びっくりするほどご飯がすすむ！ 春野菜を使った簡単レシピ - はてなニュース

春キャベツや新タマネギ、菜の花やふきのとうなどの春野菜を、店頭でよく見かける季節になりました。香り高くほろ苦いあの味から、春の到来を感じるという人も多いのではないでしょうか？ 今回はこれらの春野菜を使った、ご飯のおともにもぴったりのレシピを集めてみました。 ■ 春野菜ってどんな野菜？ 料理を楽しむ前に、まずは春野菜について学んでみましょう。 ▽ 「生命力あふれる旬の春野菜を食べる」 〜ティーペック健康ニュース 春野菜とは、春キャベツやふきのとう、菜の花、タケノコなど春の時季にしか味わえない野菜のこと。「あの独特の苦みが苦手」という人も多いと思いますが、実は春野菜の苦みには、解毒作用があるといわれています。「良薬口に苦し」というように、少し苦みがある食べ物というのは、体にとって良いもののようですね。 春野菜を調理する際のポイントは、そんな苦みや独特の香りを損なわないようにすること。ティーペッ

[daybeforeyesterday]

やぁ、さいですか

[pomojan]

タイトルホイホイだなあ

[pipechair]

レシピはブクマするという正義。

[petit1974]

春野菜レシピ

[adsty]

春に味わえる野菜のレシピいろいろ。

[popoi]

メモ。 #レシピ #料理 #food #recipe

[kapidonn275]

いいかも！

[biyoub]

春キャベツはたまらなくおいしいもんね。

[scipio1031]

旬の野菜を食べるようにしたい。

[rikyu_iwasaki]

春野菜

[pikopikopan]

春キャベツ

[imaskahi]

レシピ

[s-iijima0]

びっくりするほどご飯がすすむ！ 春野菜を使った簡単レシピ @hatenabnewsさんから

[bakabonasako]

春レシピ

[kyou_asu]

春キャベツって普通のキャベツと全然違うよね～。せっかくだし季節もの使った料理できるようにしたいなぁ

[a333117]

新妻なので参考にします

[You-me]

ふきのとう味噌はばっけ味噌っていわないと落ち着かない／いつもご近所からわけてもらうけど自分では作ったことない

[hashiriya]

蕗味噌とかたまらんです

[mame_koo]

キャベツがメインおかずに大変身☆

[kathew]

野菜いっぱい食べて元気に過ごしたいよー

[clapon]

美味しそう\(´ω` *)/

[oohaman5656]

参考になりました

[akiaki1209]

春野菜

[kabasawafood]

まだ寒いけど菜の花のお浸しとか春を感じる

[Kellogg]

春を感じさせるふきのとうは買うものって発想が未だにわかないな～。でも、春を感じる食を楽しみたいですね。