必要な栄養素だけをとっても生きられない理由:しっぽのブログ

もし1日分の栄養素が詰まったサプリメントっていうのが発売されて、それに必要なカロリーと水を取っていたら、人は生きていけるのか？ 空腹とか味の楽しみはとりあえず置いておいて、この前ちょっと人と話題になった。 SFとかでそういう食べ物があるよね。 結論から言うと、現状では無理っていうことになった。 それで、普通に考えると必要な栄養素が取れていれば問題ないじゃないか、と思うのだけど、実は「必要な要素が取れている」という部分がなかなか実現できない。 というのも、栄養素って必要な量が多いものに関しては結構研究が進んでいて、不足するとどうなるのか、何に多く含まれているのかっていうのがわかるんだけど、微量な栄養素に関してはそういうわけにはいかない。 例えば未知の栄養素Aっていうのがあって、大体の食品に含まれていて、人間としてもそのほんのちょっと取っていれば問題ない、っていうものだったりする。 そうすると

[hamasta]

栄養素という概念に振り回されないように。文字と単語と文章が全て異なるのと同じ

[esbee]

必要ってのが固定的だと考えられるのは頭の固いあかし

[fujikumo]

<市販のサプリメントの組み合わせ次第ではWHOの定める栄養素の基準は全部満たすことができる時代になったのかもしれない…実は「必要な要素が取れている」という部分がなかなか実現できない>

[zerodivine]

ほほー、なるほど。なんか別の文章に応用できそう