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中華そば高はし@飯田橋 | Digital Life Innovator
今日、飯田橋に出張した時、ランチに「中華そば 高はし」へ。 飯田橋駅前の小さくカウンターしか無いお... 今日、飯田橋に出張した時、ランチに「中華そば 高はし」へ。 飯田橋駅前の小さくカウンターしか無いお店で、結構行列ができていました。 頂いたのは「中華そば(700円)」。見た目は塩ラーメンっぽい透明感がありますが、多分鶏ガラ&豚骨ベースに醤油が少し入っている感じかな。味はあっさりですが、油で覆われていてあつあつという不思議な感じですが、美味しかったです。 ネギが大量に入っていますが、油とマッチしていました。チャーシューも柔らかくおいしい。 今度は雲呑麺を食べたいな。
2011/11/09 リンク