美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)

先週ローストホースという店に行ってきた。 その名の通り馬(ホース)の肉の料理を出す専門店だ。 馬肉を焼くためにオーダーメイドした石窯を使い、最高の馬肉を、最高の焼き加減で出してくれる。 店の場所は都内某所(住所非公開)で、看板すら出ておらず、オープン前に出資した会員とその同伴者しか予約できないシステムとなっている。 ほぼ、この1食のみの目的で飛行機とホテルの予約を取り東京に向かった。 20人ほどのグループで貸し切りをしたが、自分が最遠方からの参加だった。 店のシステム上、貸し切りということはまず発生しないのだが、参加者の約半分が会員という特殊な集団のため成立した食事会だった。 以下、料理の写真が並びます。 カメラの腕が足りないことを痛感する。実物はもっとやばい。 メインディッシュであるローストホースの写真をあまり撮っていないのは、今回の記事タイトルのとおり、食べる途中で頭が悪くなったためで

[y_mashiro]

味がしましたね

[HolyGrail]

「なんかもうあれだ」は僕の発言ですね／id:sophizm クラウドファンディングのページにかかれているのでみんなわざわざ言及してないんだと思いますが飲放題付きで6500円（税込定額）です

[OKIIZO]

うま　おいしかった　です

[oryzae509]

「味がする」　圧倒的クオリアの前に言葉など無力である

[tyoro1210]

最高の料理を味わうのに言語野にリソース割いてる余裕がなかったので仕方ない。

[sophizm]

各所で話題のローストホースが気になりすぎるけどなにより誰も値段に触れないのが一番気になる。：[NS] 美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)

[dnsystem]

味がしたね

[mashori]

終わった後の銭湯もまた良かった。★ついてんの発言の当事者ってのもまた笑える

[omega314]

みんなして肉にスマホやカメラを向けている画像見て、確かにバカみてえだなと思った。

[gigi-net]

文章のセンスが素晴らしい

[syamatsumi]

シンプルに面白いエントリーよね、これ…

[affable_noise]

圧倒的にうまいものを食べたとき、脳はその仕事を放棄するのだなぁ。。

[footwork_x]

“脳の演算能力は味蕾から伝わる情報を海馬に留めることに全力を尽くしており、言語野の処理が無視される結果、頭が悪くなるのだ。”

[inugamix]

うん、美味すぎるものを食べるとバカになるね。

[highcampus]

"「口に入れて噛むと味がしてうまい」" "「味がする」"

[mojimojikun]

なんか凄いお店、と思ったけれどこのお店クラウドファンディングで支援した人でないと行けない会員制なのかー。(´・ω・`)

[mcddx30]

かゆ うま

[machupicchubeta]

🐴

[ugo_uozumi]

“ローストホース”

[ken_c_lo]

はー

[iasna]

これすごいよくわかる。うまいものが連続しすぎるとこうならざるをえない。

[mizoguche]

“どんなにうまいものを食べても、ちゃんと感想が言える彦摩呂はすごい”

[Erlkonig]

天才博士ってこの境地なのでは。

[FTTH]

そのうち「口に入れて噛むと味がしてうまい」という単純な事実を発言する者まで出てきた。

[msntr]

“「口に入れて噛むと味がしてうまい」”

[suginoy]

"前述のように会員制だが、オープン1年後には一般客も入れるようになるのでご期待ください。"

[rytich]

おもしろいけど、酒のんでるせいなんじゃｗ

[makaronisan]

味がする。

[bungoume]

“ローストホース”

[fuldagap]

吉田健一が『私の食物誌』でこの「味がする」ってことについてさまざまな料理や食材についてさまざまな表現で語ってたな。

[y-yoshihide]

個人的にはこれが一番好き。「焼きあがったエリンギを切り分けると、中から汁気が出てくるのをみて「エリンギの肉汁」「エリンギは肉だ」と言い出す」

[side_tana]

早くオープンしてくれ！

[hase0831]

"とにかくうまい、うまいから、そのことを感想にしてアウトプットしたい。でも、脳の演算能力は味蕾から伝わる情報を海馬に留めることに全力を尽くしており、言語野の処理が無視される結果、頭が悪くなるのだ。"

[raf00]

食体験記事として、至極すばらしい表現。俺も頭悪くなりたいわぁ。

[blauburg]

情報処理の限界に挑戦している感

[goingzero]

“「味がする」”

[amusin]

“「味がする」 耳を疑った。 驚くことに、最高の料理を食べた感想がこれである。”

[Masanovski]

かゆうまめいてる。/ゾンビがあーとかうーとかしか言えないの、美味しすぎる物を食べた結果なのでは。

[K2ICE]

"味蕾から伝わる情報を海馬に留めることに全力を尽くしており、言語野の処理が無視される結果、頭が悪くなるのだ。 そのうち「口に入れて噛むと味がしてうまい」という単純な事実を発言する者まで出てきた。"