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かたい肉でも美味しいステーキが焼ける!ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキレシピ - tapestry
昨日はとつぜんステーキが食べたくなって、アメリカンビーフを焼きました。 オーストラリアビーフやアメ... 昨日はとつぜんステーキが食べたくなって、アメリカンビーフを焼きました。 オーストラリアビーフやアメリカンビーフ、安くて魅力的ですが、霜降りの国産牛に比べるとやはりかたさが気になりますよね。 そんなときは、食べる10分前でいいので、ビニール袋をつかってもみもみしてから焼く方法をオススメします。かんたんなのに、けっこう違いますよ。 では、ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキの作り方です。 <準備するもの> ・ステーキ肉(お手頃価格の輸入ビーフでOK) ・ビニール袋 ・玉ねぎ(1cmぐらいのスライス) ・オイル(できたらオリーブオイルたっぷり) ・塩こしょう(クレイジーソルトみたいなハーブ入りだとなおよし) ・酢(あれば。できたらバルサミコ酢) ・にんにく(あれば。チューブのすりおろしでも) ・レモンやすだちの果汁(あれば。なくても全然かまわない) <つくりかた> ・ビニール袋に上記の
2013/09/17 リンク