#android しづ子ファッション通信 Σ(＾A＾；) : 焼肉の件

2009年12月18日02:08 カテゴリAndroidiPhone 焼肉の件 Tweet スポンサードリンク 肉の焼き加減については、 千差万別で個人の自由でいいと思います。 よく「肉は生に近い方が旨い」と おっしゃる方がいますが、 必ずしもそうだとは思いません。 例えばハラミなどは、 ある程度焼いて食べる方が 肉自体の味がはっきりすると思います。 だからといって 「よく焼いて食べるのが通」とも思えません。 レアぎみで食べる方が好きな方は必ずいます。 要は好き好きです。 それよりも、一番の問題は、 焼肉とは自分で最後の調理をしている事の 自覚の無さではないでしょうか。 よく火が通っていようが、 レアで食べようがそれは調理です。 網の上に肉がなくなったからと、 どんどん置いていく人がいますが、 それは調理ではありません。 常に自分で自分の食べる肉を見ながら焼いて、 そして食べないと意味がな

[TAC]

「網の上に肉がなくなったからと、どんどん置いていく人がいますが、それは調理ではありません。」