炒め方のコツやご当地焼きそばも！美味しい「焼きそば」を作ろう - はてなニュース

「焼きそば」と聞くと、炒めるときの“ジュージュー”という音やソースの香りを想像するだけでお腹が空きますよね。今回は炒め方や味付けのコツから全国のご当地焼きそばまで、美味しい「焼きそば」の作り方についてのエントリーを集めました。 ■いつもの焼きそばをもっと美味しくするには？ まずは家で作る焼きそばをもっと美味しくするために、炒め方や味付けのポイントを見ていきましょう。 ＜上手に“炒める”コツは？＞ ▽おいしい焼きそばの作り方 ?べちゃっとさせないために? | nanapi[ナナピ] こちらではべちゃっとした焼きそばにならないためのポイントとして、次の5つを紹介しています。 フライパンを充分熱する。 1人分ずつ作る。 麺から先に炒める。 麺を一旦取り出してから野菜・豚肉を炒める。 最後に麺と野菜・肉を混ぜる。 1人分ずつ作ることで、水分が飛びやすくなります。また最後に炒めすぎると野菜の水分でべ

[ppp128]

焼きそば

[honey_tea]

レシピ

[nendodo]

食

[ikari77]

レシピ　料理

[robinson50]

焼きそば

[T_Tachibana]

最終的に自分でソースやラー油などをかけて食す札幌の「やきそば屋」は何焼きそばに分類されるのだろう？

[igochan]

料理

[komomo1966]

打倒、日田

[elasticorabona]

焼きそばをベチャっとさせない方法

[sakahashi]

部活の帰りによく食べた焼きそば

[mrgoofy33]

焼きそばうまそう。グーグーお腹空いてきた。

[s-higesan]

腹が減ってから作りだす。ってのはどう？

[tom76xyz]

生活][レシピ]炒め方のコツやご当地焼きそばも！美味しい「焼きそば」を作ろう

[ustar]

焼きうどんについてエントリ書く

[bearide]

焼きそばだけあれば生きていける。気がする。

[m0105]

BBQで水の変わりにビールを使って作ると美味しい。酔っ払ってるんで舌も馬鹿になってるかもしれませんが・・・