毎週2回は使っているヨーグルトメーカー - glasstruct log

ヨーグルトをたくさん消費するので、毎回450mlのヨーグルトを買うのが面倒になってヨーグルトメーカーを使っています。紙パックの牛乳にヨーグルトを混ぜてセットするだけという超簡単仕様のもの。簡単だし経済的だし、これが無い生活には戻れません。 使い方 牛乳パックの口を全部開けきる。 牛乳にヨーグルト120mlを混ぜながら入れる。うちの場合は、前回作ったヨーグルトを入れてます。オリゴ糖を入れることもあります。 ヨーグルトメーカーにセット。 8時間くらいでタイマーが消えるので、夜つけて朝引き上げるか、朝つけて夜引き上げるかです。 口をクリップなどでとめて冷蔵庫に入れ、冷えたら食べごろ。 出来上がりムラについて 生き物なので出来上がりにムラがあります。うまくいかないパターンは… ヨーグルトと牛乳が混ざっていない 種になるヨーグルトの量が足りない 引き上げるのが遅すぎた 前2つは薄いヨーグルトに、3つ

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これで簡単にヨーグルト作って、悪玉菌を減らしたいですね。

[mimozax]

ヨーグルトメーカー欲しいんだけど何がいいのか悩む。これシンプルで作りやすそうでいいですね。