キャベツをいっぱい食べましょう！〜簡単ザワークラウトのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

すぐに食べれるザワークラウトのレシピ ホマレ姉さんの畑では、先日紹介したブロッコリーと同時にキャベツも採れ始めました。キャベツにも色々な種類がありますが、今日紹介するのは「あまだま」と言う名前の通りメチャ甘くて美味しいキャベツです。 キャベツは、アメリカの国立がん研究所が発表している、がんを予防する効果の高い食品の一覧表（デザイナーズフーズ・ピラミッド）でも、最も効果の高い食品の一つに挙げられている野菜です。 そんなわけでキャベツはいっぱい摂りたい野菜ですが、生では量が食べれないし、手の混んだものはそう毎回作れない。そこで思い出したのがザワークラウト（フランスではシュークルート）！ これなら冷めても美味しいし、いや、冷めた方が美味しい。付け合わせに用意しておけば、朝食にもランチにも、お酒にもＯＫ。本格的に作れば今だと1週間はかかりますから、今日は簡単にできるレシピでご案内です。（早く食べた

[mustelidae]

ザワークラウトは漬け物だからこれはもちろん本物じゃないんだけど、火を通した状態がほぼ同じになるならいいものかも

[diet55]

キャベツをいっぱい食べましょう！簡単ザワークラウトのレシピ 〜有機野菜の畑から～ 「キャベツは、アメリカの国立がん研究所が発表している、がんを予防する効果の高い食品の一覧表でも、最も効果の高い食品の一つ

[aienstein]

あ、作れるんだ。好きなんだけど、瓶詰めのやつ酸っぱすぎるときあるから、自分で作れるのいいな。

[hideku55]

こりゃ健康によさそうだ。

[guchi-ken]

キャベツをいっぱい食べましょう！簡単ザワークラウトのレシピ   　ホマレ姉さんの畑では、先日紹介したブロッコリーと同時にキャベツも採れ始めました。キャベツにも色々な種類がありますが、今日紹介するのは「あ

[Totty-Totty]

キャベツをいっぱい食べましょう！簡単ザワークラウトのレシピ   　ホマレ姉さんの畑では、先日紹介したブロッコリーと同時にキャベツも採れ始めました。キャベツにも色々な種類がありますが、今日紹介するのは「あ

[kokisin]

ダンケシェーン！いっぱい食べよう！

[meutan]

ざわーくらくらうと？

[yummy21]

ザワークラウト好きなので作ってみたいです！

[tengo1985]

気になるけどザワークラフトと呼ぶのは抵抗がある

[dokushohon]

簡単そうで、いいですね。

[horahareta13]

ソーセージにしか目がいかない自分を叱っておきます

[kenchantan]

美味しそう！簡単そうだから、作ってみようかな！

[nobooknoair]

キャベツは好きだけどザワークラウト苦手…

[nagatakatsuki]

ほぇ〜、こうやって作るんだ…旨味たっぷりそうです！ウインナウインナ！

[mugi-yama]

ご家庭にディルシード・キャラウェイシードはないっ！　けど作ってみよう

[matsui899]

キャベツのタグってあるんだ。

[bivivitz]

なんと美味しそうな。。。キャベツ買ってきて試さなくては。

[katsushisasaki]

キャベツ、最近食べないのでチェック

[akoakoty]

このレシピは簡単でいい！

[akiueos]

ハーブがない…けど作ってみようかなー

[OKP]

発酵させずにできるのかー。どんな感じに仕上がるのか試してみたい！

[nemu_ichinose]

これならキャベツいくらでもいけそう♪

[remix-cafe]

乳酸発酵していないので、ザワークラウト「風」と言わないとオリジナルと似て非なるものになる。折角なので、乳酸発酵させようぜ。そんな難しくないし。

[hoikorox]

ザワークラフト大好き！でもこんな簡単に作れるなんて知らなかった

[nem_ran]

レシピ自体はおいしそうなんだが、発酵プロセスがないのを「簡単ザワークラウト」というのは躊躇。「ザワークラウト風キャベツの蒸し煮」とか？「きょうの料理」も発酵させてないのは「風」の文字が。

[omochi1123]

意外といろいろ入ってるんだなぁ。作りたいなぁ。自分で作れば気が済むまで食べまくれる…(´ω｀)

[cj3029412]

キャベツ4等分したところですでにうまそうw

[nejimakidai]

これなら難しくはないかな。買い物以外は！

[kun-maa]

酢の物苦手だけどザワークラウトは好きなのです(*´∀`)b