今さら聞けない「たんぱく質」と「炭水化物」の違い | ライフハッカー・ジャパン

こんにちは。失業経験有り人事担当の田中二郎三郎です。 最近ダイエットにいそしんでいるのですが、「高たんぱく低カロリーがいいよ」、「炭水化物は減らした方がいいよ」と言われ、困惑しています。 思えば、ビタミン類は効能などを説明できるのですが、「タンパク質」って改めて聞かれるとどんな物質で、身体にどんな作用があるのかよくわからない方も多いのではないでしょうか？ わたしはメレンゲのような物質？ と思っていました。また、似たような疑問で、「炭水化物」も米やパンなどに多く含まれるという知識しかなく、なぜ炭水化物を多く摂ると太るのかの意味がわからないまま、炭水化物を減らしてダイエットしている人は私だけではないと思います。 Photo by Thinkstock/Getty Images. そこで調べてみたのですが、元々たんぱく質は、卵白（らんぱく）の主成分がタンパク質であることから名付けられたアミノ酸で

[su319]

化学系としてはこういう微妙に間違がっている知識を、偉そうに言ってる記事があると「ちがうんだよなー」と思っちゃう

[as1_htn]

まさかと思ったが・・・マジで一般人の知識レベルってこんな感じなのか。道理で「ダイエット」とか言いながら肉を食べずに米ばっか食うヤツが多いと思ってたんだ。あれギャグだと思ってたがマジだったのか。

[sisya]

脂肪分を燃やすのに補助燃料として炭水化物が必要なので、炭水化物は少なめというより「使う分以上取らないように」だと思う。炭水化物が不足すると脳にエネルギー不足の信号が行くから脂肪溜め込みがちになるしね。

[marief8107]

炭水化物ダイエットってよく言われてるけど、健康のためにナチュラル・ハイジーンを取り入れたら自然にダイエットになるのになって思う。

[miii-go]

タンパク質と炭水化物の違い

[ritty618]

ダイエット

[ekph3yaft12]

炭水化物 タンパク質

[bzb05445]

悪気はこれっぽっちも無いけれど、敢えて云わせていただこう。「情弱」と。がんばってください。

[mamemame610]

なるほど(@_@)

[otkbr4nmae720]

と

[jun1log]

まとめ

[asakazufusa]

:-) 今さら聞けない「たんぱく質と炭水化物」の違い ライフハッカー［日本版］

[nanna007]

炭水化物とタンパク質

[mashori]

タンパク質と炭水化物は必要。タンパク質は身体、炭水化物は(糖→ブドウ糖と変化させて)脳に必要。だから「抜く」のは危険。摂取は必要。量を考えるのはいいけどね

[habuakihiro]

体を作るvs体を動かす。

[Donca]

✔ 今さら聞けない「たんぱく質と炭水化物」の違い

[shndeck]

炭水化物は意識しなくても取れるけど、良質なタンパク質は難しい