リゾットみたいなつゆだくトマト丼 | vege dining 野菜のごはん

卒倒しそうにおいしいです！ 今年食べたものの中でこれが一番のヒットかも。水は加えず、じっくりじっくりトマトを蒸し煮するだけ。それだけなのに、リゾットみたいなつゆだく丼が出来ました♪ このうまみ、この甘みには心底感動。久しぶりに言ってもいいでしょうか……。心が震えるおいしさです！ 作り方はホントに簡単、つゆだく丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト 大１個（200ｇ） オリーブオイル 小さじ１ 塩 ひとつまみ 醤油 小さじ１ ごはん １膳分 １ トマトはへたを取り、小鍋に入れます。オリーブオイルと塩をふり、蓋をして火にかけます。 ２ 湯気が上がったら弱火に落としてじっくりじっくり蒸し煮します。15分くらいしてトマトから澄んだ水がたっぷり出ていたらOK。醤油を垂らして火を止めます。 ３ 丼に盛ったごはんに２をかけ、いただきます。 出来ました♪ トマトを蒸し煮するとどうなるのか実験してみ

[oyama_noboruko]

つゆだくトマト丼！これうまそう。

[AmanoJack]

あれ、ブクマしてなかったっけ/大変美味しかった。しかしたっぷりの水は出なかった。というか、出る端から沸騰したorz うちのコンロ弱火にするとすぐ火が消えるし消えないようにすると火が強すぎるのよ……

[keel13]

リゾットみたいなつゆだくトマト丼

[stellaluna]

残念ながらうちのダンナはトマトが嫌いなので、いない時に作るしかないのであった。

[white_lemon]

美味しそう