アメリカ人「日本人が独自に改良したカレーはもはや世界に誇れる日本の文化だ」 ２ｃｈグルメ情報局！

1： アビシニアン(新疆ウイグル自治区)：2012/06/19(火) 12:50:57.91 ID:yRMcZK4tP 世界中で人気のある多くの日本食だが、オリジナル料理が必ずしも日本発祥ではないものも多く、カレーもその一つに挙げられる。 筆者はカレーについてのユニークなストーリーについて記している。インド発祥のカレーは、英国経由で日本に伝えられたが、日本ではまったく異なる食べ物となったと指摘。18世紀の英国では、植民地インドのカレーが紹介され評判になったという。 しかし、多種多様のスパイスを使いこなすのは至難の業だったため、英国の企業がスパイスをあらかじめ調合した世界初のカレー粉を作った。 このカレー粉はインド料理のカレーとは異なっており、ブイヨンとスパイスを合わせた粘り気のある英国風シチューだったようだ。 英国人の商人がこのカレー・シチューを19世紀後半になって日本に導入し、日本のシェ

[x-osk]

アメリカ人「日本人が独自に改良したカレーはもはや世界に誇れる日本の文化だ」 ２ｃｈグルメ情報局！

[aLa]

苺やトウモロコシ入りの肉じゃがを出されて、おk日本食ですねと言える自信がない。オリジナルにする段階で名前変えれば良いのにね。色んな意味で発祥国に失礼かも

[kkobayashi]

アメリカでインドカレー食ったけど大して変わらんよ。カレーはカレーやで。

[Nina01]

わかってない。私たちは親しんでるけど、日本のカレーってラードだらけでココナッツミルクのカレー食べてる人には濃厚すぎる食べ物。松坂牛が世界では受けないのと同じ理由。いちいち世界とか騒ぐのはナイーブ。

[vid]

魔改造の文化（ｗ