君よコンビーフを知らざるか - 妄想科學倶樂部

mixi某所で「簡単で美味しいトーストの食べ方」が盛り上がっている。海苔の佃煮トーストやら納豆トーストやらツナトーストやら、色々な意見が出る中で何故かコンビーフが登場しない。 コンビーフはほぐした牛肉と脂身の混合物である。より低価格なものでは馬肉も混ぜられている。 そのままでも食べられないことはないが凝固した脂肪の風味はあまり宜しくない。けれど火を通すと見違える。 とりわけ美味しいのはバター+大蒜との取り合わせ。コンビーフを二缶ばかり、アルミフォイルに包んでバターをひとかけ、それに潰した大蒜一玉を混ぜてオーヴンで蒸し焼きにする*1。特に酒の肴に好適で、友人らとこれで一晩に10缶以上消費したことも。 あと食パンに乗せてトーストするとパンに脂が染み込んで旨い。手軽なのでお試しあれ。 実家では常備品だったのだが、世間では殆ど利用例を聞かないところを見るとあまり知られていない食材なのだろうか?スー

[iouri]

コンビーフどぞー！思い出した。塩コショウでホウレンソウと炒めるだけでもうまい。常備するよね普通。

[regicat]

フライパンで炒めて油が溶け出してきたら冷凍フライドポテトを投入、かきまぜる。全体が混ざったら蓋して中火で２、３分。お手軽ジャーマンポテト。コンビーフがチリチリにこげたとこがんまいです。

[rajendra]

なぜＢ級グルメはこんなにも食欲をそそるのか。食いてー。

[scopoline]

＞簡単で美味しいトースト＜ （酒に合いそう）

[hiby]

そして量を求めてSPAMに行くのが正当進化と思うですよ。

[sugimo2]

B級だからねえ。発作的に食べたくなる事多し。

[nekoprotocol]

お手軽でちょうウマソウ。ぐぅ