エビ偽装、見破れる？ 和歌山の水族館が企画展：朝日新聞デジタル

ホテルや百貨店などで食材偽装問題が発覚するなか、エビの違いを見極めてもらおうと、和歌山県すさみ町の「エビとカニの水族館」が特別展を企画した。 その名も「わかるかな？エビの偽装」。クマエビと、クルマエビを同じ水槽に入れて比較。体や脚の色など違いをパネルで解説している。 メニュー表示は「車海老（えび）」だがクマエビを使うなど、エビの問題も目立った今回の偽装。「消費者に見分け方が定着するまで展示を続けます」と館長。

[kubohashi]

レストランのメニューとも連動してたら面白そう（コスト感覚に欠けた意見）

[mujisoshina]

そんなエビに俺様が釣られクマー

[pesora]

「消費者に見分け方が定着するまで展示を続けます」→常設へ

[tara991tyannxx]

(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!

[sunamandala]

市川海老偽装。

[You-me]

実際には役に立たないけど便乗してでも集客しようとした心意気は買いたいものがあります

[daybeforeyesterday]

うーむ

[gazi4]

活け作りで泳がせて比較？

[Barton]

いい試みだけど、調理されて出たらわからないよ…。けどこういう企画はいいと思う。

[machida77]

調理した状態で並べないと…。

[tshimuran]

「「わかるかな？エビの偽装」。クマエビと、クルマエビを同じ水槽に入れて比較。体や脚の色など違いをパネルで解説している」

[e-domon]

エビに罪はありません。