恵比寿「瞠」の油そばは極太麺の中華風パスタにタバスコをかける - 太陽がまぶしかったから

「瞠」と書いて「みはる」と読む 恵比寿の街を歩くとところどころにラーメン屋やうどん屋がある。とはいえ昼間にいくと混んでいるし、ランチタイムサービスがひしめくなかでは相対的にコストパフォーマンスが悪くなりがちなので夜に行くことが多い。だから太る。 最近はうどんや蕎麦のが好きだと言いつつも、ときにはジャンクなものも食べたいという欲求に油そばはうってつけ。瞠は濃厚魚介つけ麺がメインだが油そばも看板にしている。漢字が読めなかったが「みはる」と読むのが正解。 タバスコをかける油そばは中華風パスタのようで 油そば（830円）を注文。サービスで味玉が付く。ネギと鰹節が食欲をそそる。 油そばと言えば、ラードと醤油のタレで味を作って、辣油と酢をかけて味を調整するところが多いのだけど、ここはタバスコ。タバスコは唐辛子と塩と酢だから、そう違いはないのだけど、途端にパスタっぽくなって目を瞠る。油そばは普通のラーメ

[bulldra]

タバスコをかけるのが珍しいけど、唐辛子と塩と酢なので、まぁおかしくはないのか。

[heartbook]

油そばって何？？？

[iGCN]

これはメチャクチャ身体に悪そうだw（褒め言葉）

[yumeyume55xx]

中華風パスタのようなラーメン。店名の漢字は「みはる」

[wiz7]

く……行きたいリストへ。変な時間に見てしまった。