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タグ : 料理レシピ食 cooking food recipe タモリ生活あとで読む *レシピ

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バラエティ番組『タモリ倶楽部』で紹介された、タモリ流の豚生姜焼きが美味しいと、インターネットのブログや掲示板で評判となっている。通常の豚生姜焼きは、生肉を醤油と日本酒と生姜をすりおろして作ったタレに漬け込み、肉に味を浸透させるのだが、タモリ流の豚生姜焼きは「肉を漬け込んじゃダメ！」とのこと。たとえばハンドルネーム少年カカシさんのブログでは、次のような手順でタモリ流の豚生姜焼きを作るという。1.豚ロースに小麦粉をまぶす（旨味を外へ逃がさないため）、2.油を使わずに豚ロースを炒める、3.肉の色が変わったらた... > このページを見る

最終更新時間: 2009年03月03日11時28分

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みんなのブックマーク人気（0）新着

mugi412
豚苦手だけど作ってみようかなぁ 2010/03/21
oramasahiro
ピーマン丼スレから・・・生姜焼きも作ってみようかな～ 2010/01/18
ka2hik0 料理
豚の生姜焼き。小麦粉の量は少なめに。油は使わずに焼く。 2009/11/05
ikkn357 料理
豚の生姜焼き。小麦粉の量は少なめに。油は使わずに焼く。 2009/11/05
denken 生姜焼き, 食, レシピ
漬けない生姜焼き 2009/03/06
byoubu
いつかつくるかも 2009/03/05
inurota
もともと漬け込まないものだろう女子高生的に考えて＜生姜焼き。ちなみに酒生姜醤油の代わりに白ワインでやるとフランス家庭料理風でこれも美味しい（リヨン）。 2009/03/05
koubemise
生姜焼きって漬け込むものだったんだ。ウチはずーっと、普通に豚肉焼いて醤油とおろし生姜で味付けするやり方だったもんで。 2009/03/05
hiro_nemu レシピ, タモリ
タモリのしょうが焼き。 2009/03/05
lethia タモリ, 豚生姜焼き
タモリ流の豚生姜焼き 2009/03/05
shozzy 食, レシピ
生姜焼き好きとしてははずせない情報だ 2009/03/05
zozo レシピ
やってみた。片栗粉まぶしてから焼いて、最後にタレ。いつもよりおいしかったようです。 2009/03/05
yamuyam レシピ
タモリが作るものは異常にうまそうに見える不思議 2009/03/05