サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
“精進料理”台湾にも行くといいかも。しかし、欧米は禅大好き過ぎ。幻想があるんだろうね。
hagakuress のブックマーク 2024/04/10 13:38
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
courrier.jp2024/04/10
食とグルメを専門とするスイスのジャーナリスト、ヴェロニク・ツビンデンは2023年、『料理と精神性──シェフ、僧侶、採集家、禅徒のレシピ』（未邦訳）と題した本を出版した。深い内容の詰まったこの本で、彼女は...
68 人がブックマーク・17 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
“精進料理”台湾にも行くといいかも。しかし、欧米は禅大好き過ぎ。幻想があるんだろうね。
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
なぜいま、世界のトップシェフたちが「精進料理」に惹きつけられるのか？ | 料理人たちとスピリチュアリティ
食とグルメを専門とするスイスのジャーナリスト、ヴェロニク・ツビンデンは2023年、『料理と精神性──シェフ、僧侶、採集家、禅徒のレシピ』（未邦訳）と題した本を出版した。深い内容の詰まったこの本で、彼女は...
68 人がブックマーク・17 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／