらい混入している？（堀向健太） - Yahoo!ニュース 先日、『パンケーキ症候群』を公開したところ、思いがけず反響をいただきました。そこで、未開封の小麦粉製品に混入するダニに関して補足したいと思います。 703 users 3596 𝕏 𝕗𝕦𝕜𝕒𝕟𝕛𝕦 𝕏 ふかんじゅ(不観樹 露生)@岡山🍥 @fukanju ふかふか。 まったり放射線治療医。 堅いネタから柔らかいネタまで、布団にくるまりつつ、もふもふしとります。リツイート＆与太話多め。基本、引用RT時には元twも（デマ拡散危惧がある場合除き）公式RT。 AI画像生成ぽちぽち痕跡はこちらpixiv.net/users/6184268 fukanju.exblog.jp 𝕏 𝕗𝕦𝕜𝕒𝕟𝕛𝕦 𝕏 ふかんじゅ(不観樹 露生)@岡
ファミマ、山崎製パンに措置命令 「バター香る」、実は使用せず―消費者庁：時事ドットコム
ファミマ、山崎製パンに措置命令 「バター香る」、実は使用せず―消費者庁 2020年03月30日18時47分 商品名に「バター香る」とうたいながら実際にはバターを使用していなかったとして、消費者庁は３０日、景品表示法違反（優良誤認）で販売元のコンビニ大手ファミリーマート（東京都港区）と製造元の山崎製パン（同千代田区）に対し、再発防止を求める措置命令を出した。 イオンペットに課徴金命令＝「屋外散歩」せず、不当広告 同庁などによると、対象となったのは、ファミリーマートが山崎製パンに製造を委託していたプライベートブランド「バター香るもっちりとした食パン」。北海道内で２０１８年１１月～１９年１０月に販売されていた同商品にはバターが使われておらず、原材料欄に表示されていたもち米粉も使用されていなかった。 ファミリーマート広報部は「再発防止に向けて管理体制を強化する」、山崎製パンは「コンプライアンスの徹
ローストビーフを自作するといいことしかない - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「ローストビーフ自作」のメリットを最大化する方法 ネットの海は広大なので、ローストビーフの自作レシピも乱立しております。 我こそは最ウマ、我こそは手間なし、我こそは目ウロコ落としなど、特徴ある作り方がたくさんあります。 たくさんあるのは豊かなことですが、知りたいのは「自分にとってのベスト」です。 質が高くおいしいものを食べたければ、結局はお店に行くのがコスパ最強。 単に安く食べたいなら、スーパーで売られてるカット済み完成品を買うのが最適。 今回は「ローストビーフを自作することで享受できるメリットを最大化したい」という正直な欲望を基準にして、レシピを比較考察します。 結論を先に言っておくと、 自作のメリットは「圧倒的な物量と味付け自由度のもたらすぜいたくを勝手に楽しむこと」でした。 作り比べ作戦です やってみた焼き方は3種類です。 フライパン フライパン + オーブントースター オーブントー
名物集合これぞ「佐賀弁」 おかず、ご飯すべて佐賀県産 ハンバーグ店「まるも」考案 | まちの話題 | 佐賀新聞ニュース | 佐賀新聞
佐賀市兵庫町のハンバーグ専門店「まるも」が、佐賀のうまい物を盛り込んだ弁当「佐賀弁」を作った。佐賀の名物をとりそろえ、一つのパッケージとして売り出そうと考案した。物産展や全国各地のデパートへの出品を目指し、佐賀の名物をＰＲしていく。
チリでサーモンは大人気の高級魚！サーモン記事のここがデマだ！ - サーモンガレッジ！
2016 - 05 - 29 チリでサーモンは大人気の高級魚！サーモン記事のここがデマだ！ list Tweet Share on Tumblr オラ！ ジョージ・ホルヘです。 以前書いた 「養殖サーモンのデマ・真実」 記事のアクセスが急増してると思ったら、下のサーモン記事に疑問を持たれた方が見にられてたんですね。それはともかくブログを見ていただきありがとうございます。 www.huffingtonpost.jp サーモンが人気になったからこそ、こういったデマ記事でも注目されているのですが、今回は大手ウェブメディア発ですしこの記事を見て不安に思われた方も多いと思うので、間違っている箇所にはしっかり口を挟んでいきましょう！（ちなみに私は別にサーモン業界の回し者でもないので悪いところは悪いと言いますよ） ということで日本サーモン界のためにもチリサーモンの真実を答えましょう！！ はじめにブログタ
【スマホでワインを検索】「Vivino」おすすめアプリ - 世界のねじを巻くブログ
【味がわからない方もソムリエに】 ワインに詳しくなりたいけどいまいち味の違いがわからない、 ワインを語れるようになりたい、そんな人におすすめの、 "世界一のワインアプリ"『Vivino』を紹介したいと思います。 ダウンロードは下記リンクから。 iOS:Vivino Wine Scannerを App Store で Android 【iPhoneやAndroid向け無料アプリ】 ユーザー登録をして起動すると、すぐにワインを登録できるようになります。 これほど便利なものはないですね。 試しに今の飲みかけだった、ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン 750mlを登録してみました。 ワインのラベル面を表にして、ただ写真を撮るだけ。 すると、あっという間に自動で検索してワインの情報が出てきます。 結構ぶれたな、と思った写真もきちんと認識してくれるので驚きました。 さっそく星３つを付けてレビュ
「奈良バーガー」に使うことが決められているという「郷ポーク」とはどこで作られているのか。
奈良市の三条通に店を出した「たむけん」が、奈良バーガーなるものを売り出そうとしているらしい。 ただ、その奈良バーガーに使うことが決められているという「郷ポーク」を生産している村田養豚場については、いろいろと意見が出てきている。
飲食店で大切にされる方法 - @hitoshi annex
飲食店側の人間としてお客様を見ていると「あー、この人、飲食店の使い方ヘタだなー」とか、「この人、すごく損してるなあ」と思うことが少なくありません。 同時に「うまいよねえー」と感心させられる人もいます。 飲食店で快適に過ごせるかどうか、得をできるかどうかは、ひとえにお店の人を「やる気にできるか」にかかっていると言っても過言ではありません。スタッフが「このお客様には一生懸命サービスしたい！」と思ってくれるか、逆に「この人になんか、何もしてやりたくない！」と思われてしまうかは、お店からよりよいサービスを引き出すための一番大切なポイントなのです。 では、スタッフのその違いはどうやって生まれるのでしょう。 みんな知ってるかと思いきや、意外と知らない人も多いようなので、せっかくだからここでちょっと公開しておこうと思いました。 お店の人から大切にされるかどうかって外食を楽しむ上で不可欠なことだと思うので
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「毒物扱い」されているパンの添加物 山崎製パンの主張に業界激震 - ライブドアニュース
佐賀に「医食同源」テーマのカフェ 医療経験生かし心身満たす料理と空間提供