「最高にうまいナポリタンの作り方」を見て… - I AM A DOG

少し前に話題になったこれです。 http://alfalfalfa.com/archives/7827775.html 凄いブクマの数ですね…。同様の元スレをまとめたエントリは軒並み大量のブクマが付いていて、ナポリタンの注目度の高さがよく分かります。 私自信もナポリタン好きであることは以前からこの日記でも何度か書いてきましたし、先日もこんなエントリを書いたばかり。 …ということで、早速（というには少し時間が空いてしまいましたが）この「最高にうまいナポリタンの作り方」を参考にして、私もナポリタンを作ってみました。といっても少し前に記事を見たまま、読み返さずに作ったもので、長時間の茹で置きはしてなかったり、ピーマン入れるタイミングを間違えたり、麺も在庫の1.7mmを使ってしまいましたが…。 一応、今回は「ケチャップをしっかり炒める」という所が一番のキモと理解して作ってみました。その結果…。 大

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油とケチャップ煮詰めたナポリタンはホントうまい。何というか喫茶店風な味。